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年复合增长率21%,挺进全国市场,龙凤食品“王者归来”?

2019-08-0915:57

来源: 冷冻食品网 发布者:吕翠平

自2013年,被三全食品收购后,龙凤食品的发展情况一直备受关注。但是,龙凤食品却始终很低调。

六年后的今天,龙凤食品到底怎么样了,发展情况如何?

昨日,于无锡太湖饭店举行的“龙凤归来——龙凤2019新品发布暨答谢会”给出了答案:年复合增长率21%,向全国市场挺进!

✎冷食传媒记者 | 吕翠平




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年复合增长率21%

龙凤食品向全国市场挺进

会上,三全食品副总裁、经销渠道总经理仇晓康致辞,热烈欢迎全国各地KA系统和经销商合作伙伴齐聚太湖,深入交流,共商大计,并对他们为行业做出的贡献表示感谢。

他介绍,自2014年,龙凤被纳入三全体系后,发展势头强劲,规模逐年扩大,截至2018年年复合增长率达到21%。

仇晓康认为,龙凤归来势在必行:

从品牌沉淀来说,1977年龙凤品牌成立于台湾,1992年率先进入大陆市场;1998年布局全国网络;2013年加入三全,历史悠久,品牌积淀深厚;

从市场定位来说,2014年精简产品线,确定中高端品牌定位,并重新设计了龙凤产品包装,以金色为主色调,龙凤图案为画面底纹,建立了统一的龙凤包装体系;

从产品品质来说,龙凤一直秉承追求卓越的精神,传承食物本味,致力于将更美味、更营养、更安全的食品奉献给千家万户。

对于龙凤的未来,他表示,之前,一直是“锚”形布局,侧重华东等区域,但自今年起,龙凤食品将向全国挺进。

为更好地开拓全国市场,龙凤针对战略合作伙伴将给予重点扶持和帮助,实现共同发展。

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六年!八件大事!

多款新品将上市!

龙凤食品市场总监李聪博在会上发言,总结了加入三全体系的六年间,龙凤做的八件事,并为多款新品“代言”。

他介绍了龙凤的发展历程以及与三全的历史渊源:

1977年,龙凤作为最早的速冻食品品牌诞生,这一年是充满希望和新生的年份;

1992年,龙凤进入大陆市场,这一年,三全食品诞生;

2013年,三全食品收购龙凤。

“历史总是惊人的巧合。”李聪博笑说。

“龙凤品牌还做吗?”、“龙凤品牌做了什么?”、“龙凤品牌以后要怎么做?”针对外界的各种疑问,李聪博做了系统的回答,他表示,并入三全之后,龙凤主要做了以下几件事:

一 、确认高端定位;

二、确定品牌价值:传承食物本味;

三、重置龙凤视觉:金色为主色调,龙纹和凤纹为底纹,产品名称显眼,节省消费者挑选时间,搭配古建筑元素,提高辨识度。自2014年更新后,一直沿用到现在,成为经典;

四、进行产销布局:借助三全的产能优势,在全国有8大生产基地,39个销售分部,2800家门店卖场,与大润发、沃尔玛、乐购等卖场建立合作关系;

五、打造质量体系:中国领先的制造水平,国内最先进的速冻食品生产线,获得CNAS认证;拥有亚洲最大的2万吨数码电脑自动控制的立体冷库;

六、销量高速增长:龙凤自2014年以来保持了21%的年复合增长率;

七、启动龙凤守艺人计划:寻找全国各地具有“匠人精神”的守艺人,为产品展台,赋予产品力量,为消费者呈现龙凤盛宴;

八、启动升龙计划:通过与百事、立顿等跨界品牌的合作,扩大龙凤知名度和影响力。

会上,李聪博还推介了龙凤新品,包括250克小圆子、495克水饺、煎饺、奶酪核桃包、爆浆流沙包等;此外,八宝饭、青团、年夜饭等也在龙凤的产品研发计划中。

△250克小圆子,磨砂半透明包装,便于消费者辨识;吃法多样,作为甜品,全时段售卖,四季皆宜,淡化季节性。

△495克新品水饺,除了制作工艺巨大突破外,结合产品食用场景,打造“二人世界”传统美食需求。

△新品面点,在大会试吃环节,凭借其小巧可爱,精致时尚外观,传统制作工艺,健康理念,受到经销商们的一致好评。

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三四线城市成拉动冻品增长的新动力

会上,尼尔森快速消费品零售研究资深总监杨春芳,做了《制冷冷冻食品市场——新消费趋势下的市场分析》的分享。

她结合大数据的角度讲道,三四线城市正在成为冻品的热销区,拉动着冻品销量的增长,并从四个方面分享了快消品行业的发展趋势:

1 新品:新品是帮助销售增长驱动因素之一。新品要成功需要满足两个条件:在三个月内尝试率必须达到40%以;三个月内必须完成铺货执行。

2、消费升级:消费升级是帮助销售增长渠道驱动因素之一。39%的消费者会为质量好价格贵的产品买单;50%以上的消费者会为天然成分的产品多花钱;“颜值”包装精美非常重要。

3、终端执行的痛点:上架率低,产品回转率高。现代通路产品流转率达到50%以上,其中小型现代通路(小超市/便利店)达到60%以上;随着促销活动的饱和,消费者对促销敏感度有5%的下降。

4、渠道:小超市/便利店数量增长最快,其中便利店依然保持二位数增长,高端超市,社区小店均呈30%以上的增长。

具体到冷冻食品行业,冷冻点心市场增长快过整体快消品市场;

消费者对于基础量的需求以及新品是推动销售增长的主要因素;

冷冻点心主要增长在三四线城市,超市和小超市。

会上,龙凤首位守艺人现场烹制美食,领导们颁发了龙凤十大经销商、新锐经销商、品类之星、终身成就奖等奖项,还举行了龙凤与大润发、永辉、乐购等超市的签约仪式。

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背景:

三全收购龙凤后

整合进度备受关注

2013年6月28日,三全食品发布公告称,已经获得龙凤食品有限公司100%股权。

收购完成后,业内人士将更多的目光转向了三全对龙凤的整合进度。

根据三全公告,收购完成后,将采用多品牌运作,完善市场布局,增长市场竞争力,扩大市场份额。

△陈南当时接受冷食传媒采访

三全董事长陈南在接受冷冻食品传媒记者采访时也表示,龙凤只是控股股东发生了变化,原有运作模式没有改变。未来将会形成三全、龙凤双品牌运作体系,各有定位、各做特色,生产、物流等资源共享。

经过两年整合,2015年,龙凤为三全食品贡献净利润。

之后几年,三全年报中关于龙凤业绩的信息并不多,但龙凤一直在稳步发展中。

2018年5月三全食品举办的2017年度业绩网上说明会上,其财务总监李娜表示,公司对龙凤业务已完成供应链和渠道整合,目前,业务已步入良性轨道,走向盈利。





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