得利斯、绝味三季报出炉；法国将强制餐馆标识“预制菜”；友宝拟11月3日登陆港交所…

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！

快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？

｜企  业  动  态｜

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得利斯第三季度营收7.7亿

净利增长超50%10月27日晚间，得利斯发布2023年三季报。公司前三季度实现营业收入营业收入23.13亿元，同比增长18.13%。由于去年前三季度公司非经常性收益对归母净利润的影响较大，因此公司今年前三季度归母净利润同比增速有所下滑。在剔除了非经常性损益影响后，公司业绩表现亮眼，前三季度实现扣非净利润2762.08万元，同比增长55.37%。其中，公司第三季度业绩增速突出，实现营业收入7.7亿元，同比增长38.96%；归母净利润256.27万元，同比增长57.17%；扣非净利润230.23万元，同比增长138.64%。

报告显示，得利斯是国内知名的肉制品加工企业，近年来其产品体系布局由生猪屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列产品精细加工，并加码预制菜产业。进入三季度，公司积极进行市场拓展，并在原材料把控、渠道建设、品牌建设方面取得一系列进展，驱动业绩迎来高增长。

（综合）点评：全方位打造肉制品企业领先优势。

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绝味第三季度营收超19亿

10月25日晚，绝味食品（603517.SH）发布三季报显示，2023年前三季度公司实现营业收入56.31亿元，同比增长9.99%；归母净利润3.90亿元，同比增长77.57%，扣非后归母净利润3.66亿元，同比增长37.22%。其中，第三季度表现抢眼，单季实现收入19.32亿元，同比增长8.26%；归母净利润1.48亿元，同比增长22.10%；扣非后归母净利润1.40亿元，同比增长20.32%。

分季度来看，在公司“保存活、促增长、强组织”的经营策略实施下，伴随着消费市场的逐渐恢复，绝味食品业绩实现了持续稳步增长，第一、二季度营收连续突破18亿元，第三季度业绩继续爆发，单季营收首次超过19亿元。

（公司公告）点评：品牌年轻化战略取得不错效果。

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极兔港股上市，市值超千亿港元

极兔速递环球有限公司（简称“极兔速递”）10月27日于香港联合交易所主板上市，股票代码1519，上市公开发售价每股12港元，全球发售募集资金净额35.28亿港元（超额配售权暂未行使）。截至当天收盘，极兔速递股价为12港元/股，不涨不跌，市值1057亿港元。

极兔速递2015年成立于印度尼西亚，之后迅速拓展到东南亚其他六个国家，并于2020年进入中国市场。伴随着SHEIN、拼多多Temu、阿里海外业务等向北美、中东、拉美、西欧的扩张，极兔为电商平台的发展提供了新一代快递基础设施，也迎来了快速发展的窗口期。

国际调研机构弗若斯特沙利文数据显示，按2022年的包裹量来算，极兔速递是东南亚排名第一的快递运营商，市场份额为22.5%。极兔在中国的市场份额也名列前茅，按包裹量计，其在中国的市场份额达到10.9%。

（证券时报）点评：全球化征程再向前迈出重要一步。

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友宝开启招股，预计11月3日上市

近日，友宝在线(02429.HK)发布公告，公司拟全球发售2257.65万股股份，其中香港发售股份225.80万股，国际发售股份2031.85万股。招股日期为10月24日至10月27日，最高发售价11.40港元。

据悉，募资用途为用于扩大点位网络覆盖面及渗透率；用于营运资金和其他一般公司用途；用于进一步发展研发能力以及提升运营系统及自动售货机的技术；用于进一步发展运营能力以及通过在中国大陆各地建设及升级仓储及╱或物流系统以增强仓储存货管理能力。

友宝在线预计于2023年11月3日在主板上市，中信建投（国际）融资有限公司、华泰金融控股（香港）有限公司为联席保荐人。

公司引入奈雪的茶控股有限公司、SensePower Management Limited、魏晋兵、深圳马六甲网络科技有限公司等基石投资者，累计认购1.15亿港元。

（证券时报）点评：友宝赴港上市能否成为无人零售业领头羊？

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国联水产亮相渔博会

10月25日-27日，2023中国国际渔业博览会在青岛·红岛国际会议展览中心隆重举行。作为全球最重要的渔业贸易展览会，展会吸引了51个国家和地区的超过1680家参展商参展，展出规模11万平方米。

国联水产作为中国水产预制菜龙头企业，携小霸龙和龙霸两大品牌，系列人气水产品、新品预制菜、高品质水产品亮相本届盛会，全方位展示了冲刺万亿级预制菜赛道的“新食力”和领军未来的决心。

展会上，国联水产展示了风味烤鱼、调味小龙虾、脆皮香酥蛙、虾饼等系列畅销预制菜品，近日，国联水产最新产品规划中提到，力推预制菜场景化爆款产品。小霸龙预制菜围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景，创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品。

（新京报）点评：展示预制菜“新食力”。

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永辉联合多品牌打造“江湖火锅节”

