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古巴龙虾首次登陆天津口岸/总重61吨,货值约114万美元
记者获悉,先后两批总重为61吨货值约114万美元的古巴龙虾近日运抵天津港。这是古巴龙虾首次登陆天津口岸。
《河南省“十三五”食品药品安全规划》发布,剑指大食安和大食药格局
近日,河南省人民政府办公厅印发了《河南省“十三五”食品药品安全规划》(以下简称“《规划》”),对2017~2020年河南省食品药品安全监管工作做出了重点部署,着眼于进一步提高全省食品药品安全治理能力和保障水平,可以说是河南省食品药品安全领域未来四年的“1号文件”。
@所有人——总理记者会关键词与食业都相关
3月15日上午,十二届全国人大五次会议在人民大会堂举行记者会,国务院总理李克强针对中外记者的提问一一作答。本报从总理的回答中梳理出与食品行业发展相关的7个关键词,其与每个食业人都息息相关。
“细思极恐”的一条315调查:另一种“瘦肉精”卷土重来
很多人喜欢吃猪、牛、羊甚至兔子等肉食,而这些动物体内的兽药残留,直接关系到我们人类的健康,因此,相关部门制定了《兽药管理条例》、《饲料药物添加剂使用规范》等等,用来规范给动物用药的行为,但是,您是否知道,有的养殖户、有的厂家,为了一己之私,竟然偷偷给动物喂食各种不该喂食的药物。
中国成巴沙鱼进口第一大国/涨价虽超20%行情仍旧坚挺
巴沙鱼属于泰国、越南最重要的淡水鱼养殖品种,也是湄公河流域特有的优质经济鱼类。有数据显示,近10年越南巴沙鱼养殖面积已扩大到近6000公顷,产品出口至欧盟、美国、中国等全球151个国家。文/张晨
海鲜+西红柿=毒药?近期八大食品谣言,你中招了吗?
“粉丝、紫菜是塑料做的”、“同时吃螃蟹加柿子会中毒”、“猪血、木耳可以清肺防雾霾”……近期又一波传言开始肆虐朋友圈。
胶原蛋白肠衣谋转型,亟待寻找新增长点
肠衣在肉类加工中占有重要地位,它是灌肠类产品赖以成形的物质,并能在一定时间内维持制品的稳定。如今,肠衣被越来越多地应用到肉制品中,尤其是胶原蛋白肠衣。 文/姚冰冰
扶不起的乐百氏:桶装水上黑榜 瓶装水基本退出市场
曾与大白兔奶糖、大大卷一样,作为童年记忆的乐百氏AD钙奶,生产公司乐百氏近年来却转做单一型饮用水企业,在几经转手回到中国企业的怀抱后,乐百氏桶装水又被查出质量问题,让人不禁疑惑,曾经的童年记忆这些年怎么了
供澳冰鲜冷冻禽肉将强化安全监管
国家质检总局进出口食品安全局近日与澳门民政总署在珠海召开供澳食品安全工作磋商会议,就供澳冰鲜冷冻禽肉安全监管等问题达成共识。
单品销售过亿元,一条“臭名昭著”的臭鳜鱼如何能香飘餐饮市场?
传统的臭鳜鱼食材,多为小规模的手工作坊生产,如今工厂化生产的臭鳜鱼正将这一产品的市场迅速发掘了出来。据了解,湖北某企业生产的臭鳜鱼仅一个单品,年销售额就达到了1.2亿元,而且目前发展势头迅猛,销量正快速成长。文/张晨
网络餐饮监管升级,美团外卖永久下线34家问题店铺
近日,官方披露:美团外卖34家店铺将面临永久下线。
菜鸟推动中国生鲜冷链升级,进口肉类进入“冰鲜时代”
过去国内的消费者如果想吃进口牛肉,只能购买冰冻肉。 今后,新鲜的进口牛肉将借助菜鸟网络的生鲜冷链能力,快速被送到消费者的餐桌上。冰鲜将取代冰冻,成为中国进口肉类冷链运输的一项新能力。
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