【周报】河南预制菜技术创新研究院成立；惠发预制菜卖进中石化加油站；科迪乳业正式摘牌退市

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！

快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？

｜企  业  动  态｜

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惠发食品携手中国石化潍坊石油分公司开启跨界合作

6月24日，惠发食品与中国石化潍坊石油分公司正式开启合作，惠发食品“大国味道”预制菜进驻中国石化易捷便利店。合作仪式上，惠增玉董事长详细介绍了公司发展历程以及正在全国落地的“中央厨房+智慧餐饮”模式。

此次“大国味道”预制菜进驻易捷便利店，在丰富产品品类基础上，设立了预制菜加工区，智能化设备一应俱全，实现了冷藏售卖、常温加工、非明火烹煮等功能，为客户提供了更便捷、更优质的体验服务，实现了从“店”到“家”的进一步升级。

（惠发食品官微）点评：跨品牌强强联合，打造新零售生态圈。

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科迪乳业正式摘牌退市

6月22日，科迪乳业退市整理期届满，公司股票于23日终止上市。上市最后一日开盘后，科迪乳业股票出现异动，股价大幅拉升5.08%；截至当日收盘，科迪乳业股价上涨1.69%，股价报收0.60元，总市值为6.57亿元。

根据科迪乳业发布的公告，退市整理期的交易起始日为2022年6月1日，最后交易日期为2022年6月22日。退市整理期届满的次一交易日，深交所对科迪乳业股票予以摘牌。股票终止上市后，科迪乳业将转入全国中小企业股份转让系统进行股份转让。

值得一提的是，在摘牌的同时，专家直言，科迪集团的重整计划或受到影响，科迪乳业可能要重新面临巨额债务问题。

（中食财经）点评：昔日乳业巨头告别A股，一地鸡毛难圆“中部奶业航母”梦。

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证监会核发宝立食品IPO批文

6月23日，中国证监会网站发布关于核准上海宝立食品科技股份有限公司（以下简称宝立食品）首次公开发行股票的批复。证监会核准宝立食品公开发行不超过4001万股新股。

此前，5月26日， 中国证券监督管理委员会第十八届发行审核委员会2022年第60次发审委会议审核通过上海宝立食品科技股份有限公司首发申请。

（中国经济网）点评：上市在即，能否助力宝立食品从“幕后”走向“台前”。

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俞敏洪：

带货主播需要文化培训，未来开新东方电商学院

新东方创始人俞敏洪6月20日在一场直播中提到，未来可能会开电商学院。新东方的直播是一种很另类的直播，是一种知识加上文化的直播，跟原来的买买买、卖卖卖直播不是在一个路径上，不少网友把它总结为降维打击，其实也不是降维打击，新东方30年的教学风格就是这样。

现在做电商直播的网红、主播，其实都需要一种文化培训，而这种文化培训由新东方来做再好不过。我们打算开电商学院，倒不是为了挣钱，而是为了让中国主播的整体水平得到一个层次的提高。如果成立了，我会亲自去上课，也会让董宇辉等著名主播去上课。

（澎湃新闻）点评：直播2.0时代真的要来了？

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网红湘菜费大厨进京

选址一线城市加速全国布局

近日费大厨北京首店开始试营业。6月23日，新京报记者了解到，进入北京市场的同时，费大厨还分别在上海、深圳和长沙地区共开设了6家新店，加速在全国市场布局。

公开资料显示，2003年，费大厨创建于“中国正宗小炒之乡”湖南衡阳，原名为同新餐饮。2016年，费大厨品牌全面升级，创新辣椒炒肉带火上桌。2017年，同新餐饮正式更名为费大厨辣椒炒肉，将辣椒炒肉作为品牌的主推产品。2019年至2020年，费大厨分别荣获“长沙地标美食名片”与“全国小炒肉大王”荣誉称号。目前，费大厨共有60余家门店，分布于上海、深圳和湖南。品牌采用直营模式。

（新京报）点评：费大厨落子北京，北上第一枪打响。

6

双汇入选肉类信用体系示范名单

中国肉类协会近日发布了2022年中国肉类食品安全信用体系建设示范项目名单，河南双汇投资发展股份有限公司上榜。

根据国务院发布的 《社会信用体系建设规划纲要》和中国肉类食品行业发展的要求，中国肉类协会自2015年3月启动了“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”，每年发布参加该示范项目的企业信息，助力肉类食品行业健康发展。入选该项目的肉类食品企业承诺严格遵守国家有关食品安全的法律、法规，认真执行食品安全标准，为肉类食品安全担负起应尽的责任。

（大河网）点评：承担社会责任，体现大企风范。

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首衡集团投资建设

保定中央厨房预制菜产业园揭牌

6月23日，河北省保定市中央厨房预制菜产业园揭牌，依靠处于环京津1小时鲜活农产品物流圈的区位交通优势，将成为北京预制菜的供应“大后方”。

记者了解到，该产业园是由首衡集团投资建设，总建筑面积50万平方米，总投资21.5亿元。依托首衡集团旗下河北新发地农副产品物流园的资源优势，着力构建融合“食品研发、预制菜加工、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测”六位功能于一体的现代化预制菜产业集聚区。此外，首衡集团还将出资1亿元，成立预制菜产业基金，引导预制菜产业的快速发展。

（新京报）点评：未来将联合广东预制菜，推动“粤品进冀，冀品入粤”。

｜行  业  动  态｜

1

河南省预制菜技术创新研究院揭牌成立

6月23日，河南省预制菜技术创新研究院暨预制菜行业学院揭牌仪式在河南牧业经济学院举行。河南省副省长武国定，中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇出席仪式并揭牌。

