美团快驴CDC仓落仓惠发；高金获数亿战略投资；南京首家沃尔玛停业……

新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！

快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？

｜企  业  动  态｜

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美团快驴首个CDC仓正式落仓惠发

2024年3月1日，惠发物流与美团快驴携手共建的山东CDC仓正式开仓运营。美团快驴总部全国仓储负责人刘坤、仓储运营负责人杨子胜、商品部订货和履约管理负责人翟奎、美团快驴中北大区负责人吴志强、中北大区物流HRBP谭琦等主要负责人，惠发食品总经理助理惠民、物流公司负责人苏良华、惠发食品电商部总监董超和物流公司相关部门负责人参加了开仓仪式。

近年来，山东惠发食品股份有限公司致力于打造线上、线下一体化，国际国内融合发展的健康食材产业链、供应链体系。山东惠发物流有限公司紧依公司战略，在新项目和新业务的拓展上，持续加大资源投入，加强与各地经销商、承运商、城市仓配资源的全面合作，搭建全国物流服务网络体系。

快驴进货是美团旗下的全品类餐饮供应链平台。美团快驴物流自2023年开始筹建全国CDC仓，经过多方案比较论证，最终选择落户山东诸城，与山东惠发物流有限公司达成了CDC仓托管服务合作。将充分发挥各自优势，全面助力美团快驴供应链的建设和发展。

开仓仪式上，惠发物流公司负责人苏良华和美团快驴中北大区负责人吴志强共同为山东CDC仓落仓揭牌。我们相信，山东CDC仓将成为惠发物流和美团快驴物流共同打造的仓储服务样板工程，我们会不断寻求和创新，不断努力奋斗，以期达到最优质的工作效果和最高的顾客满意度。

（惠发物流）点评：发挥各自优势，助力供应链建设发展。

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海欣食品7500万股限售股上市流通

根据市场公开信息整理，海欣食品（002702）于3月1日有7500.0万股限售股份解禁上市，为公司定向增发机构配售股份，占公司总股本13.5%。本次解禁后，公司还有9386.0万股限售股份，占总股本16.89%。

具体如下图所示：

海欣食品主营业务：速冻鱼肉制品及肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品及常温休闲食品的研发、生产和销售。

（金融界）点评：公司市场，双向利好。

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双汇第三工业园中华菜肴项目和中央厨房项目已投产

近日，双汇发展在投资者互动平台表示，双汇第三工业园为双汇发展在河南漯河市投资建设的现代食品产业园项目，实行分期建设、分批投产，目前双汇第三工业园的中华菜肴项目和中央厨房项目已投产。据了解，投产运营后，中央厨房日产可达10万份，中华菜肴项目日产可达100吨。双汇第三工业园项目全部建成后，将实现年产值300亿元、工业增加值100亿元，税收10亿元以上。 

双汇第三工业园位于漯河市召陵区先进制造业开发区，总投资100亿元，占地1175亩，建设以新兴餐饮为主，传统肉类食品和万吨冷库、污水处理厂等基础配套设施为辅的3大类23个项目，主要围绕“一顿饭、一桌菜”，开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品，整合双汇第一、第二工业园产品在内的肉蛋奶菜粮资源，打造一个绿色高端的创新产业园区。 

同时，召陵区围绕双汇第三工业园布局做文章，专门成立食材供应链公司，打通了原材料从田间到车间产业通道，做到了成品从车间到餐桌全程可追溯，实现农食融合“三链同构”，带动了城乡融合发展和农民增收，是漯河市打造绿色丰满食品产业生态中延链补链强链的优质项目。双汇第三工业园中央厨房项目、中华菜肴项目的投产，为完善漯河市5000亿级的绿色食品产业生态，着力打造全国一流、世界有影响力的现代化食品名城蓄势赋能、提质增效。

（中国经济网）点评：项目投产，产能布局或有变动。

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叮咚买菜2023第四季度营收49.9亿

此前被曝关停广深38个站点

2月29日，叮咚买菜发布2023年第四季度业绩报告显示，该季度整体规模稳定，并保持了持续盈利的状态。叮咚买菜该季度实现营收49.9亿元，GMV（商品交易总额）为55.3亿元，Non-Gaap（非美国通用会计准则）标准下的净利润率为0.3%。截至该季度，叮咚买菜已经连续五个季度实现了Non-Gaap标准下的盈利，也实现了Non-Gaap标准下的首次年度盈利。

据介绍，2023年，叮咚买菜实现GMV219.7亿元，虽然规模环比有所下降，但刨除2022年疫情与2023年经营区域调整的部分影响，一些核心经营数据的表现远超预期。公司高管在业绩会上透露，对比2021年，公司整体客单价增长了23%至72.1元；华东市场的GMV规模也已经实现了年复合增长10%。另外，即使是与基数较高的2022年相比，江浙区域的GMV和订单量也都实现了同比8%以上的正增长。

此外，2月27日叮咚买菜被曝“关闭广州、深圳共38个站点”，不少当地消费者发现，住家附近的叮咚买菜前置仓站点已关停。

对于关停原因，叮咚买菜相关负责人表示，近期，为提升运营效率，公司暂时合并或关闭了广州、深圳的少量站点。在此次调整中，华南整体近90%的服务范围未受影响。同时，公司整体业务正稳步发展，华南及其他区域今年均有扩充服务范围、新增站点的常规规划。

