【冷眼热评】不改善用户体验的创新，都是“耍流氓”！

之前曾跟一位做牛排的企业老板闲聊，他们把刚推出没多久的一款纸盒包装改成了普通的塑料包装。单从外观来看，该公司牛排产品的原包装，外面是方形的褐色牛皮纸盒，里面带有类似油纸材料的纸张，这张纸可以提前放置在盘子里为牛排垫底，还赠送了黄油和刀叉。

这款牛排的渠道定位是电商。整体来看，如此包装盒配套还算“高大上”，在当时也算创新，但是对于消费者的体验来说并没有多大提升。这位老板反映，别的不说，纸盒包装反而会产生很多大垃圾，占用空间，其实给消费者带去了麻烦。

再举一个关于包装的例子，虽然是增加了“垃圾”，却提升了用户的消费体验。

这是一家常年经营进口海产的公司，电商也是其重要渠道。业内人士都知道，生鲜冷冻食品企业一方面要培养消费者的消费习惯，增加消费频次，另一方面还要想办法提升客单价，平衡冷链物流成本的支出，因此多有满额包邮或者大规格定量包装的设置。

冷冻肉类、水产食用前都需要提前解冻，而对消费者来说，大规格产品一次食用不完，冻在一起又很难徒手分开。此外，倘若解冻后吃不完，再放回冰箱重新冷冻，再次解冻也会对产品品质有很大影响。这家公司的做法是，在大规格包装里增加了透明的塑料分包装，消费者可以根据食用人数决定产品解冻量。

可见，企业并不能为了创新而创新，不能提升客户体验的创新都是自嗨，并不能为市场加分。郑州本地餐饮曼玉融合餐厅创始人林红涛的观点，我感觉也适用于各食品企业：“创新的本意并非特立独行，更不是惊世骇俗。创新对我们来说是实实在在的进步，为此是可以打破行业惯例的。我们并不打算颠覆什么，更不是为了展现才华，衡量我们的标准只有一个——顾客的感受更好。”