定了！第五届中国牛羊肉产业大会，7月17日，赤峰见

5月28日上午，第五届中国(赤峰)牛羊肉产业大会新闻发布会在北京举行，发布会透露，第五届中国牛羊肉产业大会将于7月17—19日在内蒙古赤峰市举行。

本届大会由中国食品报社、赤峰市人民政府、中国肉类协会牛人俱乐部共同主办，并由赤峰市商务局、赤峰市农牧业局、中国食品报冷冻产业周刊、《冷冻食品》杂志、内蒙古蒙都羊业食品有限公司共同承办，并由赤峰肉类协会、内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司、内蒙古大牧场牧业(集团)有限公司、河南伊赛牛肉股份有限公司等单位联办。

央视七套、新华视频、人民日报、新华社、中国商报、中国经济导报、中国产经新闻、消费日报、新京报、人民网、新华网、光明日报等三十余家媒体出席了本次发布会，并做出了详细报道。

新餐饮、新零售、新物流

发布会由中国食品报社社长黄国胜做精彩致辞，他感谢远道而来的各位领导、嘉宾，以及与会的新闻界朋友，立足产业大局、推动行业发展、助力企业成长是大会始终不变的服务宗旨，从2014到2018，中国(赤峰)牛羊肉产业大会已历经五个春秋，从最初的青涩，到今日的茁壮，离不开各位领导、各行业人士和广大同仁的倾力支持。

大市场、大变革、大商机，第五届中国(赤峰)牛羊肉产业大会主题是“新餐饮、新零售、新物流”。黄国胜表示，本届大会将汇集全国各地的牛羊肉进口商、贸易商、经销商、餐饮品牌及相关从业人士，他们将在畜、屠、产、销、运等全产业链上，完成对接及合作。

赤峰欢迎您

随后，赤峰市商务局局长高玉波就赤峰市经济社会发展基本情况作以简要介绍。他说道，赤峰是距离北京最近的草原文化旅游胜地，是红山文化的发祥地，是我国绿色农畜产品生产加工基地，是东北和华北地区的能源供给基地。赤峰境内孕育出蒙都羊业、东方万旗、草原兴发等国家级龙头企业，有赤峰利源、德润、宏发、中敖、大牧场等业内知名企业和品牌，有各类中小肉类加工企业近百家。

内蒙古(赤峰)牛羊肉产业大会是一个以牛羊肉为主题的专业展会，涉及牛羊肉及制品、调理食品、加工机械、食品安全监测系统等多个相关行业。内蒙古(赤峰)牛羊肉产业大会在我市已经连续举办了三届，取得了良好的经济和社会效益。

今年，第五届牛羊肉产业大会将继续赤峰举办，这是大会主承办各方对我们的信任，我们将抓住机遇，不负所望，举全市之力办好这次展会。将其培育成为在赤峰市固定举办的品牌展会，为内蒙古自治区、全国乃至国际牛羊肉及相关产业的发展做出贡献。

六大亮点 六大活动

关于本次中国(赤峰)牛羊肉产业大会组织情况，中国食品报社长助理穆培龙做出了简要汇报，他表示，求新求变、强强联合、打造全产业链发展是第五届中国(赤峰)牛羊肉产业大会的最大特点。对接新餐饮，碰撞新零售，打通新物流是本届大会的主题，六大新亮点助力中国(赤峰)牛羊肉产业大会进入新篇章，开启新“食”代。

亮点一

四大新零售、新物流巨头齐聚赤峰，牛羊肉行业迎来新“食”代;

京东生鲜事业部、盒马鲜生餐饮事业部、永辉超级物种、顺丰冷运、菜鸟物流等业界翘楚齐聚赤峰，助力牛羊肉行业在新“食”代下，形成新“食”尚，商业大咖与行业企业共话产业升级与发展。

亮点二

国内十大顶尖牛羊肉企业全力助阵，成就一场饕鬄盛会;

蒙都羊业、蒙羊牧业、天顺源食品、大庄园集团、伊赛牛肉、东方万旗、皓月集团、恒都牛肉、科尔沁牛业、宏发集团十大牛羊肉顶尖企业全力助阵，共筑行业年度顶级盛会。

亮点三

五大权威行业协会携万名会员共赴赤峰，带来亿万商机;

中国饭店协会、中国肉类协会、中国牛羊肉产业联盟、中国冷冻冷藏食品经销商协会、香港源全5S学会五大权威行业协会和组织，携万名成员企业共赴赤峰，覆盖大流通、商超、餐饮、电商全渠道，带来亿万商机。

亮点四

休闲牛羊肉制品专区首次亮相，催生全新机遇;

由内蒙古民族特产联合会组织，以内蒙古大牧场集团为代表的数十家休闲牛羊肉制品企业组团参展，亮相本届大会，带来特色产品;同时组委会向三只松鼠、来伊份、百草味、良品铺子、周黑鸭等全国知名休闲食品零售企业发出邀请，他们将组成强力采购团，召开专场贸易对接会，为牛羊肉制品带来更多商机。

亮点五

餐饮势力火热加入，助阵牛羊肉行业全渠道发展;

中国饭店协会、香港源全5S学会将携500余会员组团观展，助牛羊肉制品进入餐饮新通路，实现企业全渠道开拓。

亮点六

首次举办2018赤峰美食文化节，为行业提供产品展示，为市民提供美食休闲之地。

与此同时，大会还将同期举办中国牛羊肉新“食”代高峰论坛、中国休闲牛羊肉制品创新营销论坛、2018中国饭店协会全国职业技能大赛内蒙古赛区活动、中国牛人俱乐部东北区成立揭牌仪式、2018中国牛羊肉产业奖项评选活动、蒙都之夜大型颁奖暨答谢晚宴六大精彩活动。

主题演讲之后，精彩的圆桌高峰论坛精彩上演。

round1议题：

中国牛羊肉行业为何仍未出现“独角兽”企业

内蒙古大牧场牧业(集团)有限公司董事长王海峰

中国肉类协会牛人俱乐部终身名誉主席马广胜

内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司董事长王维峰

河南伊赛牛肉股份有限公司副总裁卢合军

先行品牌品牌总监吴之

(从左至右)

round2议题：

近年进口牛羊肉市场行情变化及影响

上海团肉肉科技股份公司董事长侯威

上海牛小二实业有限公司总经理游忠飞

内蒙古草原向北方食品有限责任公司董事长刘志军

飞龙华澳(天津)国际贸易有限公司总经理郝伟

重庆锦上旭国际贸易有限公司总经理张良云

(从左至右)