食企、超市、团餐、团购平台…八方“食”力，同舟共“冀”

近日，河北成了全国疫情防控重点地区，为应对疫情，石家庄市进入了战时状态。为保供应、稳民生，相关行业都在行动。

食品企业、连锁超市、社区团购平台以及团餐协会等，都在用实际行动，为河北人民的“吃饭”问题做出贡献。

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中粮福临门：驰援河北，助力防疫保供

2021年新年伊始，河北突发疫情,沉甸甸的数字让人为之揪心。中粮集团第一时间全力调集米、面、油、饮用水等物资驰援河北,助力河北战疫。

中粮福临门作为中粮集团旗下的粮油战略品牌,持续加大对河北地区的食用油供应力度,全力保障市场供给,满足疫情之下人民的生活需求。疫情以来,中粮福临门已向河北地区发运、调拨食用油4500吨。

同时,为确保产能和供应能力持续充足,中粮油脂第一时间启动响应机制,安排临近的天津佳悦工厂和山东三个工厂全力驰援河北,基本满足了当地民生需求,有力地支持了河北抗疫保供工作。

△图片来源：网络

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石家庄疫情突发后，永辉超市第一时间启动应急预案，成立专项保障小组，充分发挥供应链优势，紧急调配民生防疫物资，号召员工连夜回店，全员齐动拉响河北抗疫攻坚战，守护石家庄。

为保障河北市民的菜篮子，永辉超市及时增加配送基地，进行现场采买及配送，保障商品齐全、货量充足。米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜等生活必需品市场供应充足，货品种类丰富。永辉超市承诺，从1月8日起至1月底，大白菜、土豆、洋葱三种耐储蔬菜实行惠民价格，在价格不涨的基础上，同时做到供应充足，质量有保证。

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河北新发地：调运3000多吨农产品支援石家庄

河北新发地市场接到上级通知后，第一时间启动应急方案，充分发挥一级批发市场的中转枢纽作用，紧急组织调运3000多吨农产品应急保供石家庄。

1月12日上午，准备送货到石家庄桥东市场的司机樊乐介绍，他车上装满了菜花、尖椒、黄瓜等蔬菜和砂糖橘、火龙果、车厘子、苹果等水果。

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樊乐说：“我们4个小时就能到石家庄，中午十二点出发，晚上六点时这些蔬菜和水果就能出现在石家庄市民的餐桌上。河北新发地市场作为保供市场，积极帮助我们通过绿色通道，快速高效地做好保供的同时，组织我们做核酸检测、消杀等一系列的工作，全力确保我们去往石家庄的人、车、货都是安全的。”

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1月9日起，听从石家庄防疫指挥部的统一调度。滴滴旗下社区电商品牌橙心优选将承担保障市场供应和物流配送等任务，和车队一起共同协助社区工作人员，为生活不便的居民上门提供送餐、送菜、送药等居家服务和必需的非发热疾病紧急免费送医。

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目前已有50名石家庄司机自愿报名加入车队，司机师傅已取得核酸检测阴性证明，全程戴口罩。为市民保障食品、蔬菜、药品等必须物资的输送工作。

双鸽集团作为本次疫情“主战场”石家庄地区的保供单位之一，在物资保供上彰显了龙头企业使命。

“我们这里的冷库库存量有8万吨，占据了石家庄市冷冻货品将近一半的体量。目前仓库储备有猪肉、羊肉、牛肉、面点等产品，库存比较充足能满足市民近期需求。”双鸽园区办公室主任张鹏说道，“疫情升级以来，防疫保供是我们的主要任务，现在我们主要是先保障大型商超、企事业单位、单位食堂等大型团体的需求，尽量避免零星交易，对于零星采购人员也尽量劝返，以减少人员流动。”

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据张鹏介绍，目前双鸽园区已拿到了石家庄市政府下发的防疫物资车辆通行证，外地的货物也能源源不断地补充进来。“所以请广大市民放心，我们有能力有信心做好石家庄的食品保障工作，有能力完成保供任务，助力疫情防控。”

启动省会防疫工作团餐应急保障服务队

自河北宣布进入战时状态，河北省团餐与饮食行业协会便紧急启动省会疫情防控工作团餐应急保障服务队。并组织服务队成员单位积极参与到疫情防控工作的饮食保障中，为打赢省会疫情防控保卫战奉献自己的力量。

参与团餐应急保障的企业有：同福股份有限公司中央厨房、河北千喜鹤饮食有限公司、君乐宝集团、河北世鸿餐饮管理有限公司、河北博铭餐饮管理有限公司、石家庄食泰康饮食管理有限公司、河北渔筷生活农业科技股份有限公司、河北禄发物业服务有限公司、河北正勋食品科技有限公司、石家庄乾古润餐饮管理有限公司。

河北省团餐与饮食行业协会和参与团餐应急保障的企业承诺：严格落实食品安全主体责任，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，严格做好企业自查自检和清洁消毒，严格从业人员健康管理，严格把守食材原料关口，确保人民群众生命安全和身体健康，自觉接受市场监管部门和疾控部门专业指导，欢迎新闻媒体进行舆论监督。

1月7日起到全市全员核酸检测结束，每日午餐和晚餐，由河北省团餐与饮食行业协会组织同福集团中央厨房、河北中鸿记餐饮管理有限公司（世鸿餐饮）、河北禄发物业管理有限公司、河北微婶餐饮服务有限公司开始向石家庄桥西区振头街道办事处60多个核酸检测点免费配送盒饭，为坚守在疫情防控一线的医务人员提供饮食保障。

参与本次免费配送盒饭的4家团餐企业负责人均表示：“疫情就是命令，这是我们应该承担的社会责任和义务。”