加码面饭主食、肉制品，麦子妈强势布局销售网络

11月5日，浙江麦子妈食品科技有限公司（以下简称“麦子妈”）在杭州举办“逆势而上  共赢未来——麦子妈2024经销商伙伴大会”，来自全国各地的经销商以及合作伙伴参加了本次活动。

会上，麦子妈重点推介了公司的0添加免煮意面、手作大肉粒烧麦、爆汁烤肠、小包老坛酸菜鱼等产品，并表示将加码主食品类，启动战略转型。

冷食传媒 | 吕翠平

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“主食引领 主菜上桌”

麦子妈战略转型，加码主食品类

麦子妈创始人翁博成介绍了“麦子妈”这一平易近人的品牌名称的由来以及发展历程，他在演讲中提到了品牌未来发展的三大计划：大单品计划、渠道策略和伙伴共赢。

在产品上，坚持“孩子爱吃、妈妈放心”的品牌定位，“方便健康、好吃不贵”的品牌使命，“主食引领、主菜上桌”的战略指引，持续围绕百姓厨房餐桌打造大单品矩阵。

餐饮渠道大单品计划，围绕糖醋里脊做延续创新，如锅包肉、咕咾肉等；用糖醋里脊的突破渗透能力带动延伸小炒类产品线，如火爆腰花、小炒鸡杂等；同时延续油炸线优势，发挥小酥肉作为火锅品类的火车头，从而带动火锅调理类产品的开发。

零售渠道大单品方面，2024年麦子妈0添加免煮意面表现优异，上市单月突破销售记录300000+袋，一直保持强势回购和动销，并在今年5月份取得“0添加免煮意面全国销量第一”市场地位认证。未来，麦子妈零售渠道将围绕差异化、方便、健康、超高性价比这四大爆款逻辑进行产品矩阵打造，核心品类聚焦面饭主食、健康肉制品和早餐场景。

在渠道策略上，麦子妈将继续坚持2B和2C双轮驱动，线上为辅、线下为主的全域发展思路，在传统渠道的基础上持续开拓新零售渠道，积极拥抱新兴零售业态。麦子妈食品创始人翁博成表示，坚定地拥抱经销商伙伴是麦子妈的渠道基石方针，和经销商伙伴共赢未来，携手打造命运共同体。他认为，渠道和市场环境可能会变，但是消费者对美好生活的向往是永远不变的。

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用2B和2C双轮驱动

零售、餐饮、出海三大业务方向

会上，麦子妈食品零售线下、餐饮和国际事业三大业务渠道负责人也分别就渠道战略规划进行详细阐释。

麦子妈食品零售线下总经理张洁详细介绍了目前零售市场、消费者和预制菜行业的发展变化，整个市场消费降级，市场呈现碎片化趋势，但是总量在增长。在这种市场情况下，麦子妈提出要聚焦大单品，渠道大渗透，即保留和挖掘被市场认可，且全国范围内有需求的大单品和流量产品矩阵，坚定拥抱经销商，走渠道大渗透的路线。

他对公司的核心产品进行了重点推介：

• 菜肴类：小包老坛酸菜鱼，主打活鱼现杀，突出0添加，更健康；

• 主食米面：手作大肉粒烧麦，精选五常大米，口感润，不粘牙，添加实实在在的肉块，更有价值感；

• 肉制品：爆汁烤肠，肉含量高达85%,口口爆汁，无淀粉添加，0防腐剂，0人工色素，0反式脂肪酸、0亚硝酸钠，配料表更干净。

麦子妈餐饮事业总经理郑文沛对今年餐饮业务的成绩进行了详细汇报，糖醋里脊大单品取得了全国销量第一市场地位，并且该产品2024年上半年同比增长36.2%；第二款拳头产品小炒牛肉同比增长91.6%，江浙沪三大区域都实现了不同程度的增长。未来餐饮将围绕小炒菜肴发展全面的中单品路线。

麦子妈食品今年7月成立国际事业部，出海事业取得阶段性成功，该渠道负责人詹慧良介绍了海外食品市场特点，并且对未来业务发展规划做出介绍。

会上，尚普咨询集团创始合伙人邓新宇和麦子妈创始人翁博成共同为糖醋里脊和0添加免煮意面两大单品销量第一地位认证举行了揭牌仪式。

在答谢晚宴上，麦子妈为杰出经销商颁奖。