“两桶油”加盟肯德基，首批加油站快餐店开业

随着中国石化非油品业务的不断扩大，继便利店、咖啡之后，易捷又将探索脚步放在了餐饮业。

12月24日，中国石化大连天元加油站内的肯德基汽车穿梭餐厅正式开业。值得注意的是，与以往加油站里的肯德基汽车穿梭不同，此次中石化改变以往的场地租赁方式，由“房东”变身“投资方”，以加盟商的身份开出了这家肯德基门店。

据了解，此次开业的肯德基汽车穿梭餐厅设置了多排车道，可以容纳6-7辆车排队购餐。店内服务人员可及时获取车辆进入信息，并运用店内通讯设备进行沟通，为消费者准备所需餐点，整个过程只需花费几分钟;消费者还可直接手机点餐，快捷取餐;同时餐厅还保留堂食区域，满足普通消费者用餐需求。

今年3月12日，百胜中国曾在投资者日活动上宣布，中石化易捷以及中石油昆仑好客分别与百胜中国签订合作协议，共同开发加油站的餐饮业务。双方合作的首批加油站渠道加盟餐厅将在12月内开业。而中石油昆仑好客与百胜中国合作的肯德基加盟餐厅——昆明西福路餐厅，已于12月17日抢先一步开业。

事实上，在加油站布局门店这件事，百胜中国早在十多年就已经开始探索。2008年，百胜中国的前身“百胜餐饮”就与中石化销售开始合作，在中石化加油站内开汽车餐厅，但由于彼时消费水平偏低等原因，肯德基在与加油站服务区的低价快餐竞争中缺少价格优势，最终未能形成规模。不少门店开出不久就改成了便利店或其他业态。

随后，双方又于2011年签署了全国合作框架。根据协议，中石化将在全国范围内拥有的加油站、高速公路服务区及其他物业开设百胜集团旗下的品牌餐厅，包括肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌。中石化通过合作进而打造综合性服务平台，借助百胜的品牌优势、服务优势和网络优势，进一步完善加油站的多功能、综合性、一体化的配套服务，提升品牌价值。

百胜中国今年3月宣布的合作，其实是在原有合作基础上达成加盟战略合作，其中最大的不同在于中石化改变原有的场地租赁方式，而是改由加盟商的身份进行合作。

业内人士表示，在国外，加油站+餐饮现象非常普遍，甚至餐饮、便利店的毛利贡献要大于加油业务的毛利。而伴随着中国私家车的快速成长，中国公路餐饮市场也彰显出巨大潜力，但由于目标消费群、消费习惯、客流高低峰等都与城市餐饮大不相同，因此多年来一直难以形成规模。

中石化、中石油以加盟形式再度尝试“吃鸡”，其实是“两桶油”在非油业务领域持续发力的表现。业内人士认为，加码非油业务背后，是中国石油、中国石化两家企业期望通过更多的业态和增值服务，吸引更多的消费者进入加油站加油，以提高主营业务的盈利能力。

据悉，此次中国石化大连天元加油站的跨界合作是中国石化加盟肯德基在国内的“第一店”，接下来中石化会以加盟商的身份逐步在全国范围内布局“易捷+肯德基”餐饮新业态。

据中石化易捷相关负责人介绍，此次加盟，中国石化将借助百胜的品牌优势、服务优势和数字化优势，进一步完善加油站的多功能、综合性、一体化的配套服务，提升品牌价值，打造综合性服务平台。

同时，加盟肯德基餐厅，使中石化易捷真正有机会从“房东”变为“投资方”，全方位参与到餐饮行业。百胜中国成熟的供应商管理模式，优秀的开发运营团队，将带动易捷餐饮业务快速发展。

业内人士认为，与百胜中国合作，正式进军餐饮业，是中国石化通过非油业务提升自身竞争力的重要举措。有专家表示，目前中国石化拥有3万多座加油站，旗下非油业务主体易捷便利店超过2.7万家，不断加码非油业务的背后，是中国石化在通过更多的业态和增值服务来吸引更多的消费者进入加油站加油，来提高主营业务的盈利能力。

公开资料显示，中石化易捷目前有2.7万家便利店，年销售收入超过300亿元，品牌价值超过100亿元，线上微信粉丝数已突破1个亿。

而百盛中国是以餐饮、食品加工业、农业投资和畜牧业的投资为主营业务的公司。其官网数据显示，截至2019年9月底，百盛中国在全国各大省、市、自治区均有开设门店，在超过1300个城镇经营超过8900家餐厅。

如今，中石化易捷“牵手”百盛中国，算是正式吹响进军餐饮业的“号角”。通过合作，一方面可以借助肯德基来提高自身非油业务的竞争力;另一外方面则可以利用肯德基的成熟运营体系来更好地切入到餐饮市场。

据透露，除了共同开发加油站餐饮业务，百胜中国还将与中国石化易捷用创新思维，共同探索更多领域的合作机会，为消费者带来更多便利和优质体验。

这次，“两桶油”能否真正成功“吃鸡”?肯德基又能否通过“加油”更进一步?在当前消费升级的大背景下，随着便利消费的需求不断提升，外界对于此次合作颇为看好。

来源：北京商报