干锅牛蛙品牌“精悦蓉”获近亿元战略投资，用于全国门店扩张

精悦蓉创建于2008年10月，是一家餐饮文化企业，以川菜为特征，专注于推广其核心品牌产品——精悦蓉麻辣香锅牛蛙，致力于开拓国内川菜餐饮市场，提供外卖订餐、同城配送服务。

据精悦蓉总经理陆荣庆介绍：“精悦蓉目前主要有3个产品体系，干锅系列、馋嘴系列和沸腾系列。”

为了迎合更多年轻消费群体的喜好，精悦蓉也不断升级改造门店的装修风格，从传统的中式到比较现代感的小清新，近期的“麻将蛙”主题更是吸引了一大批年轻顾客。

对于未来，陆荣庆的规划是：“我们打算形成以北京为核心的华北、以深圳为核心的华南、以上海为核心的华东地区覆盖。初期我们没有进驻北京，是觉得北京现在小而美的单品还不够精致，没有上海和深圳那么发达，但很快会追上来，现在进驻北京是一个比较好的时机。”

吃饭是最刚性的需求，有数据统计，中国的餐饮店总共有400万，整个餐饮行业的规模在4万亿。近年来，餐饮市场不断刮起爆款风，从小龙虾、烤鱼、潮汕牛肉火锅到酸菜鱼、牛蛙，每个单品都出现过数十个品牌，但最终沉淀下来长盛不衰的，无不是能够让多数人长久消费的“亲民”产品。

来源：新芽、投资界 综合