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国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台
植物肉“出风头”、水产品精深化、进口肉新格局……中食展上看冻品行业新风向
5月18日,号称世界三大食品展之一的SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称“中食展”)在上海浦东新国际博览中心拉开帷幕。此次展会面积达18万平方米,超过4500家全球展商参展,30万
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烧烤行业或将出现“海底捞”和“蜀海”,串类企业如何抓住机遇?
烧烤和火锅是我国发展最快的两种餐饮业态。但是,和火锅行业已经出现了海底捞、巴奴等全国知名的餐饮品牌不同,烧烤行业当前尚没有一家全国知名的餐饮品牌。这背后原因何在?冷食君专
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品类龙头年销3亿元,双汇、安井等大佬也进场抢吃,这块“肉”要爆发?
扣肉,是一道用猪肉制成的中国经典宴席菜肴。扣肉的“扣”,是指当肉蒸熟或炖至熟透后,倒盖在碗或盘中的过程。它类属粤菜、湘菜、豫菜,消费区域很广,其中以梅菜扣肉最为著名。△图
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中冷院华东分院企业调研启动,首站走进浙江蓝雪
新时代新趋势下,冻品厂家如何拓展业务?厂家与经销商如何构建新型合作关系,实现深度合作互惠共赢?经销商如何实地探查选到好产品?5月15日,应浙江蓝雪食品有限公司(以下简称“蓝雪
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连续11个涨停、市值破百亿!资本炒“菜”,“香”飘A股!
苏州市味知香食品股份有限公司(下称“味知香”)作为我国的“预制菜第一股”,自4月27日上市以来,就备受关注。✎冷食传媒记者 | 吕翠平味知香在股市的表现,确实担的起“明星“称
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周报 | 猪价连续15周回落;超市上市企业一季度业绩暴跌;蜜雪冰城道歉
新的一周,冷食君带你一起读早报!快来看,上周冻品行业都发生了啥大事儿?企业动态1阿里2021财年营收同比增长41%5月13日,阿里发布截至2021年3月31日的2021财年第四季度及全年财报。数据显
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牧原董事长被证监会监管谈话,公司市值一天缩水90多亿
5月12日中午,牧原股份发布公告,称公司于近日收到中国证券监督管理委员会下发的《关于对秦英林采取监管谈话措施的决定》(【2021】35号)。公告显示,证监会对牧原股份法定代表人兼董事
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头部资本加持、创业红人搅局,为何都看上了“一碗面”?
最近,一碗兰州拉面掀起了投资热潮,连续三家品牌获得融资; 瑞幸咖啡董事长陆正耀重新创业,也做起了面馆生意;加上之前的遇见小面、和府捞面获融资,海底捞等餐饮巨头入局,面食
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叮咚买菜新获3.3亿美元融资,今年重点发力半成品菜,月销已过亿
5月12日,据高鹄资本消息,叮咚买菜宣布完成3.3亿美元D+轮融资,本轮融资由软银愿景基金领投,高鹄资本继续担任财务顾问。至此,叮咚买菜D轮累计融资金额达10.3亿美元。值得关注的是,半
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饲料涨,肉价涨,设备价也涨,新一轮涨价潮要来了?
近段时间,如果要用一些关键词来形容整个市场的话,“涨价”似乎绕不过去。尽管猪价下跌,但其他鸡、牛、羊等肉类,以及饲料、大宗原料等都在涨价。那么问题来了,食品企业也要涨价了
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美团、拼多多被约谈,因为这些问题→
10日晚间,上海市消保委发布消息,“五一”前后,上海消费市场投诉总体平稳,但与此同时,线上平台类消费争议相对集中多发。10日下午约谈了美团拼多多,指出了两家在消费者权益保护方
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持续深耕速冻花式点心,江苏心思源新厂投产并推新品
5月10日,江苏心思源食品有限公司(以下简称“心思源”)新厂庆典暨新品发布会,在江苏省盐城市盐都食品未来科技园成功举办。盐都食品科技园区所属的龙冈镇政府及盐城市龙冈机械装备工
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