周报 | 京东：咸粽子销量是甜粽子3.6倍；记者卧底揭发消毒餐具厂肮脏内幕

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

爆料台

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记者卧底消毒餐具厂

食物残渣堆车间、恶臭漫天

近日，根据市民反映，记者卧底进入了一家名为北京维洁康消毒服务有限公司的餐饮具集中消毒企业，该企业注册地址为北京市大兴区西红门镇，目前实际生产厂址位于廊坊市广阳区，其加工的餐具，主要送往北京、廊坊、固安等地。

记者发现，该企业除了工人未按国家相关规定办理健康证，车间食物残渣露天堆积等不合规问题，在清洗、包装过程中还存在用脏手套擦洗未洗净餐具、赤手抓筷、工人便装上岗等问题。在工人摆盘时，记者注意到多名工人所戴的白色线手套，已发黄或变黑，这样摆好的餐具被直接封塑包装，送往北京或河北的多家餐馆。

(综合)

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科迪速冻被曝拖欠员工9个月工资

根据多名内部人士爆料，科迪速冻目前处于无法正常供货且要求经销商和销售人员加快回款的状况。上述说法也得到了多名科迪速冻经销商的证实。

△图片来自网络

“到目前为止，科迪速冻已拖欠员工9个月工资，包括2018年的差旅费用和2017年度考核奖金。”一位科迪速冻内部人士称。

同时，在人民网 “地方领导留言板”2019年2月1日的信息显示，科迪速冻员工曾爆料科迪速冻“从2018年5月1日至2019年2月1日拖欠359名员工工资，初步估算也要有2000万元。”

“我们只知道整个科迪系公司都很缺钱，但为什么缺钱却不得而知。”另一名接近科迪速冻的内部人士表示，“有内部说法称，科迪在河南开了上千家便利店，便利店员工多次出现维权。”

(新浪财经)

企业动态

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深挖白羽鸡市场

温氏收购京海禽业80%股权

近日，温氏股份公告表示，拟通过发行股份、可转换债券及支付现金的方式购买江苏京海禽业集团有限公司80%股权，项目正在进行审计、评估工作。

△图片来自网络

温氏股份表示，本次交易前公司的主要养殖品种为黄羽肉鸡，2018年度销售7.48亿只，在黄羽肉鸡行业中市场占有率排名首位。本次拟收购的标的资产京海禽业养殖的肉鸡产品主要以白羽肉鸡为主，与公司已有的养禽业务具有较强的品种互补性。

(中国证券报·中证网)

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社区拼团十荟团接入阿里巴巴

日前，社区拼团企业十荟团已接入1688(采源宝)和零售通，并计划展开更深入的战略合作。

据了解，与1688的合作方面主要是商品合作，平台上有工厂的商家经过1688的筛选被对接给十荟团。

“初期尝试的是先有订单，再让他们(一件件)发货，但是物流不可控，周期相对较长。现在的模式是先销售完了之后供应商把产品(批量)发到区域仓，我们自己再给社区配送。”十荟团CEO王鹏说。

(亿邦动力网)

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聚焦生鲜

永辉生活·到家日订单峰值破6万

近日，在腾讯全球数字生态大会智慧零售专场的媒体专访环节，永辉云创联合创始人张晓辉介绍，“目前永辉到家日订单峰值已经突破6万，小程序订单占比超50%。”

据张晓辉介绍，永辉到家业务目前在福州、厦门、上海已落地30余家到家卫星仓，以高密度、接近性的前置仓+极致配送模式，为用户提供快速方便的到家消费体验。目前福州到家业务稳定运营，单仓日峰值订单突破6000单，其中超过50%的订单量由小程序贡献;到家业务服务人数达到100万，占试点区域到家业务总单量的15%。

(亿欧网)

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京东冷链四大标准B2B产品

助力“鲜”期抵达

眼下，京东618全球年中购物节正在如火如荼地进行中，包括小龙虾、粽子、水果、肉禽等在内的生鲜品类销售火爆。作为品质消费的“护航者”，京东冷链也在此时上线又一个标准B2B产品——冷链仓储，全力保障消费者与商家畅享一年一度的消费狂欢。

至此，包括冷链仓储、冷链卡班、冷链城配、冷链整车在内的京东冷链标准B2B产品版图补全，完整贯穿冷链仓储、干线运输、城市配送各个环节，全面满足商家从工厂端到消费端的F2B2C一站式冷链服务。

(中物联冷链委)

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绝味食品布局“串串香”品类

5月31日消息，2018年，绝味食品开启市场上比较流行的“串串香”品类，布局了“椒椒有味”串串品牌门店。目前“椒椒有味”串串门店约有20-30家，未来随着门店数量的增加，有望给公司再次增加收益。

绝味食品近几年来门店保持稳定增长，门店数从2013年的5746家到2018年的9915家，门店数平均每年增加800多家;公司收入也从2013年的22.70亿元增加到2018年的43.68亿元，5年复合增长率13.98%;公司净利润也从2013年的1.93亿元增加到2018年的6.41亿元，5年复合增长率27.13%。

(国海证券)

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唐人神拟3亿元在河南建设

年屠宰150万头生猪项目

唐人神集团股份有限公司日前公告称，公司拟自筹资金在河南省南乐县建设年屠宰150万头生猪项目，计划投资总额3亿元人民币，其中固定资产投资2.6亿元。

项目建设期为18个月，包括新建厂房2栋4万平方米，办公及辅助用房1.2万平方米，1万吨冷库一座，新上屠宰生产线二条。唐人神表示，该投资项目是公司由饲料、养猪向屠宰和肉品消费端延伸的重要布局。

( 牧食记)

行业动态

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今年端午节

咸粽子销量是甜粽子3.6倍

6月5日，京东大数据研究院公布显示，今年端午节，肉粽子最畅销，咸粽子销量是甜粽子的3.6倍;网红新口味粽子热销，茶粽销量同比增长78%，榴莲冰粽的人气爆棚。

△图片来自大众网

传统粽子之外，以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显，其中茶粽的销量增速最高，同比增长78%;冰粽销量同比增长66%，水晶粽同比增长52%。今年榴莲冰粽的人气爆棚，粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变，口味更多、外形也更小巧、精致了，新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。

(大众网)

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农业农村部、财政部：

给予生猪养殖企业贷款贴息支持

比例不超过2%

6月3日，农业农村部、财政部印发《关于做好种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息工作的通知》，对具有种畜禽生产经营许可证的种猪场(含地方猪保种场)及年出栏5000头以上的规模猪场给予短期贷款贴息支持，对养殖企业银行贷款贴息比例原则上不超过2%。

《通知》称，贴息范围重点是用于相关企业购买饲料和购买母猪、仔猪等方面的生产流动资金，贴息资金从中央财政农业生产发展资金中的适度规模经营资金中统筹安排。

(中国证券报·中证网)

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珠海：

生猪肉品9月起实行统一冷链配送

日前，珠海市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室印发了《关于在非洲猪瘟防控期间实施生猪肉品统一冷链配送的通知》。根据《通知》要求，在非洲猪瘟防控期间，珠海市将分步稳妥推进全市定点屠宰企业实施生猪肉品统一冷链配送工作。

从6月1日起，横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区将率先实行统一冷链配送试点。自9月1日起，生猪肉品统一冷链配送将扩大至全市。

(东方财富网)

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