打造10大单品还不够，这家公司打算用10年成就百亿级世界企业梦

在安徽舒城，有一家成立于2015年的企业，立志要成为“中国最受信任的食品公司”，并在未来的10年内打造10个销售额过10亿元的单品，实现100亿元的年销售目标。这家企业的名字叫做必斐艾食品有限公司(以下简称“必斐艾”)。

近距离了解必斐艾，我们发现，其这样一个宏伟的战略目标，并非凭空而来。

定位世界级的食品企业

在安徽六安舒城县经济开发区，一家世界级的食品企业正悄然成长，它就是必斐艾。虽然2015年才成立，但称其为世界级的食品企业，一点也不夸张。从几个数字，就可以看出这家企业的体量与雄厚背景。

投资方为新加坡华夏丰盛控股公司和美国璞瑞公司，注册资本2.9亿元;一期投资3.25亿元，建设食品生产基地;第二期预计投资3.25亿元，建设现代化智能冷链物流园;园区生产建筑面积达13万平方米。

冷冻食品传媒记者实地采访发现，一期规划的食品生产基地，9栋厂房早已建成，其中的奶酪和速冻披萨工厂、速冻调理品工厂、中西式酱料工厂已经投入使用，脆脆鱼、金兜包、披萨等一大批产品也已面市。9栋厂房每个都独立生产，独立运营，彼此生产的产品互用，资源共享，既是成本中心，同时也是利润中心。

必斐艾是一家创新型企业，主营产品涵盖中西式肉类深加工、海鲜鱼肉深加工、中西式酱料、调味料、披萨、芝士、净菜等，与多家国际知名餐饮品牌及零售领军企业建立战略伙伴关系。创始人陈树光深耕食品行业40余载，核心团队行业背景深厚，同时还有一支来自新加坡、马来西亚和泰国的国际化管理研发团队。

作为一家新成立的企业，相信绝大部分业内人士对必斐艾并不了解，甚至连名字都未曾听说过，但其在食品领域却有着相当长的发展历史。

必斐艾创始人、总裁陈树光来自新加坡，在食品行业已经有40多年的从业经验。早在40多年前，陈树光的新加坡公司就开始为40多家国际航空公司提供航空餐，同时为新加坡95%以上的国际知名连锁餐饮品牌供应食品，包括麦当劳、KFC、必胜客、星巴克、7-11便利店等，冷冻食品是其中很重要的产品之一。

2009年进入中国大陆，陈树光与快乐蜂集团合资创立快乐蜂食品公司，为快乐蜂集团旗下的永和大王、宏状元等连锁餐饮品牌供应产品。

向世界一流水准看齐

虽然是新成立的企业，但在硬件等方面，必斐艾起步就是向世界一流水平看齐的。

在必斐艾的速冻披萨工厂，全自动生产线长达400多米，各个生产环节无缝对接，完全不用人工操作，从面粉开始，经过和面、醒发、制作、烘焙等环节，出来就是烤好的产品。

披萨工厂负责人告诉记者，工厂里大部分的设备都是进口的，整个生产线不管是先进程度，还是生产效率和产能，在全国的同行业中都是数一数二的。

必斐艾是安徽第一家拿到奶酪生产资质的企业，其引进的德国设备，产能1小时可达2吨，即便放在全国，能拥有这种生产条件的企业也不到10家。

对于中式调理包，必斐艾更是具备先天优势，在之前作为快乐蜂集团供应商的时候，它就积累了丰富的经验。如今开发的调理包产品，在产品固形物指标、主料占比、还原性等方面，也都大幅领先于目前市场上的常见产品。

鱼制品也是必斐艾重点发展的领域，目前推出的脆脆鱼、爆浆鱼制品等市场反馈非常好，这得益于工厂先进的硬件条件和卓越的研发创新能力。推出创新、差异化的产品，一直是必斐艾追求的目标。

如今，身为必斐艾速冻调理品项目生产负责人的黎红明，在行业内有着20余年的经验，来必斐艾之前，他就听闻这里的起点比较高，但真正亲眼见到的时候，还是被震惊了。

“从来没有见过这么高标准的车间，绝大部分设备都是国外进口的，而且都是世界一流品牌，车间的墙壁全部都是用不锈钢板覆盖的，一进去手机都没有信号。”黎红明开玩笑地告诉记者。

以成型车间为例，占地5000平方米，仅辅助工程和装修就已花费2500万元，设备投资2700万元，5000平方米的车间平均每平米花费1万元以上，这还不包含厂房建设费用。

在记者所参观的速冻调理品工厂、速冻披萨工厂和芝士工厂，每一个工厂里的设备，动辄都是数百万元。

油炸机是拥有世界顶尖技术的德国GEA生产的，麦当劳的油炸类产品均出自此设备;冷冻搅拌机，可以将半成品瞬间冷冻，解冻后的产品可恢复到解冻前的新鲜度;冷冻主机，压缩机组由世界最大、最早工业级螺杆压缩机制造商YORK生产，可靠性强、高效节能;成型机，采用顶级的模具，配套顶级工艺。

当然，在管理方面，必斐艾也是按照世界级食品制造企业标准来做的。比如，国内第一家引进德国最先进的食品生产管理软件，使用欧洲先进的智能生产设备，将互联网、物联网和大数据与进口智能设备相融合，建成智能化生产线和智能物流系统，实现信息化和数据化，最终实现工业4.0，同时产品还能实现全程追溯。

与此同时，必斐艾还配备了油水分离系统、污水处理系统，处理水达到一级排放标准。

在整个生产体系中，追求安全、放心是必斐艾秉承的重要理念，因此在设备硬件和管理方面，其都投入了巨大的财力和精力。这与其要做“中国最受信任的食品公司”的愿景也相辅相成。

10年内实现100亿目标

对于未来的中国市场，必斐艾总裁陈树光可谓寄予厚望，在他看来这里将会有巨大的市场空间，因此，必斐艾的企业愿景也是要成为“中国最受信任的食品公司”。

而之所以要把企业选址在安徽舒城，也是因为这里周边配套的资源丰富，更重要的是，以舒城为圆心，方圆500公里的范围内覆盖了全国人口密度最大、经济发展程度最高的几个省份。足足覆盖了6亿的人口，把这个地方做好了，大半个中国的市场就拿下了。

从必斐艾自身的发展规划，也可以看出其对未来市场的信心。必斐艾给企业设定的目标被称为“1010目标”：打造至少10个核心产品;每个核心产品每年创造10亿元的销售额;计划10年后总销售额每年达到100亿元。

必斐艾能提出这样的发展目标，也自然有着相应的产品和产能作支撑。目前，必斐艾旗下拥有必斐艾、优利可、Uncle Frank等多个品牌，分别针对中西式速冻方便食品、中西式常温调味料、西式高端速冻食品等多个领域。

更重要的是，必斐艾有着强大的产能作支撑。据介绍，其中西式调味料生产线日产能达150吨，速冻调理包日产量20吨，鱼制品和速冻调理品生产线日产能可达80吨。与此同时，必斐艾还预留了足够的产能空间，可实现3倍的产能增长，这也成为必斐艾实现“1010目标”的重要前提。

据了解，目前必斐艾的披萨、芝士、鱼制品等产品已经陆续上市，尤其是新颖的鱼制品，上市后收到了很好的市场反馈，后续其他更多的创新产品也将不断推出。必斐艾也将在百亿元的目标之路上，迈出一个又一个坚实的脚步。