近日，永辉超市联合多个火锅食材品牌推出“江湖火锅节”特色活动，通过提供火锅底料及相关食材消费满减优惠等活动，推动消费者在永辉探索不同派系火锅文化的魅力。

据了解，即日起至次年2月，永辉超市将在线下门店内打造“火锅食材专区”，以不同的火锅文化为核心，通过不同的配菜打造出相关联的火锅氛围，同时针对不同火锅食材的搭配、烹煮方式，用趣味化的文案给到消费者相关的介绍和指引。

在线上，永辉同步推出“火锅江湖季开涮吧”，针对部分指定火锅食材推出“满59元减20元”活动，并增设了“花样锅底”、“无肉不欢”、“丸滑蟹棒”、“低卡素菜”、“涮锅小料”等特色专区，为消费者购买火锅食材提供便利。

据永辉相关负责人介绍，随着川渝火锅文化席卷全国，永辉此次火锅季中以内脏、毛肚等食材为主的“下水系列“火锅食材整体销售趋势向好，销售额同比增加幅度较高。

（中国经济时报）点评：线下、线上齐发力，特色活动能否为永辉引流？

｜行  业  动  态｜

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39款食品生鲜年度趋势商品名单出炉

10月25日，京东超市正式发布了39款食品生鲜年度趋势商品，还将在流量上和营销资源上对上述商品进行重点扶持。

京东方面介绍，400名食品生鲜行业专业买手在全国34个省区市1000多个产业带、30个国家和地区，进行了实勘挑选，经过投票选择，再结合用户的选购数据和评价，最终挑出趋势商品。

食品生鲜年度趋势商品包括，西域美农大无花果干、甘源冻干榴莲夏威夷果、原本记忆奶香芝士鱼豆干、食验室厚厚奶酪玉米片等商品。值得一提的是，本次食品生鲜年度具代表性趋势品中还有今年新产季首批尝鲜的京鲜生智利进口JJ级车厘子，京东超市海外直采将价格打下来。

此外，京东超市休食饮品业务首次公开新品扶持和全链路孵化策略，围绕新品孕育上市、成长、成熟4大阶段，在营销策略、运营支持、商家扶持等提升服务能力。

（北京商报）点评：京东引领，掘金产业带。

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2023胡润百富榜发布，钟睒睒仍为中国首富

胡润研究院24日在成都发布《2023衡昌烧坊·胡润百富榜》。今年是胡润研究院自1999年以来连续第25次发布“胡润百富榜”。上榜企业家财富计算的截止日期为2023年9月1日。其中，农夫山泉69岁的钟睒睒财富基本与去年持平，以4500亿元第三次成为中国首富。腾讯52岁的马化腾财富比去年增长650亿（30%），达到2800亿元，继2020年之后重回第二，主要归功于游戏业务的增长及腾讯派发的美团股份。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示：“1,241位个人财富50亿元人民币以上的企业家登上今年胡润百富榜，比去年减少5%，比两年前减少了15%。这是胡润百富榜25年来第二次上榜人数连续两年减少，第一次是2018、2019年。尽管如此，50亿级企业家人数仍然比疫情前多了40%以上。与十年前的百富榜相比，今天的榜单上有80%是新面孔。”

（中国日报网）

点评：能熬过疫情大洗牌的都是赢家。

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新疆预制菜行业首批标准发布

10月23日，由新疆特色农副产品加工业协会制定的两项预制菜团体标准《预制菜》和《预制菜保质期通用规范》在全国团体标准信息平台完成公示并正式发布实施。这是新疆预制菜行业实施的首批标准，将为规范预制菜生产过程与评价标准，促进行业高质量有序健康发展提供指引。

据介绍，《预制菜》对预制菜的定义、分类、原辅料要求、预制菜产品要求、检验规则、标签标志、包装、贮存、运输和召回等进行了规范。该标准可作为产品生产的重要标准依据，保障产品质量安全，提高行业竞争力。

《预制菜保质期通用规范》对预制菜保质期的术语和定义、分类、通用要求、一般情况下保质期的确定等内容进行了规范，明确预制菜保质期应根据不同预制菜的微生物、物理、化学特性，包装材料和包装方式、贮存和运输条件等因素确定。

（新华网）点评：让新疆风味香飘全国。

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法国强制餐馆给“预制菜”加标识

据法国BFM电视台23日报道，法国有望在明年出台预制菜相关法规，强制规定餐馆注明哪些菜品是非厨房自制的菜肴，保障消费者的知情权。这项决定将影响法国超17.5万间餐馆。

“消费者将得知他们点的菜究竟是餐馆的自制菜，还是提前准备好的工业化预制菜。”法国中小企业部部长奥莉薇娅·格里高利上周日接受采访时表示，“我们已为此筹备数月，新法规将于最早明年、最迟2025年实施。”

早在2014年，法国政府就曾推出此类标识，但因为是非强制选项，很少有餐馆使用。此外，餐饮行业对“自制”和“预制”的定义一直以来也存在争议。为此，法国政府将与行业代表进一步磋商，以确定更多实施细节。

报道称，法国政府此次推出给预制菜强制添加标识的新规，一方面是为了保障消费者的知情权，另一方面也是为了保护那些坚持现场烹饪的餐馆，保护法国美食传统。法国餐饮业普遍对新规表示欢迎。一位名叫阿兰·方丹的主厨表示，“我们需要的是专业的厨师，而不是一台‘开袋机器’。”

（环球时报）点评：在中国可行吗？

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