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日前，世界中餐业联合会批复，同意筹备成立预制菜专业委员会，预制菜行业首个全国性组织提上日程。世界中餐业联合会，是经国务院国资委核准、民政部审核通过，在民政部登记备案的国际

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国人饮食素有“南米北面”的差异，但随着冷链物流、电商的普及，两者之间的界限越来越模糊。近年来，米制品的创新尤为活跃，有业内人士预测，米制品正在迎来新的春天。2017年，厦门陈

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疫情之下，不少行业遭遇寒冬，但是有一个行业却逆势而上。2021年12月12日，国务院印发了《“十四五”冷链物流发展规划》，冷链物流行业第一个五年规划诞生。随后，国家发展改革委印发了

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1三全食品投资成立私募股权投资基金合伙企业企查查APP显示，1月1

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生鲜平台叮咚买菜在2021年年初开始上线预制菜，其中小龙虾预制菜商品“拳击虾”，仅上线2个多月的时间，就实现了8000多万的GMV 。据叮咚买菜2021年三季度财报，叮咚自有品牌在三季度占相应

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一条鱼，三代人，传承幸福美味。依托福建省最大的渔港之一——深沪港，闽南水产深耕水产行业60载，业务覆盖全产业链，合作伙伴遍及全球。凭借完善的产业配套、出口级高端品质，闽南水

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昨日晚间，中国证券监督管理委员会（以下简称“证监会”）网站发布公告，浙江五芳斋实业股份有限公司首发审核获得通过，不久后将登录上证主板，这也标志着A股“粽子第一股”即将诞生

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再过十几天，就到虎年春节了。目前，全国多地出现的疫情，让“春节回家”变得不太容易。眼下，事关疫情防控、员工留厂、市场维护等方方面面，冻品企业都有哪些措施？冷食传媒记者 |&nbs

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江浙沪在内的华东地区，不仅是中国改革开放的前沿阵地，也是中国速冻食品行业的“发源地”之一。这里不仅有最早的速冻小笼包生产企业——上海南翔食品股份有限公司，也是很多台资企业

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1月13日，也就是明天，中华老字号五芳斋将冲刺上证主板，若成功过会，五芳斋将成为A股“粽子第一股”。据招股说明书显示，此次IPO五芳斋拟募集资金10.56亿元，用于三期智能食品车间、数字

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近日浙江、江苏、安徽、江西等各地发布通告，发现进口水果外包装核酸检测呈阳性，品种涉及火龙果、车厘子、鲜龙眼...同时紧急寻找购买者，要求其尽快向社区和单位报备，并主动完成核酸

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近日，一个名为“舌尖工坊”的新项目引起了业界的强烈关注，消息称这是瑞幸咖啡创始人陆正耀领衔的最新创业项目，也意味着，继咖啡、小面之后，这位创业红人又杀入了预制菜行业。近年

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