您好,欢迎来到冷冻食品网:国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

登录/ 注册 联系我们

首页 > 资讯 > 行业新闻

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

年后行业“第一涨”安井带头?千夜豆腐等涨价3-5元,原因是…

2020-04-0909:33

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑


昨天,无锡安井食品营销有限公司发布调价通知,拟上调千夜豆腐、三角千叶豆腐等豆制品的价格,涨幅3-5元不等。

近日,先是火锅餐饮大佬海底捞的小酥肉、血旺等产品大幅涨价,后有火锅料龙头厂家安井食品上调豆制品价格,火锅料行业会否再迎一波“涨价潮”?

zj (6).png

◀◀◀ 1 ▶▶▶

新变:

安井千夜豆腐等豆制品涨价,涨幅3-5元

昨天,无锡安井食品营销有限公司发布了《关于部分产品价格调整的通知》,称由于大豆蛋白原材料价格上涨,导致产品成本大幅上升,公司拟上调千夜豆腐、三角千叶豆腐、Q鱼板等豆制品的价格,上调幅度为3-5元,即日起执行。

zj (1).png

“如果升隆、兴威、惠发、佳士博这些企业不跟涨,安井千夜豆腐的销量会受到很大影响。”一位经销商表示。

事实上,升隆食品也很可能加入豆制品涨价大军。“目前公司还没有正式开始调价,预计很快也将调价。”该公司一位负责人透露。

除了冷食企业,近日,也有一大波专业豆制品加工企业下发涨价通知:

除了豆制品,冷食君在朋友圈搜索“涨价”关键词,发现近期涨价的品类还真不少,牛肉、梭子蟹、玉米、虾、毛肚、黄喉、糯米,

zj (5).png

包材,

zj (4).png

◀◀◀ 2 ▶▶▶

分析:

疫情之下,大豆价格单月上涨980元/吨

年后复工以来,为什么豆制品成了行业内率先涨价的品类?

对此,上述几家专业豆制品厂家均提到,因疫情原因,国际上多国封港停运,导致大豆原料价格一路攀升,迫于不断增加的成品压力,才上调价格。这其实正是此次豆制品涨价的主因。

众所周知,尽管我国主粮能够基本实现自给自足,但是像大豆、玉米等非主粮食品,更多还是要依赖进口。疫情之下,很多国家都封锁了边境,加强了防控需求,导致中国进口的大豆没办法及时到港,我国大豆原料主要来源“断流”。特别是南美洲的大豆,出现了到港延迟的情况,从而促使国内大豆价格大涨。

除此之外,还有两大诱因。一是近期东北地区中储粮高价收购大豆,推动了大豆行情的上涨。

国内大豆产量本来就是杯水车薪,加上疫情影响,前期交通运输受阻导致减少了大豆的流通性,部分大豆种植户手里的大豆并未及时流入市场。加上东北地区的中储粮展开强势收购大豆行为,导致大豆在短短几天内就上调了一毛钱,一吨大豆就增加200元的成本,而今年挂牌价格持续走高,更是进一步剌激大豆市场。

二是涨价潮下,种豆农民也有惜售心态。看到大豆价格持续上涨,在卖跌不卖涨的传统心理下,广大农民上调了大豆价格预期,于是大豆价越涨,种豆农民也就越惜售大豆,希望以更高的价格出售大豆。

国际上的大豆进不来,国内的大豆不愿卖,一句话,市场上缺大豆原料了。物以稀为贵,大豆涨价是必然的。

事实上,自2020年2月份以来,国内大豆的价格一直在上涨。截至3月底,北方地区大豆收购价格为4880元/吨,跟2月份相比上涨了940-980元/吨。目前东北地区大豆的价格基本上保持在2.2元/斤以上,而像安徽、江苏、湖南、河南、河北等地区,大豆的价格要更高一些,基本都突破了2.5元/斤。

1584597385465760.jpg




上一篇: 海底捞西贝涨价引热议 工人日报:餐饮自救...
下一篇: 张瑞山:小盒饭做出大事业!团餐“新蓝海...
他们都选择了中华冷冻食品网

30000+

三万家冻品经销商

5000+

五千家冻品上下游企业

10亿+

交易额10亿
豫ICP备18044844号-1 Copyright© 2018 冷冻食品网 版权所有 技术支持 : 云图在线