动态丨老字号五芳斋“黑科技”玩到飞起

3月11日，2019年五芳斋糯+战略发布会暨合作商大会在上海国际会展中心成功举行。

据了解，本次大会以“一糯百年心”为主题，诚邀全国各地的合作伙伴们一起见证并共同开创五芳斋这个百年老字号的新未来。

五芳斋集团董事长厉建平在开场致辞里说：如今的五芳斋，是一家构建起五万个以上零售终端的全国销售渠道资源、线下拥有482家餐饮门店、线上拥有200家电商门店的百年老字号企业。将98年浓厚历史文化相结合，以“中华美食守味者与创新者”为战略愿景，进行创新营销，是2019“糯+”战略的重要内容。

△ 五芳斋集团董事长厉建平致辞

随后，五芳斋实业公司总经理马建忠作了“新定位”的主旨演讲。

关于糯+战略的着陆问题，他表示糯+战略的核心就是五芳斋将目光从粽子锁定升级到糯米食品。这是基于五芳斋糯米原料的天然优势、全供应链的糯米产业布局，以“端午、中秋、春节”为三条主线，并且以日常伴手礼为抓手，提升商贸、连锁、电商三大渠道板块的运营质量和整体效益，持续激发品牌生机与活力。

△ 五芳斋实业公司总经理马建忠 主题演讲

他在现场对全社会发起“匠人招募令”，召集全世界糯米食品匠人或企业参与进来。

2018年，五芳斋被外界誉为“最会搞事情的老字号”。

2019年，“糯+”战略的元年，五芳斋又将扮演如何的角色，五芳斋实业公司副总经理徐炜女士就“新价值”发表了演讲，她表示将从品质、工艺、保障三大方面，加深消费者对于五芳斋产品 “糯源、糯艺、糯心”的核心印象，从而建立“五芳斋=糯米食品品牌”的认知。

△ 五芳斋实业公司副总经理徐炜 主题演讲

值得一提的是，中国工程院院士、江南大学校长陈坚院士亲临会议现场，陈坚院士从行业及技术维度分析五芳斋进军糯米食品领域的新机会，并对江南大学-五芳斋食品创新研发中心给予了充分的肯定。陈坚院士表示，校企合作必将加快科研成果落地转化步伐 ，助力五芳斋早日实现百年百亿的梦想。

在这次大会上，五芳斋新一年的产品亮点纷呈。比如：根据面对不同客户群体的产品新增了“高端文化系列、跨界联盟系列、创新系列”，重新定义了原有的“经典系列、文化系列、时尚系列、定制系列、双品牌系列、跨界系列”的六大产品线。与此同时，发布了五芳斋旗下粽子、月饼、大米、蛋品、糕点等各品类2019新品，所有产品包装风格根据不同系列进行了提升和改进。

除此之外，五芳斋2019年的硬核新品——“外来物粽”发布!颠覆性地将磁力悬浮技术使用在食品包装上，充满科技感、设计感、神秘感的金字塔型外盒在半空中漂浮着徐徐旋转，其创新性赚足眼球。而这枚拥有“高精尖”前沿专利技术的粽子，是普通粽子的PLUS版，采用黑米制造，包罗多种内馅，给人以视觉味觉的双重非凡创新体验。

来源：中新网