2018-06-1317:38
来源: 冷冻食品网 发布者：赵睿近些年，越来越多“冻二代”开始子承父业，在行业内崭露头角。标新立异、思维超前是时代给他们贴下的标签。邢炜，就是其中最早的一批。
2001年辞掉省直机关的工作，接手父亲的公司，十余年间，公司销售额从300万元到5000万元，邢炜还将乘着时代的“东风”抢占先机，布局属于他的线上线下“新零售”。
人物名片：芜湖市康海商贸有限责任公司总经理 邢炜
代理品牌：龙凤、三全、湾仔码头、雀巢等
经营理念：干良心事，卖良心货
从业感言：保持创新;共享机遇
这个“冻二代”大概是个假的“霸道总裁”
在大多数人眼里，“二代”明显要比父辈轻松，比同龄人幸运。其实，不同的时期，不同的起点，都要面对同样残酷的市场考验。和那些游手好闲、吃喝玩乐的“二代”不同，“冻二代”邢炜大概是个假的“霸道总裁”。
“接手公司后(我)才发现，很多事不像想的那么轻松，甚至非常崩溃。像行业内爆发的金葡菌、苏丹红事件，还有冷冻食品一次次的涨价潮等。”
说到“被涨价”，邢炜尤为感叹。“公司主做商超渠道，所以对待涨价这件事尤其被动。记得2008年下大雪时，物流公司因运输需担风险，要涨价，商超却不会因此允许我们提价，所以那一年虽然销量可观，算下来基本就是白忙活。”
终端压力大，厂家要求也高。邢炜所在的安徽芜湖，大约100多万人口，经销一个大厂家的产品，年销售额就能达到1000万元，要说也是很不错的成绩，但厂家还是会要求每年按照一个较高的百分比增长，让邢炜倍感压力。
但是，压力和挑战，更能激起他的斗志，砥砺前行。他接手公司以后，年销售额从300万元增长到目前的5000万元，就是最好的证明。
注重质量，享受挑战
在邢炜接手之前，公司就主做商超，他接手后，更是把商超渠道深耕到底。“做商超的初衷是想做品牌产品、好产品。所有东西都是有成本的，很便宜的不能够保障质量。我们卖的产品，得是我自己愿意吃、我的员工愿意吃的东西。”
然而，做商超却是一件颇具挑战性的事情。
“做商超的确会繁琐一些，进场、维护的费用都很高。超市对产品保质期要求很严，保质期超过一半就要开始做促销，临近保质期的产品要退货，售后也要做得非常好。”但邢炜却觉得，这其间自有一番乐趣。
“比如一个超市之前没有合作过，我们从零开始，和他们的采购、老板进行沟通。这就像打仗时攻下一座城池一样。或者一个超市生意不好，我们来调整产品的运营策略，从而提高这个超市的销售额，你不觉得很有挑战性，很有成就感吗?那种压低价格、增加人手就能促成盈利的事情，太无趣。”邢炜笑着说。
从超市到手机，布局“新零售”
标新立异、思维超前的标签可不是白贴的。在大多数经销商对待冻品电商的态度还是“普遍看好、长期观望”时，邢炜已于2016年建成了自己的线上电商平台——徽长街，目前已有固定粉丝4万余人。
以前出门不带钱包是不敢想象的事情，现在一部手机可以“行天下”。现在年轻人买东西，更看重高品质和便捷性，价格上几块几毛的零头几乎可以忽略。正是预见了这种趋势，邢炜已开始在自己的线上平台上售卖果蔬和高端冰淇淋，接下来速冻米面制品、海鲜、牛羊肉等都将陆续上线。
“现在很多高端消费者是连超市都不逛的，他们就在家用手机App下单，选择送货上门或者到楼下便利店扫码自提，非常方便。”
冻品电商之所以还处于初期发展阶段，主要受限于“最后一公里”，而邢炜却有他自己的底气。目前，他已经和苏果超市、苏宁易购便利店、顺丰以及芜湖当地的365连锁便利店合作，布局他的线下网点。
“线上平台已经逐步成熟，我现在的目标是最大程度地完善线下网点，争取下单后以最快的速度让顾客拿到货。”
依靠“大家庭”消除后顾之忧
邢炜能够这般阔步前行，是因为背后有一个40余人的大家庭在默默支持。
“对，就是我的员工。之所以称为家人，是因为他们中在公司工作最久的已经有16年了。还有员工是一家三口都在这里，夫妻俩在我们公司工作，孩子毕业后也融入了这个大家庭。每天和他们朝夕相处，早就是家人了。”邢炜说。
在公司，还有一些员工已经干到退休，却还舍不得走，在这里工作已经成为一种习惯。“相比于冰冷的规章制度，人情味和归属感才是我们给予彼此的。留住人，能让他们全心付出，可以让我拓展新业务无后顾之忧。”
邢炜说：“经销商也是个大家庭，在这个时代，唯有彼此扶持，才能携手渡过瓶颈期，踏上新征程。”
2016-2018年是每个冻品经销商都要经历的瓶颈期，转型是必然的。每个人所处市场不同，转型方式不同，各有难题，邢炜希望经销商多沟通，一起处理问题，分享经验。
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