潮汕美食当“王牌”，合作首年销售就突破300万！ | 达濠李记榜样新客户 冷冻食品

北京丽春达贸易有限公司总经理张理春，2009年创业进入冻品食材行业。2022年，丽春达与达濠李记确定合作后，一年时间内迅速实现年销售额破300万，如今已经成为北方区域连锁餐饮服务商中的佼佼者。

近期，我们对话了张理春，一起探寻丽春达与达濠李记的共赢故事。

1

初识：品质之选，理念共鸣

作为一个冻品“老兵”，北京丽春达贸易有限公司总经理张理春，自2009年踏入冻品食材行业以来，便以敏锐的市场洞察力和不懈努力，在竞争激烈的市场中稳步前行。

目前，公司已经拥有150多名经验丰富的员工团队，分布在销售、物流、仓储等各个环节。同时，还配备了大小配送车合计40多辆。

仓储设施方面，丽春达更是展现出了其雄厚的实力。在寸土寸金的北京，丽春达拥有了一座能容纳7000多吨冻品容量的冻库，此外，还在河北建立了一座2000多平方米的储备冻库，进一步提升了仓储能力和物流效率。

随着行业的不断发展，传统渠道的局限性日益凸显，单纯依赖二批分销及传统推销手段的效果逐渐式微。面对这一挑战，张理春开始探索新的增长路径，将核心业务转向一直持续增长的连锁餐饮领域。正是在这样的机缘之下，他遇见了达濠李记——一家以“专注潮汕美食、服务品质餐饮”为使命的潮汕本土冻品企业。

“潮汕美食，品质餐饮的代表！”当被问及为何选择达濠李记时，张理春如是说。在他看来，达濠李记不仅拥有卓越的产品品质，更将服务品质餐饮作为企业的核心使命，这一理念与自己一直秉持的服务宗旨不谋而合。

2022年，北京丽春达与达濠李记正式确立了合作关系。这一决定，不仅为丽春达带来了高品质的潮汕美食产品，更为其未来发展注入了强大动力。在达濠李记的全方位赋能下，丽春达迅速实现了年销售额破300万的佳绩，成为北方区域连锁餐饮服务商中的佼佼者。

2

厂商共赢：共创价值1+1＞2

张理春加入达濠李记后能够迅速做到年销售额破300万，正是吃到了达濠李记这几年品牌的发展红利。

近年来，达濠李记在全国范围内发起各类终端活动，渐渐在冻品圈打开了知名度。同时还携手全国知名连锁餐饮系统开发出多款餐饮爆品，并成为其核心战略供应商。发力连锁餐饮渠道的张理春，正是看中了达濠李记的品牌影响力和在终端连锁餐饮的高认可度。

在张理春看来，经销商和品牌厂商之间是互相成就的关系：你高速发展，我就能跟着赚钱。

丽春达与达濠李记合作后，在渠道深耕和产品优化方面携手并进，取得了不错的成绩，并逐步构建起一个极为丰富的渠道生态，其触角广泛延伸，覆盖了从流通批发到餐饮连锁火锅、从社区团购到垂直电商等多个关键领域。

在流通批发领域，丽春达精准捕捉市场需求，特别引入了达濠李记的黄金蛋饺，有效填补了农贸二批渠道中的产品空白，赢得了批发商的高度认可与信赖。转向火锅连锁餐饮市场，丽春达选择达濠李记的潮汕牛筋丸作为主打产品，精准定位连锁火锅餐饮渠道，凭借卓越的产品品质、独特的风味，成功与多家餐饮连锁品牌建立了长期稳固的合作关系。在团餐渠道，丽春达同样展现出了敏锐的市场洞察力，将达濠李记撒尿肉丸作为该领域的主打产品，精准对接团餐市场需求，进一步拓宽了业务版图。

在与达濠李记的合作过程中，张理春深刻感受到了厂商共赢的力量。他表示：“达濠李记不仅为我们提供了优质的产品和服务，更在品牌、渠道、产品、营销等多个方面给予了全方位的赋能支持。

01组织服务：从试吃品鉴、陈列生动化到协助客户做分销、合力扩展渠道，达濠李记的销售团队始终与丽春达并肩作战，配合开展各项工作，为连锁餐饮领域的拓展提供了有力支持。

02产品研发：张理春与达濠李记的合作中，牛筋丸、撒尿肉丸、黄金蛋饺等爆品不仅品质上乘，更贴合了连锁火锅、团餐、农贸等不同渠道的需求。通过精准的市场定位和优质的产品品质，实现在多个渠道销量的快速增长。

03品牌赋能：达濠李记以推广潮汕美食文化为基点，通过潮汕美食行路演活动、终端地推及线上传播等多种方式，已然成为近两年品牌曝光度最高的冻品企业之一。终端品牌认可度高，产品推广自然水到渠成。

通过专业的销售服务组织及品牌宣传，达濠李记帮助丽春达在多个渠道实现了销量的快速增长和市场份额的稳步提升，共同创造出1+1＞2的价值。

3

深挖餐饮渠道，挑战业绩翻番

采访间隙，张理春依然忙碌于餐饮项目的考察安排中，他表示，“连锁餐饮行业无疑是一片沃土，其广阔的市场空间与日益精细化的消费场景为我们提供了前所未有的发展机遇。从火锅料渠道到中式餐厅，每一个细分领域都蕴藏着巨大的潜力。而潮汕美食小吃，以其地道的风味和诚信的品质，正是我们手中的一张王牌。”

同时，丽春达也充分利用自身的渠道资源和物流优势，为达濠李记的产品在北方市场的推广和销售提供了有力的支持。其多元化的销售渠道，如连锁餐厅、团餐、电商平台等，将达濠李记的潮汕美食引入千家万户。物流方面，丽春达高效的配送系统和专业的物流团队，也为达濠李记在北方市场的快速扩张提供了有力保障。

提及未来与达濠李记的合作，张理春更是信心满满。“达濠李记的加入，无疑将为我们深化餐饮渠道布局、细化潮汕美食产品场景提供强有力的支持。双方的合作，不仅是资源的整合更是思想的碰撞，将共同推动我们在冻品行业持续突破。未来，会发力场景细化下潮汕美食产品布局，争取实现业绩翻番。”