破内卷，议创新，5·18厦门冷冻冷藏食品展同期活动议程“新鲜出炉”

“内卷”无疑是今年的热词。在经济低迷、消费降级的大背景下，库存高企、价格战加剧、增速乏力成为食材企业和餐饮企业面临的共同挑战。

5月18日冻立方厦门冷冻冷藏食品展即将启幕，相关活动也将同期举办，汇聚全国业内人士，交流产业破“卷”心法，聚势赋能，共赢未来。

具体有哪些安排？一起来看吧!

冷食传媒 | 姚简明

1

从火锅料到冷冻冷藏食品，共话产业发展

极致内卷时代，企业库存高企、价格战加剧、行业增速乏力，行业、企业、经销商、餐饮等产业链上下游亟待寻求创新破局之道。

☆中国冷冻食品行业现状及发展趋势怎样？

☆火锅行业增速放缓，如何打造创新爆品？

☆预制菜新政策出台后，食企如何调整思路，持续发展？

☆……

在此背景下，由中国烹饪协会指导，中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会支持，厦门冻立方传媒有限公司主办的中国冷冻食品产业发展大会，作为冷冻食品行业的风向标，以“聚势赋能  共赢未来”为主题，共襄行业盛举，共赢美好未来。

届时，大会将荟聚政府相关部门、投资人士等各方资源，邀请冷冻食品行业优秀经销商和厂家代表，业内实战营销专家及行业大咖，分享经验，观点碰撞，为行业带来一场高端思想盛宴。

2

交流产业破“卷”心法，最新活动议程发布

作为一年一度的盛会，2024中国冷冻食品产业发展大会议程丰富，大咖云集，精彩不停。

5月17日，举行2024年第二次中冷院常委及“冻二代”(扩大)会议，来自全国各地的几百名经销商齐聚，共话行业发展。

5月18日上午，中国冷冻食品产业发展大会盛大启幕，邀请政府领导、业内专家、地方产业和厂商代表等，就“中国冷冻食品行业现状及发展趋势”、“预制菜品质化发展技术路径”、“极致内卷，冻品企业如何破局”等话题进行主题分享，交流火锅产业破“卷”心法。

提及火锅，怎能少得了中国火锅的故乡——西南地区。作为“火锅食材之都”，四川广汉从牛油到香辛料，从火锅锅具到火锅食材，从底料加工到方便火锅，再从食品机械到食品包装，覆盖了火锅全产业链核心要素。本次论坛，广汉火锅产业协会将全面展示这一区域的火锅产业优势，为与会者带来更多合作机会。

中国冷冻食品产业发展大会

01 大会介绍

指导单位丨中国烹饪协会

支持单位丨中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会

主办单位丨厦门冻立方传媒有限公司

举办时间丨2024年5月18日（09:50-12:30）

举办地点丨厦门会展中心B3厅论坛区

02 会议议程（拟定）

作为冷冻食品销售的重要一环，经销商一边连接上游食品工厂，一边连接下游餐饮终端，上游食品厂家竞争压力增大，新零售、社团电商崛起，渠道更趋扁平化；下游餐饮、小吃终端内卷，人们消费降级，双重变革之下经销商如何升级蜕变，寻求增量？

18日下午，将举行中冷院经销商发展论坛暨华南分院成立大会。会上，主办方领导将介绍中冷院组织成长规划；火锅料爆品厂商论坛将邀请爆品代表企业和爆品渠道经销，现身说法，观点碰撞；还有华南分院和华南分院福建院揭牌、战略合作单位授牌，分院常委和理事授予聘书等重要环节。  

中冷院经销商发展论坛

暨华南分院成立大会

01 大会介绍

举办时间丨2024年5月18日（13:30-17:00）

举办地点丨厦门会展中心B3厅论坛区

02 会议议程（拟定）

 5月19日，百企千品选品节将搭建务实高效的厂商渠道对接平台，促进厂商零距离交流合作。 

3

厦门冷冻冷藏食品展盛大召开

安井、三全、佳士博等众多知名企业参加

5月18日-20日，行业重头戏——2024冻立方·厦门冷冻冷藏食品展将于在厦门国际会展中心盛大举办，同期举办第十二届中国火锅料节暨厦门预制菜展览会。

500+优质展商、10+会议论坛、20000m²+展出面积，预计将迎来50000+观众！深度整合全产业链资源，同期展览、新品发布、商贸对接，聚合2024全国冷冻火锅食材行业商机！

以展为媒，聚势赋能。展会立足冷冻餐饮食材领域，深耕火锅、烧烤食材品类，打通上下游产业链，引领行业发展、服务大众餐饮。占华南消费高地，辐射全国市场，共话新餐饮市场下食材行业发展新趋势、新机遇!

截止目前，安井、三全、佳士博、千味央厨、升隆、六记雄、源香、水手、大庄园、吉祥、天发、勇仁、迎大华等众多知名企业入驻。

找爆品，看趋势，推新品，招大商，就来冻立方。目前，线上预报名参观通道已开启，扫描下方二维码，提前登记，免展会现场门票。

2024年5月18日-20日，厦门国际会展中心，2024冻立方·厦门冷冻冷藏食品展欢迎您！

2024年展会升级跨越，启航向新！冻立方·冷冻冷藏食品展分别在2024年5月18日-20日厦门国际会展中心和2024年8月8日-10日在郑州国际会展中心两地办展，双城联动，两展并进。全方位、深覆盖的为企业带来优质的参展体验！

2024冻立方冻立方食材展系列活动展位预定正在同步进行中！冷冻餐饮食材展已成为行业首发、思想首发的重要阵地！看趋势，招大商，寻商机就来冻立方冷冻餐饮食材展。黄金展位热销中，有兴趣的企业联系我们！