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近期，食品科技公司「味美优品」已完成由泰世资本及和智投资联合投资的3000万元A轮融资，公司已服务包括华为、欢聚时代、完美日记、中山医院、华电集团等众多知名客户，为企业、医院、

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2023年11月17日，由辰智大数据主办，蜀海供应链、新和盛、厚德食品、华食创意园、华食展、CFA餐连盟、璞真食品、长膳机器人、卓典食品和AWE联办的“洞鉴变局，智启新局”第十届中国餐饮大

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近日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#的话题冲上微博热搜榜，引发热议。有报道称，不到3年的时间，正新鸡排缩减了超10000家店。12月5日深夜，正新鸡排母公司正新集团发布声明称，公司目前一

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自2020年疫情以来，“预制菜”概念乘着风口横空出世，成为投资界炙手可热的新宠。从上游种养殖企业到下游食品加工、餐饮企业，整个食品行业都在布局预制菜。而在疫情的特殊期间，由于

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消费疲软、市场内卷，这是今年大部分冻品人的真实感受。有人说：这可能是最淡的一个旺季！但越是大环境不好，更能体现综合竞争力。老品新做、发力高端、布局新领域……近日，山东产业

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近日，中式汉堡品牌“塔斯汀”完成新一轮融资的消息备受餐饮行业关注。而据冷食君了解，除了塔斯汀外，林堡堡、麦喜堡等多个中式汉堡品牌都获得了融资，中式汉堡餐饮业态站上了风口。

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生鲜可以说是线下商超仍保有竞争力的最后一个品类，生鲜加工板块像熟食更是吸引消费者到店消费的利器。在当前实体商超客流下降、销售走低的情况下，超市改自营熟食为联营或销售预制菜

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继11月2日港交所上市之后，锅圈又有新动作了。11月10日，“锅圈食汇”微信公众号对外公布「锅圈·黑珍珠」首店开业，这家位于河南省郑州市的门店，主打中西“融合”可火锅烧烤、可西餐海

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冻立方·第十七届中国冷冻冷藏食品展、第三届中国预制菜展览会、第十七届中国餐饮食材展将于2024年8月8日-10日在郑州国际会展中心召开。自9月初项目启动以来，团队伙伴开启一些列地域行，

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作为汤圆、水饺后的又一大品类，速冻面点近年来爆发出强大的生命力。在卡通包为主的基础面点，占据绝对领先地位的郑州千味央厨食品股份有限公司，近日发力包子市场！包子是南北通吃的

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新的一周开始了，快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1美团买菜升级为“小象超市”12月1日，美团旗下自营零售品牌“美团买菜”升级为全新品

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机会来自于苦难，危即是机。这是首都经济贸易大学消费大数据研究院执行院长陈立平教授提出的观点。对于零售行业来讲，每一次危机过后总会有引领行业发展的企业和模式出现，零售行业在

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