国泰集团林文浩：担负家族事业，守业也是创业

1990年出生的林文浩，从小就是那种“别人家的孩子”。高中毕业时，他同时收到两所世界名校伸出的橄榄枝，并提供全额奖学金。后来，他就读于澳大利亚一所名校，主修工商管理学，兼修心理学，在校成绩优异。在学术界深耕，是他的梦想。

然而，2014年初，尚是在校生的他回到汕尾老家过寒假，看到父亲经营企业的辛苦，这使得他毕业后最终决定回国与父亲一起奋斗，历时6年多，将一家水产粗加工企业扩展为以汕尾渔家文化为特色，集海洋食品精深加工、国际贸易、生物科技、电商、零售、餐饮、文旅等于一体的产业矩阵。2020年初，他的故事还上了央视节目《致富经》。

✎冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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海归学术派接班

“熬过”磨合期

在广东省东南部沿海，位于深圳和汕头两个经济特区中间的汕尾，是一座著名的渔港城市。汕尾港，曾被孙中山先生列为重点发展的广东四大渔港之一，2010年获得“中国首批全国文明渔港”称号。

林文浩的父亲林孟德5岁开始下海捉鱼，与水产结下了不解之缘。以致于后来他放弃在广州的某企业高管之位，返乡创立了汕尾市国泰食品有限公司（简称“国泰食品”），并发展为汕尾市最具规模的海产品贸易公司，连续12年被评为农业产业化国家重点龙头企业。

△国泰全景图。采访对象供图

林文浩在广州长大，一直都是学霸，对学术有着浓厚的兴趣。原本父子两代人的职业生涯已经完全不一样，不过2014年大学毕业后，他选择回国进入企业。

谈及原因，林文浩回忆：“父亲从来没说过要我进企业的话，就是很家常地给我打电话，叫我回来看一下。2014年初，我回来过寒假，看过之后觉得父亲不容易。”彼时，外贸出口形势发生变化，父亲的企业虽然正常运营，但居安思危，一直在考虑未来如何走，背后数百号员工、数百号家庭也需要支撑，承担着巨大压力。

 “我喜欢把‘海归’定义为‘出海归来’。”林文浩说，“我不是‘富二代’，而是‘负二代’，因为继承一份家业没有想象的那么容易。”

不过，海归学术派转而管理汕尾本土企业，理想很美好，现实却很骨感。

林文浩所学的企业管理是技术+模块式的，也就是在核心技术的基础上，每个员工做好自己负责的模块，最后所有的模块组合起来，就形成了企业的高效运营。而此时的国泰食品，这套管理根本行不通。

他虽然出生在海边，但一路求学，对鱼并不了解，以致于员工、渔民认为林文浩只是一个“喝过洋墨水的公子哥”，对他并不看好。父亲林孟德就经常收到各种对儿子的投诉。

△图片来源：网络

“完全是熬过来的，在不断的冲突和矛盾中转换过来。”回忆起这段经历，林文浩这样评价。

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守业即是创业

林文浩回国做企业，他的海外同学们曾开玩笑地称这是“困兽之斗”。确实，不断遇到困难，并且遇到许多从来想都不会想到的困难，一路“升级打怪”。不过在他看来，这正是自己最大的收获——在这个过程中不断学习、成长，也感受到企业家的魅力。

“我很庆幸在25-30岁时，就提前遇到了这些问题。我想以后再遇到什么困难，也有一颗强大的心去面对。”林文浩认为，守业即是创业，而要创业，首先必须真正懂企业、懂产品。

△采访对象供图

在许多场合，林文浩都说过这句话：“我父亲常说，食品的食是上面一个人，下面一个良，人良才为安，一定要用良心去做安全食品。”正因为对食品质量严把关，2010年国泰食品成为第16届亚运会食品特邀供应商，为运动员提供高标准的安全食品。

他经常跟随父亲凌晨3点多就到码头，学习分辨海鲜，学习与渔民打交道，弄得满身都是鱼腥味。时间长了，大家戏称他为“新渔民”。

“一夜埕”是汕尾制作咸鱼的传统方法，在当地及周边地区广受欢迎，是许多酒店食府的必备菜肴。让“一夜埕”走进生产车间，再走出向更大的市场，是林孟德的心愿。

在海产品加工方面，林文浩坚持高标准，不管在国内还是国外销售，统一按照HACCP、FDA等世界级标准来生产，即便这样做的成本很高。除了咸鱼，他还特别注重发掘汕尾本土特色美食，比如牛肉丸、马鲛鱼丸等特色肉丸、海产品等，都纳入了产品线。

坚持高标准生产只是基础，营销怎么做，林文浩有自己的想法。在他看来，单靠以前的批发模式已经跟不上市场的步伐，企业必须转型升级。

△图片来源：网络

2014年，他成立汕尾市老德头实业发展有限公司（简称“老德头”），设立电商运营部，开通淘宝、京东等线上平台，打造“老德头”系列汕尾特色食材产品。如今，老德头已成为汕尾市电商的标杆企业。

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站在父辈肩膀上创业

整合资源打造产业矩阵

一个企业、几个产品的“玩”，林文浩显然并不满足。于是，他将企业的各方资源整合起来，下一盘大棋，打造以汕尾渔家文化为特色，集海洋食品精深加工、国际贸易、生物科技、电商、零售、餐饮、文旅等于一体的产业矩阵。

据了解，如今汕尾国泰集团旗下有几个业务板块：一是汕尾国泰食品，海产冻品，包括养殖、捕捞、加工（粗加工、精深加工）、国际贸易等；二是汕尾市维明生物科技股份有限公司，将水产加工环节中留下的鱼皮、鱼鳞以及藻类等进一步加工，提取胶原蛋白、琼脂等；三是专注“三产”的老德头品牌，定位高端海鲜食材、高端礼品，走精品路线，涵盖线上线下销售、餐饮、文旅等业务。

汕尾是一座富有地域特色的旅游城市，2019年全年接待过夜游客971.5万人次，全年旅游总收入172.58亿元。

老德头作为汕尾旅游协会会长单位、汕尾市餐饮协会理事单位，探索了许多新模式。

其海洋牧场利用深海网箱养殖技术，发展养殖旅游，游客们乘坐豪华游轮直接到海上平台体验，亲手捞起各种海鲜，现场加工，从捕捞到上桌仅需十几分钟；在老德头旗舰店，游客们品尝潮汕牛肉丸、马鲛鱼丸、海燕窝、咸鱼等汕尾特色美食后，可以现场购买，也可以线上下单。

“老德头定位做高端精品，客单价200多元起，旗舰店每年都会接待十几万游客。”林文浩介绍，“做这个不是为了追求销量。它本身作为宣传渠道，在沉淀品牌方面发挥了很大效果。”

此外，国泰集团积极响应党和政府的号召，履行企业社会责任，参与社会公益以及扶贫助农相关活动，保价收购陆河青梅、宝楼生姜、荔枝等，通过线上线下销售渠道向外推广，助力推进乡村振兴发展。

关于“接班”“创二代”，林文浩这样表示：“我回来后，也没有创新什么，只是把企业本来就有的东西优化了，效率增大了。如果国泰集团是一条鱼，我父亲早就有了这条鱼，我所做的只是让这条鱼更加数据化、技术化，找一些新渠道、新方法来把它做的更好。传承，不是跳脱。我是站在父辈的肩膀上创业。”