冰淇淋不起眼，但它的生产流水线也太有趣了……

行走在冬夜的冷风中

飘散的、踩碎的

都是梦

孤单单这一刻~

我张嘴就是一口……一口冰淇淋

真真真是

太爽了!!!

冷天吃冷食

那滋味

那刺激

那体验

保准给你不一样的酸爽

那么

问题来了

你知道冰淇淋是怎么制作的吗

这不

小编不辞辛苦广搜资源

特地为大家找来了

机械化加工生产冰淇淋的小视频

在此双手奉上

我们一起揭开冰淇淋加工的“神秘面纱”

你确定不过来瞧瞧???

↓↓↓

众所周知，冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料，加入蛋或蛋制品、乳化剂、稳定剂、香料等原料，经混合、杀菌、均质、成熟、凝冻、成型、硬化等加工过程制成的松软可口的冷冻食品。

看完了小视频

不由感叹

一支小小冰淇淋

制作起来并没有想象中那么简单

这里边还有不少学问呢

据小编查询，冰淇淋的制造过程是分为前、后两个工序。前一部分主要是配料、均质、杀菌、冷却与成熟，后一部分主要是冰冻凝结、成型和硬化。

其具体的加工工艺流程如下

↓↓↓

原料混合

过滤

均质

杀菌

冷却

添加香料

成熟

凝冻

充填

硬化

包装

贮藏

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