2019-09-0211:25
来源: 冷冻食品网 发布者：陈利娜早在上世纪90年代末，少年林峰已经切入冻品行业。十几年的经销经验，让他对品牌选择与培养自成体系，渠道控制也驾轻就熟。
林峰认为，切入早、服务好，是自己最大的内功。率性的他，现在和厂家的合作原则是，合作来就合作，合作不来就不合作，不为难自己，生意宁可少做一点也不能冒进。
✎冷食传媒记者丨陈利娜
人物名片：温岭市金宝食品商行总经理 林峰
代理品牌：思念、安井等
优秀渠道：商超、农贸、终端
经营理念：切入早、服务好;生意宁可少做一点，也不能冒进
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万变不离“冻品”经销
林峰做冻品生意简直可以用“一波三折”四个字来形容，几经转行，却又始终和冻品有着千丝万缕的联系，生意随着他的人生经历画出一个又一个弧线。这样一种率性而为，并不妨碍他将冻品经销做得风生水起。
作为温岭本地人，林锋的生意也起步于温岭市。因为从小看着父母操办企业，林锋15岁便对生意有了与众不同的见解。毕业之后，19岁的他接手家里的企业，生产食品输送带。
1996年，林峰帮母亲打理冻品生意，早期却经营惨淡。直到1997年底，他购进了一批速冻饺子、汤圆等产品，没想到在短短几天内就被抢购一空，3天卖出了30万元，林峰被这巨大的商机吸引，开始彻底转行做起了冻品经销商。
△图片来源：网络
“龙凤、海霸王、思念都被引过来了，那几年每年都是翻倍增长。年销售额到2000年达到1000万元，此后一直维持在1000万元到2000万元之间。”林峰说。
从做经销商起，林峰的主要渠道便是商超。早期生意做得小，自己只能一家家跑超市、送货，自己找厂家谈产品，后来生意慢慢做大，也有了自己控制的渠道，开始有厂家主动找他谈合作。
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入行早、服务好，注重团队内部管理
谈及自己做冻品经销的经验，林峰说：“我最大的内功，一个是进入得早，另一个是服务得好。同样在一个超市做，我们能卖30万元，而别家只卖20万元。为什么?因为我们不是以销量为导向而是以服务为导向，公司对员工的要求规范，员工的服务意识强。”
作为台州市场一批商，林峰坚持不培养二批商。在他的理解中，直营渠道利润会更高，也更好控制，尽量缩短中间渠道，维护好自己的利润空间。
△图片来源：网络
至于运输方式，林峰也没有与物流公司合作，而是成立了自己的运输队伍。“物流生意交给别人不受自己控制，客户还是掌握在自己手里比较靠谱。”
2008年公司开始扩大规模，林峰招募了一批业务员。“我给自己定了一个新目标，老板只专注于管理，业务交给业务员，赚了钱跟员工一起分享。”
以前林峰每年都会花几个月时间在外考察，学习新的模式、先进的做法，借鉴别人的奇思妙想，现在他开始更多地去琢磨公司的管理之道。他还使用了当下最快捷的员工管理手机软件，并笑着表示“真的很方便”。
林峰认为，对于公司来说，是员工养老板，不是老板养员工。公司发展得好坏看老板的思路，只有老板的思路落实下去，市场才能变成自己的。
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适时清场，引进新品牌
林峰做生意如同他的人生哲学：人不能为难自己。
“很多人问我怎么取舍品牌，现在我选择产品很谨慎，厂家有没有实力，产品有没有特色，都是我要考虑的因素。若厂家不支持，只靠经销商去推，销量不会好，就算厂家产品不错，但是合作不顺畅，我也不会接。生意都是互相信任，合作不好就不合作。我会适时清场，丢掉一部分(品牌)，引进更多的新品牌。”林峰这样总结道。
在产品的选择上，这么多年来，林峰也形成了与众不同的“套路”。他坚持选择一线品牌和二三线品牌相结合的方式，代理的一线品牌主要有思念、安井，这两个品牌的销量占产品总销量的三分之一左右。其他的都是二三线品牌。
在他公司，二三线品牌培育得要比两个一线品牌好。林峰对此解释道，二三线品牌前期引进培育困难一点，但利润高，一线品牌虽然前期推广容易，销量会大些，但利润相比二三线低些。所以，他花了很大精力培育二三线品牌。
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生意宁可少做一点，也不能冒进
有了十几年的经验，林峰驾驭商超渠道已得心应手。但鉴于商超倒闭会带来种种负面影响，他开始重视农贸批发。
在林峰看来，农贸和商超各有特点，商超的利润率高负债率也高，农贸利润相对较低，但投入资金小。用他的话说，“农贸利润薄，产值高，跑得快”。所以，他在公司增加了人手，专攻农贸业务。
△图片来源：网络
林峰现在看问题的眼光已比较独到，做事情却依然小心谨慎。“2002年遇到超市倒闭潮，我们丢了260万元。2015年，超市倒闭潮又来，但没影响到我们。生意宁可少做一点，也不能冒进。”他解释道。
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