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中冷院安徽分院成立;本周四营销管理分院将在郑州成立,敬请期待
昨天,中国食品报社冷冻冷藏食品研究院(以下简称“中冷院”)华东分院暨安徽启动大会在合肥召开,中冷院华东分院旗下四大分院—浙江、江苏、安徽、上海分院再落一子,离中冷院全国八
全球热捧的人造肉却在海底捞“遇冷”,冻品人怎么看?
最近一段时间,关于海底捞将免费牛肉粒换成“人造肉”的争议热度不断。面对这款名为“味伴侣”的植物蛋白产品,不少吃货喊话海底捞,把牛肉粒“换回来”!事实上,近两年来,以植物蛋
占据馄饨料包半壁江山!小金鱼馄饨热销,“幕后功臣”是它
馄饨好不好,关键看料包!近年来,热销的小金鱼馄饨背后就有一个幕后功臣,它就是主打馄饨料包的周口家家美调味品有限公司(以下简称“家家美”)。正如那首歌所唱“军功章有你(馄饨
再获3亿美元融资,加码供应链、开卖生鲜,锅圈与钱大妈赛道争“鲜”?
昨日,锅圈供应链(上海)有限公司(以下简称“锅圈”)宣布,已经完成招银国际、天图投资主导、老股东跟投的3亿美元D轮融资,约合人民币20亿元。消息一出,备受瞩目。其实,这段时间
一大波企业宣布饲料涨价,最高上调200元/吨!猪肉会跟涨吗?
进入2021年,原材料价格疯涨,成为摆在经营者面前的一道难题。近期,云南安佑、昆明云中农牧、四会澳华、上海农好、温州正泰农牧、上海香川等一大波饲料企业,宣布猪鸡鱼料上涨,涨幅
@所有人,诚邀您加入中冷院营销管理分院
这几天,估计很多同行都陆续收到了我们小伙伴的邀约,请大家见证中国食品报社冷冻冷藏食品研究院营销管理分院的成立并参与其中。尽管邀约的小伙伴已经给大家做了详细解释,同仁们也开
又见瘦肉精,河北青县问题羊肉流向河南等地!当地政府紧急回应
近年来,因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生,且后果极其严重。我国虽然早已禁止使用“瘦肉精”类药物,但在畜牧业生产中“瘦肉精”的使用仍屡禁不止。昨天的央视315晚
在家吃火锅之后,在家吃烧烤会火吗?
近两年来,火锅烧烤食材新零售品牌异军突起,成为行业一道亮丽的风景线。不过,随着最近天气转暖,火锅消费进入淡季,多家火锅烧烤食材新零售品牌开始瞄准烧烤做文章。那么问题来了:
周报 | 阿里社区团购名曝光;申通入局社区团购;​生猪禁运在即,四川已“禁运”!
新的一周,冷食君带你一起读早报!快来看,上周冻品行业都发生了啥大事儿?企业动态1安井食品:子公司湖北安井已完成6000万元增资3月10日下午,安井食品发布关于全资子公司完成工商变更
谁是国内养猪第一大省?
根据农业农村部官方消息,进入3月份以来,在一周之内,因违规调运生猪,中国已经接连4次报告非洲猪瘟疫情。△图片来源:网络从报告时间来看,分别是3月2日的云南省富宁县,3月5日的四川
25岁以下消费者正快速增加,看三全、湾仔码头、海欣怎样玩转年轻化
一代消费一代观念,代代消费追逐大潮。说到如今消费品的大潮是什么?必然有年轻化的一席之地。跨界联名的热潮、让人眼花缭乱的包装、品牌与年轻人频繁的互动,无一不展现出当今快消品
行情看涨、市场集中!烧烤旺季到,如何迎接“烤”验 ?
进入3月,气温一天天回升。禁锢一冬的吃货,终于可以任性撸串了。2020年,因为疫情,5月份才重整开业的烧烤市场,迎来井喷式爆发。烧烤,也成为2020年餐饮行业最先复苏的品类,那么2021年
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