2019-02-1716:28
来源: 冷冻食品网 发布者：王聆澜为国内最早一批创业大军中的一员，内江兆亿商贸有限公司(简称“兆亿商贸”)总经理兰贵川可谓资历深厚，从细小的点滴起步，深耕冻品行业23年，如今坐拥一个庞大的商业版图。
但他表示，过去的故事都已是过去，不必多着笔墨，冻品行业当下的问题以及未来的走向，才是更为值得探究和聚焦的问题。
✎冷食传媒 | 王聆澜
人物名片：内江兆亿商贸有限公司总经理 兰贵川
代理品牌：三全、湾仔码头、思念、龙旺、伊利、蒙牛、哈根达斯等
优秀渠道：线下全渠道
经营理念：选好产品，做好服务
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跑步创业，冻海弄潮
若从入行年份来计算的话，兰贵川算得上冻品行业的“老人”了。从1996年到今天，23个春秋沉甸甸地走过。光阴如电，在他的生命里留下了不可磨灭的印记。
在计划经济时代，兰贵川原本在柳州铁路局旗下的一个单位上班。计划经济过去，国内迎来了奔腾的改革开放，单位允许个人发展第三产业，创业形势大好，于是兰贵川带领几名员工，代表单位踏上了创业之路。
据兰贵川介绍，他带领团队最早经营的是冰淇淋，先是在重庆代理了广东美怡乐，随着伊利等品牌起步，又逐渐增加了更多品牌。后来品类也日趋丰富，速冻汤圆、水饺等米面制品加入到了经营范围。
就这样一步一个脚印，公司的产品链条不断延长，品牌经过优胜劣汰，形成了现在的格局。
“那个时候，人们走路就像跑步，商人的劲头是现在的人远远不能体会的。”兰贵川告诉记者，在产品缺乏、市场需求大的年代，只要人勤快、肯吃苦、能坚持，机会多的是。“不像现在，要考验个人的管理、品牌选择等各方面的综合实力，不同时期，创业的要求和难度完全不一样。”
对品牌的理解上，兰贵川表示，经销商必须依赖品牌，有了好的品牌才能去开发好的渠道，有了渠道才有了生存之道。一线品牌有品质保证，有利于经销商在市场上立足，因此必须将其掌握在自己手中。
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生意难做，我有良策
20多年的积淀，也让兰贵川对冻品行业有了深厚的感情。谈及过去的历程，他表示不必着以太多笔墨，行业目前所面临的问题以及未来的发展方向，才是他最看重和关心的。
对于近几年国内冻品市场的走向，兰贵川表达了几点感受。
○ 第一，由于冻品行业门槛很低，现在厂家数量非常多，林林总总，形形色色，市场处于亟需规范和整顿的阶段。再加上人工费用不断攀升，大厂家每年分给经销商头上的任务也很重，经销商的经营压力逐年递增。
○ 第二，部分一线品牌对冻品行业的引领和推动作用还未显现，行业目前陷入价格混战之中，盲目追求量而不重实质，导致整个链条未能向健康有序的方向前进，各个环节的发展也都倍感吃力，这是需要严肃对待的问题。
○ 第三，尽管近两年业内力推消费升级，发力高端产品，但是从实际运作的结果看，并不如想象中理想。“其实，高端产品销量比中低端产品下滑得更厉害，一是因为厂家之间的竞争，二是因为消费者整体购买力不强。现在的年轻人经济压力很大，任何消费都是看着自己的钱包来的。”兰贵川表示。
总结下来，他的感受就是：现在的生意实在不好做。
严峻的形势下，兰贵川制定了应对策略。
一方面，将原来主做的终端、商超渠道，扩展到包括学校、农贸、餐饮等在内的全渠道，尽可能拉动销量;
另一方面，避开市面上大流通、大众化产品，选择向厂家定制市场需要的差异化产品，以获取相对多的差价，对抗价格战。
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父子接力，任重道远
在冻品行业奋战多年，兰贵川表示，现在自己终于可以稍微歇歇了，因为儿子兰尉已经全面接棒。他只需在幕后出出主意，做些指导，偶尔交流一下，更多的就交给儿子去做了。“线上线下的东西年轻人厉害多了，我们这一辈确实该退休了。”他笑着说。
生于1987年的兰尉刚过而立之年，无论是态度品行还是个人能力都颇得父亲赏识。据兰贵川介绍，儿子从小到大没有让大人操过心，小时候家里生意忙碌，儿子的成长基本上都交给了老师，直到初中以后才回到家里。
在自家的生意上，兰尉从小就有接触，每逢假期都会给家里帮忙，在此过程中也慢慢积累了一些经验。
“我们再忙也没有忽略对小孩成长的教育，成绩的好坏不是最重要的，关键是人品不能有任何偏差。其他的都可以学，而态度和品行是一个人的根本，这一点他做到了。”兰贵川欣慰地说。
“以他现在在公司的表现，满分100分的话，能给他打多少分?”记者问。
“现在能打80多分吧。”兰贵川不无自豪地说，总体上儿子还是挺优秀的。众所周知，做冻品很辛苦，终日忙碌且少有节假日。但是，儿子能够吃苦耐劳，这一点尤为难得。另外，经过这几年的历练，儿子对公司业务的整体把控能力也有了明显提升。
纵观当下的内江冻品市场，兰贵川表示，随着厂家增多，当地冷冻米面市场基本趋于饱和状态，现在拼的是性价比。“身处服务行业，经销商选好产品是一方面，优质的售后服务也至关重要。”对于未来的兆亿商贸来说，他认为也是任重道远。
注：文中部分配图来自网络，如有侵权请告知
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