“民营经济31条”出炉；上半年全国餐饮收入超2.4万亿；猪产业员工流失率飙升…

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！

快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？

｜企  业  动  态｜

1

惠发食品：股东终止协议转让股份事项

近日，惠发食品公告，公司股东惠希平与至简致远于2023年6月30日签署《股份转让协议》，拟通过协议转让方式将其所持有的14,385,000股公司股份，约占公司总股本的5.88%，转让价格为5.90元/股。因客观条件变化，双方未按照约定履行相关义务，无法继续推进协议转让事宜，经双方协商一致，同意解除签署的上述《股份转让协议》，互不承担违约责任，亦互无任何未结权利和义务。（中国证券网）

点评：互不违约，各省欢喜。

2

牧原股份：

拟在山西省设立子公司从事屠宰业务

7月17日，牧原股份公告称，公司子公司牧原肉食品有限公司拟在山西省忻州市繁峙县设立子公司开展生猪屠宰业务，拟定注册资本1亿元，拟定公司名为繁峙牧原肉食品有限公司。

牧原股份表示，该子公司的设立综合考虑了公司业务布局的完善和长期战略发展规划，对进一步增强公司的综合发展能力和盈利能力有重要而积极的意义，有利于公司的长期和持续发展，产生良好的经济效益和社会效益。（大河财立方）

点评：企业综合发展，提高盈利能力。

3

因未及时披露提示性公告，龙大美食收监管函

7月21日，因未在预计触发转股价格修正条件的5个交易日前及时披露提示性公告，深交所向龙大美食下发监管函。

深交所指出，龙大美食未在预计触发转股价格修正条件的5个交易日前及时披露提示性公告，违反了股票上市规则和深交所可转债相关规定，希望龙大美食及全体董事、监事、高级管理人员吸取教训，及时整改，杜绝上述问题的再次发生。

（新京报）点评：监管督促企业进步。

4

国联水产：公司不存在养殖业务

已做好日本核废水排海应对相关预案

近日，国联水产在投资者互动平台表示，公司不存在养殖业务。公司已做好日本核废水排海应对的相关预案。日本核废水排海对公司暂未产生影响，公司国际采购的原料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主，近年来，公司太平洋沿岸地区采购逐步减少。公司牛蛙、鱼类、小龙虾等预制菜产品均为淡水产品。

（界面新闻）点评：“求生欲”满满。

5

新希望：

今年公司猪产业员工流失率在20%多

7月21日，新希望(000876.SZ)在投资者互动平台表示，今年公司猪产业员工流失率在20%多。根据媒体此前报道，六大猪企2年超7万人离职。

据新希望此前公布的半年报预告，预计上半年归属于上市公司股东的净利润亏损27.9亿元~29.9亿元。上年同期归属于上市公司股东的净利润亏损约41.4亿元。报告期内出栏生猪899.4万头，同比增长31.33%，由于公司生产管理逐步改善，养殖成本稳步下降，使生猪养殖业务同比减亏；另外饲料业务也实现销量、盈利的同比共同增长；白羽肉禽业务因行情回暖与经营改善扭亏为盈。

（综合）点评：养猪业面临巨大变革。

6

九毛九人均千元火锅品牌

首家门店落地广州

近日，媒体从九毛九集团获悉，在九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、那未大叔是大厨、赖美丽藤椒烤鱼后，其孵化的最新项目赏鲜悦木牛肉火锅首家门店落地广州，人均消费预计在千元左右。

大众点评显示，该门店设定在广粤天地1层，处于珠江公园和临江带状公园之间，附近有多个高档小区。另据天眼查显示，广州赏鲜悦木餐饮管理有限公司于今年5月初成立，系九毛九（广州）控股有限公司的全资孙公司。而新公司执行董事李威业据悉正是“那未大叔是大厨”的品牌负责人，其也将是赏鲜悦木品牌的操盘手。（财经网）

点评：人均千元的高档火锅可行吗？

|行  业  动  态｜

1

《中共中央 国务院关于促进民营经济发展壮大的意见》发布

7月19日，《中共中央 国务院关于促进民营经济发展壮大的意见》(以下简称《意见》)发布，在“持续优化民营经济发展环境”“加大对民营经济政策支持力度”“强化民营经济发展法治保障”等方面提出31条举措。

国家发展改革委有关负责人就《意见》答记者问时表示，长期以来，民营经济在稳定增长、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了积极作用，已经成为我国经济制度的内在要素，推动经济持续健康发展的重要力量。（中国网财经）

点评：“民营经济31条”重磅出炉，民营企业吃下“定心丸”。

2

国家发改委：

猪肉消费将逐步增加，或推动猪价回升

7月18日，国家发展改革委有关负责人在7月份新闻发布会上表示，将采取有效措施，促进生猪市场平稳运行。

国家发展改革委国民经济综合司副司长李慧介绍说，近期天气高温炎热，猪肉市场消费偏弱，生猪价格小幅下降，最近一周处于过度下跌一级预警区间。从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升。（央视新闻）

