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深度丨站上“风口”的新零售,正在击破和重构生鲜冻品行业!
数年之后如果回头来看,我们会发现2017年在中国零售史上是个绕不过去的转折点。有人评价称,2017年是新零售元年;也有人说,互联网开始进入精耕细作的下半场;更有人说,生鲜渗透率只有2%的互联网,开始对生鲜冻品行业进行击破和重构。
【冷眼热评】从基础创新到开放式创新
在鸡汤文盛行的微信圈,有句话给我留下了深刻的印象:“鸡蛋从内打开是生命,从外打开是食物。”对如今开启创新变革的吴大嫂食品有限公司(下简称“吴大嫂”)来说,这句话非常适用。
第七届中国火锅料节精彩绽放
5月18日,第七届中国火锅料节暨水产制品博览会在厦门国际会展中心盛大开幕,来自全国各地的300余家企业参展。
【探访】忆江南:快速更新灵活应变,用速度优势避开规模短板
如果想了解一个人,你要先了解他所处的环境,所受的文化影响。如果将企业比作人的话,苏州忆江南食品有限公司(以下简称“忆江南”)就是一个低调、内敛的人。
2016年《冷冻食品》杂志十一月刊
潜行者不怠   国庆节长假,出游高峰期,却并非快消品的旺销季,不过各大商场里,恒大冰泉的大幅优惠促销活动却如火如荼,原价3.8元的瓶装水拦腰折价,只卖1.5元。同样出自恒大,
手工水饺有多少手工
知情者爆料:所谓手工水饺多是“机器生产手工整形” 业内人士提醒:速冻企业应以“勾兑门”为鉴,理性引导消费者 如今,手工成了高端品质的象征。在速冻食品行业,&ldquo
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