2024-09-0509:01
来源: 冷冻食品网 发布者:编辑进入金秋九月,冻品行业的传统旺季也拉开了序幕。最近,就有不少企业借着“贴秋膘”的契机推出了应季新品,既有口味上的创新,也有工艺上的升级,一起跟着冷食君来看看吧~
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三全·肥牛卷系列
最近一直在火锅食材上发力的三全,选择在“贴秋膘”的时候上新肥牛卷系列。鲜嫩的肥牛卷搭配不同口味的汤汁,一口牛肉一口汤,唤醒沉寂已久的味蕾。
牛肉选自南美天然牧场,一口就能嚼到紧实的口感,3:7肥瘦比恰到好处,肥而不腻。
口味上,共有三种灵魂汤底可以选择,除了备受欢迎的酸汤和番茄,还有特别的凉拌口味,香辣爽口的凉拌汁搭配刚煮好的肉卷,鲜美加倍,尤其适合减脂星人。
千味央厨·香方油饼、黄金脆系列
油炸类产品一直是千味央厨的黄金招牌,在早餐、团餐等渠道都收获了好口碑。此次千味央厨重磅上新两款新品,香方油饼和黄金脆系列。
香方油饼除了造型别致,用料也很讲究。精选优质原料,特别添加膳食纤维,0添加色素,食材本色更安心。
一共四种口味,咸甜都有,可以随心选择。加工起来也很方便,只需60s,蒸、炸、微波、空气炸锅皆可。
此外,这款方形油饼还做到了4小时持久酥脆,不干不硬久耐放,更加满足早餐和团餐渠道的出餐需求。
黄金脆系列可以作为小食和甜点,完美适配西式快餐、火锅、外卖粥铺等场景。颜值高,口感好,内馅含量≥60%,一口下去超满足。
口味上也极具创新,白桃酸奶清新香甜,还添加了大颗白桃果粒;麻辣香锅口味,麻辣鲜香超过瘾,作为小食绝对是餐厅的引流神器。
龙大美食·新中式酱卤系列
龙大美食前不久上新了新中式酱卤系列,包括酱香肘花、酱香猪蹄、酱香牛肉和经典椒麻鸡。
据介绍,“新中式酱卤系列”是在传统酱卤工艺的基础上,融入现代食品工艺流程,通过选用优质原料和科学的配方,既保留了传统风味又符合现代健康饮食的需求。
正大食品&盒马联名款羊肉手抓饭
正大食品联名盒马推出羊肉手抓饭,精选优质羊肉、米饭、红黄萝卜和葡萄干等原料,多种美味完美融合,口感丰富。
只需用微波炉加热3分半钟即可享用,方便快捷,宅家也能轻松享用美味。
如意三宝·港式香酥肉
如意三宝上新港式香酥肉,主打减油腻,外侧肥膘≤1cm,口感更清爽。
1cm薄切的肉片,炸后酥脆度进一步提升。出餐的形式也很丰富,当作小食或者直接入菜皆可。
屏荣阿诺·香芋脆脆果
把甜点做出“花”的阿诺,最近又推出了创新产品“香芋脆脆果”,不仅造型别致,摆盘好看,口感上面也很丰富,外皮酥脆的芋丝包裹着绵密的芋泥,一口下去回味无穷。
除了直接油炸后当甜点,还可以融入各种菜系,做成创意十足的菜品,早茶、宴席、夜宵...各种场景全适配。
此外,阿诺还上新了迷你牛角包、速冻三角饭团、意大利面等新品,无论是在家还是在便利店等场景,只需简单操作,即刻享用美味。
绿进·松阪牛肋骨、小炒牛肉
绿进食品打出“初秋重饮食,身心皆满足”的口号,推出两款适合“贴秋膘”的新品,强调“贴膘不养膘”,用精瘦肉补充优质蛋白,更符合健康饮食理念。
松阪牛肋骨肥瘦得当,原切不拼接;小炒牛肉肉质精瘦紧实,免洗免调理,好吃更好做。
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