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永辉超级物种上海首店关闭,生鲜超市难扛亏损集体刹车?

2019-07-0415:44

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

继阿里的盒马鲜生、美团的小象生鲜接连曝出关店之后,永辉云创旗下生鲜超市“超级物种”出现关店。

今日,据媒体报道超级物种上海首家门店——五角场万达店已撤出商场,该门店于2017年11月开业,至今不到2年时间。对此,永辉云创方面向南都记者表示属于正常运营调整,上海超级物种门店转移到青浦万达茂,此外本月在宁波还有两家新店开张。

据悉五角场属于上海的一个核心商圈之一,汇集万达广场、百联又一城、合生汇、UMAX生活广场等众多商场,也是老牌超市争抢的地带,如沃尔玛、新华联超市、华润万家精品超市及其旗下生鲜超市blt均有门店分布于此。

2017年11月25日,超级物种首家门店落户上海五角场万达广场。该店位于五角场万达首层,跨上下两层,总面积约700平方米。其首层主要以零售为主,二楼类似于美食广场,设有餐饮区。在品类上,店内涵盖了生活果坊、麦子工坊、咏悦汇、波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。

超级物种五角场万达广场店内饰。

彼时正是各类生鲜超市大肆扩张之时,行业领头者盒马鲜生宣布2018年将开出100多家店,大力拓展一二线城市。

2017年1月永辉超市推出的“超级物种”,定位于精品生鲜超市+餐饮,在成立第一年开出26家,2018年预计门店数量将会超过100家。

紧接着京东推出7FRESH,2018年战略发布会上要开出50家门店,未来五年门店数达到1000家;苏宁则推出了苏鲜生,2018年底开出9家门店,2019年计划新开60家门店;美团于2018年5月落地“小象生鲜”,一口气在北京、无锡、常州开出7家门店,并计划2018年开出20家门店;此外还有天虹sp@ce,新华都海物会,步步高鲜食演义、百联RISO系食、大润发优鲜、物美、联华精选未来店、本来生活实体店和地球港等生鲜+餐饮的“新物种”遍地开花。

如今不到两年时间,行业风口突变,各家纷纷开始调整节奏、放缓开店步伐,此前立下的扩张计划也大多流产。

5月份,盒马鲜生昆山新城吾悦广场店宣布停止营业,而在去年6月开张的首家“盒小马”苏州文体店,已于今年4月关闭;与此同时小象生鲜也已关闭位于无锡、常州的多家门店;京东的7FRESH则出现高管调动、开店停滞等情况。

对于关店的原因,盒马CEO侯毅曾向媒体直言,“此前盒马舍命狂奔,肯定会有开过头的情况,开过头就要调整。”这在阿里巴巴财报中也有所体现,2019财年阿里巴巴核心商业板块利润率从2018财年的53%下降到42%,财报预期商业板块净利润将继续受新业务投资及新零售、直营业务影响。

美团同样难以承担线下门店扩张带来的亏损重担,截止5月底,美团小象生鲜关闭了此前在常州、无锡等地开设的5家门店。财报解释称,由于回报率低于预期,在一季度做出了关闭低线城市的决定,并将专注于北京剩余两家门店的探索。

对于超级物种五角场万达店的关闭,永辉云创方面向南都记者表示为正常运营调整,关店的同时也在开新店。据悉6月22日超级物种在上海青浦万达茂开了一家新店,但对比可以发现两家店的地理位置差异巨大,五角场万达茂是人流密集的核心商圈,而青浦万达茂则位于偏远郊区;同时在品类上也有所缩减,仅包含四大工坊:波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、生活工坊,而新增了鲜榨果汁“百果鲜”、“大嘴猴”奶茶、煌上煌酱鸭等品牌档口。

超级物种从上海的核心商圈五角场万达茂搬到了郊区青浦万达茂。

截至目前,超级物种共开出78家门店,其中包含2家mini型的福州机场店,据永辉云创方面透露本月在宁波还有两家新店开张。

和超级物种一样,盒马同样在对门店的业态、品类进行调整。7月1日,盒马鲜生全新业态Pick’n Go便利店全国首家门店在上海黄浦区哥斐中心B2层开业,可以实现手机下单,到店自提,解决便利店排队买早餐的问题。7月3日,盒马鲜生上海湾店新增鲜花业务名为“白菜花坊”,包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基础和时令鲜花等50多个品种,其中部分鲜花甚至卖出了1元/枝的“白菜价”。

可以看出,新零售的赛道才刚刚起步,一场舍命狂奔过后,各方玩家都在调整状态,谁能尽快摸索出规模化扩张与止损盈利的平衡点,或将成为新一轮领航者。


转自:腾讯网


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