点评：保证猪价稳定是一项长久工作。

3

上半年全国餐饮市场收入超2.4万亿元

国家统计局7月17日发布最新数据显示，2023年6月，全国餐饮收入4371亿元，同比增长16.1%；限额以上单位餐饮收入1134亿元，同比增长15.4%。2023年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%；限额以上单位餐饮收入6230亿元，同比增长23.5%。

据中国烹饪协会分析，6月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别较上年同期上涨20.1个、17.6个百分点，餐饮收入占社会消费品零售总额的10.9%。1-6月份，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比上年同期上升29.1个、31.3个百分点；餐饮收入增幅领先社会消费品零售总额增幅13.2个百分点；全国餐饮收入总规模超过2019年同期。

中国烹饪协会相关负责人对记者表示，今年上半年，随着客流恢复，促消费政策持续发力，各地消费季蓬勃开展及“夜经济”渐入佳境，多样化特色化餐饮消费供给不断丰富，餐饮市场消费得到明显释放。元旦、春节、清明、五一、儿童节、端午节等节假日也纷纷掀起了餐饮消费的小高峰，餐饮市场迎来强势复苏。（人民网）

点评：根据数据显示，餐饮在强势复苏。

4

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》12月1日起施行

为进一步规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，市场监管总局22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起施行。

办法根据农产品质量安全法有关规定，将承诺达标合格证列为食用农产品进货查验的有效凭证之一，并鼓励优先采购带证的食用农产品；针对群众反映的“生鲜灯”误导消费者问题，办法增加对销售场所照明等设施的设置和使用要求；结合食用农产品市场销售以个体散户为主的突出特点，办法按照“警示为主，拒不改正再处罚”的基本原则设置法律责任，将部分条款的罚款起点适度下调。

办法强化市场开办者和销售者食品安全责任，规定市场开办者履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验等管理义务和销售者履行进货查验、定期检查、标示信息等主体责任；明确鲜切果蔬等即食食用农产品应做好食品安全防护，防止交叉污染。此外，办法还明确了地方市场监管部门与农业农村部门的案件通报和移送制度。（央广网）

点评：“从农田到餐桌”进一步规范。

5

人民日报：构建农产品出村进城冷链物流网络

人民日报刊发评论文章，我国冷链物流基础设施存在东多西少、销地多产地少等现象，产地“最先一公里”存在短板。对此，需要合理集中建设一批田头冷藏保鲜设施及商品化处理配套设施设备，满足田头预冷、冷藏需求。以广西推进农产品产地冷藏保鲜设施建设为例，截至2022年底，当地实际开工建设仓储保鲜设施1480个，建成仓储库容约77万立方米，有力保障全年寄出水果等特产2亿箱，带动产值100亿元。

此外，还有必要围绕重要流通节点支持建设一批具有产地预冷、仓储保鲜、分拣分级、初加工、产地直销等综合服务能力的产地冷链集配中心，满足产地多层次冷链物流服务需求。（人民日报）

点评：构建稳定、高效、低成本运行的农产品出村进城冷链物流网络，城乡循环将更加畅通，乡村振兴将更添动力。

6

职校食堂疑吃出"橡胶异物"？

官方通报检测结果：是鸭眼球巩膜

7月19日，广州增城增城区市场监督管理局发布《关于华世科教食堂饭菜异物检测情况的通报》：

7月18日，有关媒体报道华世科教食堂饭菜中发现异物情况，我局高度重视，将经公安部门封存的异物样品送广州市食品检验所和广州市质量监督检测研究院进行检测，并邀请相关行业专家参与。

检测机构综合运用形态学检测、核酸检测、蛋白质检测和红外检测等方法开展检测，结果如下：一是形态学检验对比。邀请专家到第三方检测机构的实验室，现场解剖煮熟鸭头眼球结构，取其外壁的巩膜与送检样品吸水复原后，形态对比高度相似，两者直径均为1.5厘米左右，并且外形、颜色、结构和触摸质地都非常相似。二是对送检样品进行核酸检测，检出鸭源性成分；对送检样品进行蛋白质检测，检出蛋白质成分，说明样品是动物的有机质构成。三是实验室红外检测对比，结果显示送检样品与现场解剖煮熟鸭头眼球巩膜的红外光谱谱图基本一致；与天然橡胶和聚乙烯的标准谱图不一致。 

综上检测结果，送检样品排除橡胶制品和一次性手套可能，高度可能为鸭眼球巩膜结构。（团餐头条）

点评：食品安全工作监督是提高食品安全重视度的手段，但也要客观真实。

冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展

第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节|中国（郑州）预制菜展览会

8月8日-10日 郑州国际会展中心即将召开！

看趋势推新品招大商就来冻立方   

价值100元参观门票  限时扫码免费领

咨询电话：17737155965