（综合）点评：即时零售终将回归到商业本质，需要为消费者的购物过程提供更确定的服务能力、更稳定的品质保障和价格竞争力。

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南京首家沃尔玛门店停业

2月29日，20岁的沃尔玛南京首店正式停止营业。作为新街口曾经的零售业“狼王”，商品种类繁多且齐全的沃尔玛彼时盛况空前，承载着很多老南京人的记忆。然而，随着线上线下新兴业态的兴起、人口结构和消费习惯的变化，承压已久的沃尔玛终究难逃“败走大卖场”的结局。

此外，江西鹰潭一沃尔玛超市发布停业公告！据公告可知，超市将于2024年3月5日起停止营业。

（综合）点评：零售业驶入新赛道，传统卖场如何破局。

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夸父炸串宣布完成B轮融

累计完成5亿融资

2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。至此，夸父炸串已完成近5亿元人民币融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。

夸父炸串同时宣布启动“3亿盟想家计划”，公司将投入超1亿元补贴加盟商,超2亿元品牌营销预算，依托成熟的数字化系统和能力，全面提升加盟商服务质量，打造极致加盟体验，进一步扩大夸父炸串的市场份额。此前，夸父曾于2021 年完成3轮累计1.5亿元融资，随着B轮融资完成，夸父炸串正式开始了万店进阶之路。

（澎湃新闻）点评：小吃经济焕发新活力。

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高金食品获数亿元战略融资

近日，国内头部现代化猪肉服务商高金食品获得招垦资本旗下贵州中垦基金数亿元战略融资，投中资本担任本轮财务顾问。本轮融资资金将用于品牌推广、数字化建设及美食与黑猪业务发展。

高金食品是一家外贸型猪肉食品综合加工企业，主营业务包括生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工等，主要产品包括生鲜、冻品、熟食系列、罐头系列等。旗下品牌包括“庄园黑猪”。

（东方财富网）点评：垂直肉类行业，尤其是人均消费最高的猪肉领域，有诞生大量3R食品及美食消费品集团企业的机会。

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广州酒家：锚定广式熟食和速冻虾两大预制菜

近日，广州市召开高质量发展大会“大抓产业发展，坚持项目为王，加力提速推进实施‘百千万工程’”主题研讨会。广州酒家集团股份有限公司党委书记、董事长徐伟兵在企业分享时表示，2024年广州酒家将聚焦“农产”链“研发”，锚定清远鸡和电白对虾两大预制菜项目，加强产业合作，实现农产品到预制菜的“华丽变身”，更好地推动广州市“百千万工程”高质量发展。

作为广州龙头餐饮食品企业，广州酒家深耕预制菜领域多年，徐伟兵表示，2024年广州酒家将发力两大预制菜产品，一是锚定清远鸡品项，在去年“广州酒家盐焗鸡”上线即爆的基础上，投入更多资源力量研发藤椒鸡、白切鸡等新品，助力清远鸡百亿产业发展。二是对接茂名电白对虾项目，计划投资500万元开发涉虾速冻食品，助推电白对虾产业做大做强。

（南方财经）点评：只要保持高要求的生产标准，粤味预制菜依然能够俘获挑剔的消费者的味蕾。

｜行  业  动  态｜

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农业农村部修订印发生猪产能调控实施方案

为更好适应生猪稳产保供工作的新情况新要求，近日，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》（以下简称《方案》）。

此次《方案》修订，在坚持现行工作思路、总体要求和“三抓两保”任务基本不变的基础上，将全国能繁母猪正常保有量目标从4100万头调整为3900万头，将能繁母猪存栏量正常波动（绿色区域）下限从正常保有量的95%调整至92%。同时，《方案》优化了地方生猪稳产保供责任落实，强化了引导生产和市场预期等重点举措，完善了监测预警、产能调控等保障措施。

下一步，农业农村部将密切跟踪《方案》落实情况，指导地方继续加强监测预警引导，稳定用地、金融、环保等长效性支持政策，抓好非洲猪瘟等重大动物疫病常态化防控，促进生猪生产和市场供应稳定。

（农业农村部新闻办公室）

点评：生猪市场迎来新周期?

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80和90后成春菜消费主力军

销量占比达7成

近日，京东消费及产业发展研究院发布的《春菜消费观察》显示，荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖占据时令春菜热销榜“C位”，芦蒿、豌豆尖、儿菜、毛豆米、柳蒿芽销量同比分别增长250%、172%、132%、97%和86%。

从消费人群年龄上来看，80后和90后成为春菜消费的主力军，销量占比合计达7成。80后销量占比达46.4%，90后销量占比22.8%，而00后销量同比增幅在代际中最高。

此外，春菜消费不断突破地域限制，北京、广东、上海、江苏、浙江成为消费大省。

（封面新闻）点评：又到一年尝春季，各种新鲜春菜纷纷上市，为消费者餐桌增添更多春天的味道。

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快递新规施行引热议

3月3日消息，新修订的《快递市场管理办法》（以下简称“快递新规”）自3月1日施行以来，实施效果引发社会广泛关注。

其中，“经营快递业务的企业未经用户同意，不得代为确认收到快件，不得擅自将快件投递到智能快件箱、快递服务站等快递末端服务设施”的规定成为讨论的焦点。

“未来在快递新规实施推进过程中，还涉及快递企业与电商平台之间合作条款的变动，包邮机制、快递企业价格体系等都需要有所调整，面对这些变化，需要快递公司充分准备、积极应对。”赵小敏指出，“快递行业正处在加速竞争洗牌的过程中，其中一定会有快递企业率先打破现有局面，我们呼吁快递企业积极探索有效可行的解决方案，真正推动行业高质量发展。”

（央广网）点评：快递企业应积极应对，推动行业高质量发展。

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