“糍”续发力，“卷”动未来…屏荣发布2022秋冬新品

9月24日，主题为“非凡品质  匠心传承”的广东省佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司（以下简称“屏荣食品”）2022秋冬新品发布会成功举办。

本次发布会采用“佛山主会场”+“18个地区分会场”同步进行的模式。屏荣集团会长吴宏哲、屏荣集团总裁黄金华、屏荣食品总经理吴荣浩等致辞、为优质大客户颁奖。来自全国各地的合作商以及特邀嘉宾等共计1000多人分聚各个会场，共同见证了屏荣原创面点、火锅菜肴等多个系列新品的上市。

冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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加强三大核心竞争力，

发力新温层、新场景、新赛道

屏荣食品是一家有着52年历史的全温层、多品项的大型食品企业。产品线覆盖速冻点心、常温点心、烘焙类产品、鲜食、预制菜、团餐等众多领域，生产基地跨越中国大陆、台湾以及越南、印尼等地。2020年10月，屏荣食品50周年庆典上，总经理吴荣浩就明确提出，要把研发力、服务力和可持续发展力作为企业下一个50年的核心竞争力。

△屏荣食品总经理吴荣浩

本次新品发布会上，吴荣浩再次表示，将继续秉持这三个核心竞争力来向前发展。“比如屏荣的快速反应能力，疫情之下如果没有这个能力，很难做好市场保障。”

2023年，屏荣食品将在新温层、新场景、新赛道推出更多的产品。此外，还将进行供应链的垂直整合，并在现有8个供应链工厂的基础上，继续孵化，打造一条龙服务来为市场为客户提供安全安心的产品。

△屏荣集团会长吴宏哲

屏荣集团会长吴宏哲结合多年的从业经验与当前疫情影响，建议：“人生逆转时，抱怨没有用，不如从反省自身开始。要反省自身的优点与缺点、强项与弱项，资金强不强，供应链强不强等；只有抱着公心为企业、为大家服务，众志成城，才能把事情做好。”

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创新面点+菜肴爆品上市

本次2022秋冬新品发布会上，屏荣食品再次重磅推出2支创新面点和2支菜肴爆品。与前段时间推出的香蕉包、黄金糕、水晶虾饺等多款新品一起，以场景化的方式呈现，为各类消费场景提供丰富、新颖的美味。

★“糍”续发力——香脆黄米糍

近两年火遍全行业的爆浆糍粑，屏荣食品就是最早涉足的企业。香脆黄米糍是企业在爆浆糍粑之后的又一创新产品。

选用东北优质大黄米，并以整粒大黄米经过特殊工艺制作入馅，搭配成熟香甜的南瓜，营养价值高。内馅香甜软糯搭配酥脆的外皮，一口咬下去外酥里糯，回味无穷。

适合煎制、油炸等多种加工方式，而且出餐快捷。产品两面金黄，口感好，适用于火锅小吃，中餐主食、小吃、菜肴，早餐，下午茶等多种消费场景。

★“卷”动未来——翡翠芙蓉卷

产品呈现一卷三圈，纯天然菠菜粉调制入色，绿白色彩分明，非常美观。这是一款手工与机械相结合的产品，要做到品质标准化，对企业的研发能力和生产能力都有很高要求。

烹饪方式非常简单，整卷下锅油炸三四分钟即可。成品表皮金黄，适当冷却后可根据需要采用多种切片方法，再摆盘出餐。出餐快，吃法多变，做菜、烧烤串、中餐主食、早餐等均适用，西式快餐渠道也适用。

★椒香酥肉和黄金蛋饺

本次推出的椒香酥肉优选猪后腿肉，并特选川陕花椒调味。成品色泽金黄，口感外酥里嫩，香而不腻，并带有一抹淡淡的花椒香味。

“酥肉最能放得下身段，常常伴随在火锅身旁，与我们的爆浆糍粑交相辉映，形成一荤一素的搭配。”企业相关负责人介绍。

本次推出的黄金蛋饺也充分体现了屏荣的“匠心”。蛋皮中蛋液含量高，口感鲜香，包裹鲜嫩的肉馅，再经文火烘烤而成。成品外观金黄喜庆，品质很高。

会上，主会场与福州、天津、南京等地分会场连线互动，邀请经销商代表分享产品推广经验。天津经销商瞿超认为：“屏荣公司推新品快，能持续为市场提供新颖的产品，这样经销商做市场也会顺利很多。”成都经销商代表林燕则分享了自己拍美食视频，在抖音等线上渠道推广的收获。