2019-07-0817:53
来源: 冷冻食品网 发布者：编辑世界上有一种人，明明可以靠脸吃饭，却偏偏要靠才华。郑州永鑫联创网络科技有限公司(简称“永鑫联创”)创始人郭永明就属此类。
☉ 15岁辍学，到大伯的水产公司打工，学习知识，积累经验。
☉ 18岁遇“贵人”，与惠发食品董事长相识并结为合作伙伴，开启冻品经销之旅。
☉ 在5年时间内，助惠发食品打下中原市场，年销售额达数千万元，一战成名。
人生不止，奋斗不息。郭永明并不满足于此，为应对复杂多变的市场，在经销商的身份之外，他还思考着向运营商转型。
✎冷食传媒记者 | 吕翠平
人物名片：郑州永鑫联创网络科技有限公司董事长 郭永明
代理品牌：惠发、李老二、如意三煲、舌得等
优秀渠道：餐饮、流通
经营理念：农村包围城市;从经销商向运营商转型
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遇到贵人，赚得第一桶金
俗话说，穷人的孩子早当家，郭永明15岁时就辍学到大伯的水产公司打工。当时他疯狂吸收新知识，从采购到销售再到财务，和做生意相关的各个岗位，他做了个遍。
三年后，18岁的郭永明迎来了出师后的第一次“大考”：他被大伯派到郑州开拓市场。在这里，他遇到了生命中的贵人，开启人生新篇章。
当时，火锅料行业的新军——惠发正在郑州市场寻找合作伙伴，一眼就看中了聪明能干的郭永明。惠发董事长惠增玉亲自来找他，希望能合作，“惠总当时也是20多岁，大家都是年轻人，很快就说到一块了”。
与惠增玉的合作，不仅开启了双方事业的新篇章，也让他们成了一辈子的朋友。两年后，郭永明自己创业时，来到山东诸城寻找货源，惠增玉跑前跑后，为郭永明找车、找货源，最终，郭永明赚得了人生的第一桶金——30万元。
每当回忆起这件事，郭永明都感动不已，也用自己的实际行动回报着惠发。在郭永明的运作下，惠发在中原市场从零开始，销售额年年攀升，迅速成长为知名品牌，产品美誉度和回购率大大提高。在鼎盛时期，惠发7个多亿的销售额中，郭永明就占了10%，令很多人佩服不已。
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从卖丸子转向卖食材
当时，惠发处于创业阶段，知名度不高，产品价格也不高，但品质很不错。郭永明根据其产品特性，将主要销售区域定位于城郊和农村地区。“这个区域的消费者最关注的是产品性价比，惠发的产品刚好满足这一需求。”
他先从老家河南孟州周边地区开始，在孟州、温县、博爱等地的村里铺货，很快受到周边消费者的欢迎。随后惠发丸子顺势从农村走到城镇。
△ 图片来源：网络
对于“农村包围城市”策略的成功，郭永明并不居功，说是全靠二级、三级经销商等一帮朋友的帮忙。为人谦逊、待人真诚的好品质也让他周边的朋友越聚越多。
“一战成名”后，郭永明没有安于现状，而是开始思考未来的发展方向。“我一直觉得把丸类调理品定位为火锅料是不准确的，因为很多调理品不仅仅适合火锅，也适合其他餐饮形态。将丸类定位为火锅料无形中缩窄了销售渠道。”郭永明认为，丸类调理品叫食材才更科学。
于是，他在原来永鑫水产商行的基础上成立了巧乐厨，专注运营餐饮酒店食材。由此，郭永明的经营从单纯卖丸类调理品向餐饮食材转移。
△ 图片来源：网络
伴随着经营方向的转变，产品结构也随之变化，在原来丸类产品的基础上，他又增加了酒店食材类产品，比如近两年很火的烧烤串类和方便菜肴类等。
2017年，郭永明又把“网红”小龙虾纳入旗下。“小龙虾是近两年比较火的一个产品，我认为，它在未来5年内都会很火，是一个很值得关注的项目。”
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集中渠道优势，转型运营商
尽管产品品类不断丰富，但是经销商日渐微薄的利润，让郭永明开始思考转型的问题：“随着调理品行业的发展，市场竞争渐趋激烈，价格战日益严重，产品利润越来越薄，经销商的日子越来越难过。”
△ 图片来源：网络
经销商压力重重，不过长期的市场历练让郭永明看到了其中的机会。“天天在市场跑，我见过不少产品质量不错的外地品牌来找经销商，却铩羽而归;也见过不少经销商仓库里满满的货，却卖不出去。这两种情况看起来不一样，其实根本上都是缺少渠道造成的。”而渠道正是郭永明的优势所在。
于是，他成立了郑州永鑫联创网络科技有限公司(简称“永鑫联创”)，尝试着做冻品运营商。
根据他的规划，永鑫联创将成为外地品牌进入中原市场的一个通路：它们想进入中原市场，只要找到永鑫联创，就能根据该公司的产品特点和定位，将其铺到合适的渠道，实现产品在目标销售区域的迅速铺货。
铺货只是第一步，更重要的是，永鑫联创会帮企业完成动销，打破以往移仓式的销售模式。“我们的业务员会直接到终端，比如菜市场、小卖铺、火锅店、麻辣烫店、烧烤店等进行推广，告诉这些终端从哪个经销商手里买到这些产品，促进销售过程的真正完成。”郭永明说。
而在郭永明的规划中，永鑫联创不仅要帮外来品牌做销售，更重要的是帮企业打造系统的解决方案。郭永明解释说，外地品牌找到永鑫联创后，他们会先根据该品牌的产品特点为其做定位，找出该品牌与市面上其他产品的不同之处，以此为卖点，选定合适的销售渠道，进行宣传推广。
“先帮助企业成为渠道品牌，然后再根据其发展规划，制定下一步发展计划。”达成战略合作的客户，永鑫联创都会帮助他们制定一个详细的三年或五年发展规划，让其逐步实现品牌建设。
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