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对标盒马鲜生,美团携掌鱼生鲜进军新零售

2017-12-2814:32

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

继永辉超市超级物种和盒马鲜生转战新零售,"掌鱼生鲜"也进军其中,新零售狂潮袭来,一场电商拉锯战响起。

 

美团主导运营的 "掌鱼(章鱼)生鲜"首店于7月19日正式开业。首店位于北京博泰国际商业广场B1层。据了解,店内商品涵盖了水果、蔬菜、水产、零食、饮料、鲜花等品种,其中生鲜类商品占比最大。进口商品如墨西哥、泰国等国家的进口水果也在店里销售。

 

在产品品质方面,"掌鱼生鲜"也进行了严格而便捷的方式,其蔬菜类农产品上贴有食品检验检疫的二维码,从而顾客扫描二维码便可了解相应的产品信息。

 

值得关注的是,掌鱼生鲜APP目前已经上线,APP上显示所经营的商品种类,包括酒水、零食、鲜果、速食食品、餐饮烘焙等。根据掌鱼生鲜APP的描述,其定义为生鲜超市,将结合线上线下门店超市和线上APP,为客户提供一小时内送达所购商品的优质服务。

 

对此,有相关市场人员猜测,美团开店此举,未来或许要与美团外卖O2O平台进行融合。甚至在未来,美团或打造"中央厨房加工+社区配送"一条龙服务,衍生出更便民的新零售业态。

 

美团点评CEO王兴在2016年曾表示,"线上线下融合将是发展方向。美团点评早已认识到了这样的趋势,但对于在互联网上土生土长的美团点评来说,进军线下生鲜超市,在尝试形成线上线下闭环的同时,也同样需要迎接来自线下经营的考验。"

 

随着电商线上流量减退,电商企业开始纷纷转战线下。具有新零售典范的盒马鲜生和永辉超市的超级物种在不久前崭露头角,并掀起了一阵新零售狂潮。业内诸多猜测,将美团的"掌鱼生鲜"定位为对标盒马鲜生的新零售物种。

 

然而,从盒马鲜生与"掌鱼生鲜"两者的商品种类可观察出,盒马鲜生的主营商品更多倾向于大闸蟹等水产品,而"掌鱼生鲜"的鲜果、蔬菜等其他农产品占商品多数,由此可看出,盒马鲜生的业态倾向于"餐饮+零售"的混合理念,相比之下,"掌鱼生鲜"更像是一个豪华升级版的生鲜超市。

 

除此之外,"掌鱼生鲜"没有实行盒马鲜生的"店仓一体"概念,其店内设有单独的库房,依然是传统的"店仓分离"状态。

 

电商行业专家鲁振旺(上海万擎商务咨询有限公司CEO)认为,当前美团点评的主营业务之一是美团外卖,也是美团外卖尝试做生鲜超市的优势。"掌鱼生鲜"的模式不同于盒马鲜生,两者不一定非要对标。

 

来源:亿欧网

 

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