据了解，此次河南省预制菜技术创新研究院和预制菜行业学院的揭牌成立，为进一步深化产教融合，构建高校、地方政府、龙头企业、行业协会互相协作、优势互补、开放共享的协同育人体系，创新人才培养模式，推动人才供给侧结构性改革提供了很好的引领和示范作用。

相关负责人表示，揭牌成立河南省预制菜技术创新研究院和预制菜行业学院，经过三至五年的建设发展，力争为河南省预制菜行业凝聚一批优势领军企业、研发若干有竞争力的“大单品”、搭建一批高层次研究平台、培养一批高水平行业专家、产出一批高质量科研成果，将有利于推动河南省预制菜行业的快速发展。

（大河财立方）点评：产教融合，为预制菜行业提质增效提供强有力的人才和技术支撑。

2

2022中国（原阳）预制菜行业大会召开 

6月25日，2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛在河南省原阳县开幕。本次大会主题为“预制新赛道·豫见新征程”，邀请来自国内相关领域的顶尖专家学者以及优秀企业家齐聚一堂，通过交流研讨与开放合作，共话预制菜产业发展大计。

本次大会上，《预制菜产业发展报告》正式发布。据了解，《报告》由河南省农业农村厅指导，原阳县人民政府、河南省食品工业协会和财立方智库共同出品，从预制菜的概念、产业发展历程、产业发展现状、发展格局等多个方面，全面梳理预制菜产业发展的前世今生和未来前景，全景式展现预制菜产业的发展情况，并着重聚焦河南现状。

在论坛的主题演讲环节，多位嘉宾分享了预制菜产业发展新思考。其中，中国工程院院士朱蓓薇围绕中式预制菜肴产业的传承与创新作主题演讲。

此外，会上还举行了“中国(首家)预制菜全产业链创新中心”揭牌、“中国预制菜(肉类)产业基地”揭牌、政企合作协议签约、原阳预制菜网正式上线运行等仪式。

（光明日报）点评：把脉行业趋势、回应产业之问。

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“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介会在成都举行 

最是人间烟火色，嘉州美味古今传。6月22日，由中共乐山市市中区委、市中区人民政府主办的“乐山味道”川菜预制菜产业发展全球推介会在成都举行。

本次推介会以“打造川菜预制菜产业第一城”主题，现场进行了专家报告、成果交流、项目签约等议程，并重点介绍了乐山市市中区美食资源、产业基础、营商环境和预制菜产业园区建设等情况，吸引了各界关注。

今年以来，乐山市市中区聚焦发展特色餐饮产业，以川菜预制菜为突破口，全力打通乐山美食产业链、完善供给链、升级消费链、连接市场链、提升价值链，高标准打造“立足本地、辐射四川、面向全国、走向世界”的首个川菜预制菜产业园区。

（人民网）点评：各地发挥自身优势，抢占预制菜高地。

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重庆举办首届中国黔江鸡杂产业发展论坛

 6月24日，“第三届中国黔江鸡杂美食文化节暨首届中国黔江鸡杂产业发展论坛”盛大启幕，展示黔江的美食文化和风土人情，赋能重庆黔江文旅发展，推动文旅文明互鉴。本次活动由黔江区人民政府主办，活动时间将持续5个月，数十家正宗黔江鸡杂店参与。

与以往不同的是，本届鸡杂美食文化节将侧重点放在了文化IP的挖掘以及传播轨道上。“我们要建立中国黔江鸡杂美食文化节的整体统一形象，并形成初步的关联印象，为后续的强IP属性内容奠定基础。”本次活动的具体承办单位、侨城数字文旅科技公司相关负责人介绍，“pajipaji”小公仔将作为本届鸡杂美食节吉祥物。

（央广网）点评：美景、美食与民族文化深度交融，将成未来办节方向。

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宁夏千亿级牛奶产业集群

“三基地三中心”建设项目启动

为贯彻落实中央稳住经济大盘重大决策部署和自治区第十三次党代会精神，6月21日，宁夏千亿级牛奶产业集群“三基地三中心”建设项目在吴忠市启动。

“三基地三中心”项目建设是自治区与伊利集团共同创建千亿级奶产业集群战略合作协议落地落实的具体行动，标志着宁夏牛奶产业高质量发展迈出了坚实步伐，将为宁夏牛奶产业做大做强、打造全国重要的绿色食品生产基地注入强劲动力。

自治区党委副书记陈雍、自治区人大常委会副主任白尚成、自治区副主席王和山参加启动仪式。启动仪式前，与会代表现场观摩了宁夏伊利乳业有限责任公司乳制品生产、加工、企业管理等情况。

（宁夏台融媒体新闻中心）点评：全面提升宁夏奶产业全产业链核心竞争力。

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猪价连续上涨11周 

后市或呈现继续上涨趋势

近期猪价持续走高，广东等地区已经破“9”(9元/斤)。据钢联数据监测，6月22日全国外三元生猪出栏均价为17.25元/公斤。

另据农业农村部监测，5月份生猪出栏环比下降0.2%，同比增长13.2%。加上消费回暖带动，猪价持续回升，6月第二周全国生猪平均价格每公斤15.87元(即期成本约为15.4元)，连续11周上涨，较3月第四周阶段性低点上涨26.8%。

对此，上海钢联生猪分析师郭丹丹6月22日接受《中国经营报》记者采访时分析说：“猪肉价格涨至高位，主要有三个方面的原因：一是2021年7月份之后，能繁母猪处于去产能阶段，根据生长周期推算，目前生猪上市量对应减少；二是去年冬季猪瘟影响及散户去产能幅度较大，目前市场猪源供应断档；三是国家频繁收储，给予养殖户信心支撑，散户惜售叠加规模场缩量，齐力抬升猪价。”

（中国经营网）点评：目前猪价已处于上行通道。