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若论最近几年，哪座城市在网络上最火爆，长沙一定是最值得关注的那个。除了岳麓山、橘子洲等众多历史人文景点，逛吃逛喝的打卡也绝不能少。在长沙人群最密集的步行街之一太平街，就汇

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潼关肉夹馍摊上事了！

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随着北京冬奥会举办的日子越来越近，环保管控的通知也随之而来！据报道，2022年1月1日前，华北、淮北、华西等重污染地区所有重工企业被要求关停，重点河北唐山、天津、石家庄、张家口，

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近日，大连疫情源头初步查明，相关追责也随之而来，事关冷链行业，还需多多警惕；备受关注的华英农业重组投资人也有了着落；三全也官宣了代言人；此外，热度不减的预制菜赛道又有企业

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自2008年左右，手抓饼横空出世开辟了饼类市场，一方面饼类市场不断扩容，有业内人士比较乐观的预测，当前，饼类市场已经有150亿元的规模。与之相应的，饼类的品类不断丰富。从原来的仅

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糯米鸡，制法是在糯米里面放入鸡肉、冬菇等馅料，用荷叶包好后蒸熟，吃起来既有荷叶的清香，又有米和肉的香味，是广东深厚的早茶文化的代表性名点名吃。越有特色越受欢迎。近年来，随

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12月5日下午，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院冻二代传承营浓缩MBA首期班结业典礼暨中冷院营销管理分院高峰论坛，在河南经贸职业学院食品产业学院内隆重举办。中国食品报社社长助理、中

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日前，陕西西安一家卖莲夹的小店引起媒体关注，据称，18元一份的藕夹最多一天可以卖七八百份，日营收超14000元，不到20平的小店几乎天天排队。在人们的印象里，莲夹并不是什么新鲜事物，

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受疫情影响，去年“就地过年”成了热词，今年，距离过年还有两个月，但是已经有网友预感仍要继续就地过年。就地过年，如何才能品尝到家乡的美味？半成品预制菜刚好可以满足这个需求。

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半成品、配菜、预制菜、加工熟食，这是当下中国生鲜零售线上线下都在做的热点。过去实体超市将之统称为加工熟食、3R食品，线上生鲜电商平台称之为快手菜、预制菜，便利店称之为鲜食、

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11月28日，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院冻二代传承营浓缩MBA首期班开班仪式在郑州举行，来自全国各地的冻品商及企业二代共30多人齐聚，开启了为期七天的学习之旅。△冻二代传承营浓缩

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“白雾升腾小笼香，皮软馅鲜劝客尝”，作为纵横南北的国民早点之一，小笼包一直深受各个年龄层的喜爱，暄软的面皮，滑嫩的馅心，吃起来鲜香味美。近年来，速冻小笼包产品备受市场追捧

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