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中国全品类海鲜进口数据分析!

2020-04-0910:20

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

虽然有不少国内业内人士担心全球爆发的冠状病毒疫情正在影响各国海产品的供应,但中国庞大的海产品进口需求为其他地区海产品销售下滑的企业提供了一条出路。

2019年,中国海鲜进口激增39%,达到1,060亿元人民币(156亿美元),成为仅次于美国的全球第二大水产进口国。中国也是世界上最大的虾进口国。

甲壳类:中国进口了价值70.3亿美元的甲壳类动物,占中国海鲜进口总量的45%。加上软体动物,如鱿鱼、章鱼等,进口额上升到85.9亿美元,占总进口的55%。

中国最大的进口甲壳类动物是虾,包括冷冻、活的或新鲜的冷水和温水虾。2019年,中国进口的虾增加了近两倍,达到71.8万吨,价值44.4亿美元,厄瓜多尔和印度是中国最大的虾供应国。

白鱼:

进口整条冷冻鱼,如阿拉斯加鳕鱼、巴沙鱼等数量也相当可观,总进口额为49.4亿美元,占进口总额的31%(见上图),但除了少数例外,大多数整条冷冻鱼都是在中国加工后再出口的。

螃蟹:

中国另一种受欢迎的品类是进口螃蟹,产品状态有新鲜和冷冻,俄罗斯帝王蟹和英国的褐蟹等都是我国的主要进口产品,2019年总进口额同比下降2%,至7.78亿美元。其中,来自智利的冷冻螃蟹进口额为2.1亿美元,同比下降24%。

龙虾:

进口的龙虾方面,主要进口国有澳大利亚和新西兰,产品状态有新鲜、和冷冻。数据显示,进口额同比增长了3%,达到9.41亿美元。对美国龙虾需求增长了7%,达到4.75亿美元。

软体动物:

与此同时,2019年冷冻鱿鱼和墨鱼的进口增长63%,至8.62亿美元。这一数字中不包括中国庞大的远洋渔船捕捞的鱿鱼。

鲑鱼(三文鱼):

与此同时,2019年中国新鲜大西洋三文鱼进口仅增长5%,至6.86亿美元,而冷冻大西洋三文鱼进口下降1%,至9000万美元。(最近,中国最大的三文鱼进口商之一表示,三文鱼进口增长相对缓慢,行业对此没有感到意外)。

在俄罗斯和阿拉斯加等我国主要鲑鱼供应地(主要是野生的)进口量下降了43%,只有3.26亿美元,这主要是由于捕捞量不好。

中上层鱼类(如鲭鱼、鲱鱼等):中国从大西洋和太平洋进口的鲭鱼增加了19%,达到2亿美元,而从鲱鱼进口增加了25%,达到1.1亿美元。

金枪鱼:

中国的冷冻金枪鱼进口总额下降了34%,降至9300万美元,这不包括中国船只在中国捕捞的金枪鱼。大多数金枪鱼加工后再出口,特别是熟金枪鱼腰。

牙鱼、比目鱼:

中国冷冻牙鱼进口增长32%,至1.67亿美元,而格陵兰大比目鱼进口增长24%,至4.08亿美元。

国内消费物种进口的快速增长很大程度上归因于通过越南走私海产品的大幅下降。

五分之四的中国企业预计2020年海鲜进口将下降

事实上,中国海产品高管最担心的问题是供应方面的问题;调查显示,近一半或更多的中国海鲜企业认为,到2020年,虾、鲑鱼、巴沙鱼和美国龙虾的供应以及中国对这些产品的需求将下降。

简单地说,中国企业担心,由于多国处于边境、航空封锁状态,那些可能想向中国出售产品的公司很难做到正常供应。

此外,如果中国企业预计2020年将发生供应下降和需求下降,在这两者中,更倾向于供应下降,在2020年,由于各国疫情什么时候能得到控制,还是未知的,那么供应方面的问题将占主导地位,而不是中国需求疲软。

通过调查数据显示,在2020年,53%的人认为:虾供应和中国对虾需求都会下降。22%的人预计虾的供应量会下降,但中国的需求会增加。相比之下,只有8%的人预计虾的供应量会增加,同时中国的虾需求也会下降。14%的人认为他们无法做出判断。

换句话说,五分之四的被调查中国企业预计,2020年水产品供应方面将下降,不到十分之一的人预计供应将增加。


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