思念食品×姐弟俩！发力无明矾冷冻土豆粉，掘金餐饮新零售

10月18日，第二届姐弟俩1020土豆节拉开帷幕。现场，思念食品和姐弟俩土豆粉签署战略合作协议，双方正式启动双品牌运作餐饮产品零售化合作计划，共建餐饮新零售上下游合作新生态。

思念食品BP事业部总经理牛志宏、产品总监郭亚伟、BP事业部产品经理梁磊，以及姐弟俩土豆粉总经理冯太祥、零售总监陈永辉、零售经理宋留欣出席了签约仪式。

活动现场，全球10多种珍稀土豆悉数亮相，更有从原产地搬来的辣椒、芝麻、芒果、柠檬等几十种原生态食材，打造了一场沉浸式的原生态食材森林展。爱土豆能量带、筷子夹土豆等竞技游戏，也吸引来众多土豆粉爱好者参与其中。

牛志宏表示，思念食品作为国内速冻食品行业的领军企业，不仅具备强大的研发生产能力，还拥有全国完善庞大的速冻食品销售渠道。而姐弟俩土豆粉作为餐饮行业土豆粉品类的第一品牌，在土豆粉领域具有深厚的技术和品牌沉淀，拥有无明矾土豆粉的发明专利。相信思念食品和姐弟俩土豆粉的强强联手，将给两大品牌未来的腾飞发展，注入更强劲的动力。

△牛志宏

冯太祥称，两家领军企业牵手，双品牌战略合作，将首推双品牌零添加无明矾的冷冻土豆粉，为消费者提供双重品质保障。本次牵手，将会使无明矾土豆粉作为速冻食品新品类迅速走红，从餐厅到超市，走进千家万户的厨房!

△冯太祥

2020年疫情改变了消费环境、消费习惯和消费结构，新零售成为消费模式新宠，消费场景和优势品类的创造是攫取餐饮市场份额锋锐利器。思念食品牵手姐弟俩土豆粉，在万亿餐饮市场齐心发力，共同赢领餐饮行业下半场，无疑将为餐饮运营模式提供新思路。

据了解，思念食品一直在持续发力餐饮渠道，思念BP即是针对这一渠道的重要项目。据思念BP公众号介绍，BP即BUSINESS PRODUCT项目，只为餐饮渠道甄选，主要针对连锁餐饮、团餐、方便熟食、酒楼宴席渠道。项目同时为客户提供包括产品开发、顾客需求研究及品牌联合推广在内的一系列服务。

而姐弟俩土豆粉创立于2001年，19年来，从一家四平方米的小店，到全国500家店遍地开花，而且已经走出国门开到纽约。多年来，姐弟俩始终坚持现熬老母鸡汤，在1000多次研发试验后，成功突破无明矾添加土豆粉技术，真正让消费者“喝健康汤、吃安全粉”。

2020疫情爆发，让各行各业遭受重创，但姐弟俩一直动作不断：

疫情期间，姐弟俩启动中央工厂和一家门店，为奋战在一线的70多家医院2000多名医护人员送餐;

疫情之后，重磅聘请知名专家李焕平教授作姐弟俩营养顾问，为其产品研发提供更科学、更健康的营养搭配指导。

店面升级，食材升级，产品迭代更新，强劲复苏，新开店面近100家……如今，姐弟俩更加追求品牌体验和放心体验，让消费者耳目一新。