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九曳获正大集团数亿投资,战略协同再创冷链新格局
九曳供应链,领先的生鲜供应链服务平台,冷链物流领域的领跑者,成立于2014年11月,10月10日正式宣布签署战略投资协议,本轮融资由泰国正大集团战略投资。
家乐福采用区块链,食品来源几秒可见
10月10日,零售商巨头家乐福已经开始采用区块链账本技术去追踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商店的全过程,从而使检查食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。
中西结合,牛排竟然下火锅涮着吃!没想到还这么火
说起牛排,相信大部分人首先想到的就是西餐店中配红酒各式五分、七分熟牛排。可最近刮起了一阵风潮:把薄厚适中的牛排丢进红油锅中,将牛排与火锅结合。吃火锅、涮牛排,听起来就格外过瘾。
生鲜传奇获得3亿元B轮融资,估值超30亿元,IDG红杉下注
10月10日消息,社区生鲜店品牌生鲜传奇宣布,已完成3亿元B轮融资交割,估值超过30亿元。本轮为IDG领投,红杉资本、黑蚁资本跟投。IDG资本执行总监孙宇含在生鲜传奇的百店庆典上,公布该消息。创始人王卫表示,该笔融资将用于门店的拓展和供应链建设。
从7-11挖人、收编夫妻店,京东便利店的翻牌加盟模式进展如何
100万家店的目标尚未实现,京东在便利店领域又有新动作。
线上线下齐发力,中西餐渠道并行,这个南瓜蛋挞要“红”
南瓜蛋挞是一道有名的日式点心,由酥脆蛋挞皮、栗子南瓜馅搭配蓬松奶油制成。其中,味之素日式南瓜蛋挞已有多年的生产历史,受到不少吃货的喜爱。
新规要求外卖冷热食品分开放,外卖平台:专送已实现
从10月1日开始,国家市场监管总局修订发布的新版《餐饮服务食品安全操作规范》正式实施。规定对配送高危易腐食品应冷藏配送,并与热食类食品分开存放。那么,新规实施几天来,西安的一些外卖平台能否按照规范要求执行呢?来看记者调查。
饿了么公布国庆期间外卖大数据,上万人在景区点外卖
国庆长假期间,不少人选择出门旅游,而同时也有不少人选择宅在家里。按照以往的经验,出门旅游的人会更倾向亲自去打卡当地特色美食,而不是选择叫一份外卖。但饿了么外卖数据显示,今年国庆期间,有上万人在旅游景区叫外卖。
高端低价消费均增长,餐饮差异化竞争成新战场
近期,榨菜、火腿肠、方便面等低价消费品在网上重新找回人气。同时,日料、海鲜等高端餐饮依旧高歌猛进。从最新数据来看,舌尖消费正在不断多元化,人们的消费习惯正在从生存型走向服务型。
多个非洲猪瘟疫区封锁解除!瘟疫之后,看清猪市走向
在经历过上半年的低迷行情和非洲猪瘟后,伴随着河南、江苏等非洲猪瘟疫区禁运封锁的陆续解除,养殖户和屠宰企业终于迎来了曙光。
2018中国火锅品类报告:关店数减少,开店数增加
“围炉聚饮欢呼处,百味消融小斧中”,火锅食材千变万化,不同锅底、蘸料可以满足不同人口味的多样性,加上大众化价格的取向,使得它成为消费者多年深受欢迎的品类。
十一”黄金周消费数据出炉:零售和餐饮消费达1.4万亿元
商务部7日发布“十一”黄金周消费数据,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,日均销售额比去年同期增长9.5%。
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