三全子公司拟增持锅圈；惠发继续布局团餐供应链；生鲜电商今年融资总额已超百亿

新的一周，冷食君带你一起读早报！

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？

企业动态

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三全食品子公司拟增持锅圈供应链股权

5月19日，三全食品宣布其控股子公司成都全益食品有限公司（简称“成都全益”）拟以0元价格受让魏坤持有的锅圈供应链（上海）有限公司（简称“锅圈供应链”）0.976%的股权，转让完成后持股比例将增加至6.9076%。

报告同时披露，2020年、2021年一季度，锅圈供应链营收分别为30.61亿元、9.93亿元；净利润分别为656.71万元、-4549.89万元；经营活动现金流净额分别为-5.51亿元、-9647.1万元。2020年营业利润率0.34%，净利率为0.21%。

（新京报）点评：    本次投资加码火锅食材市场，可以促进公司与标的公司在多个领域的协同效应释放。

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惠发食品拟1500万元增资北京通泰

近日，惠发食品(603536.SH)公告，公司全资子公司惠发云厨(山东)供应链管理有限公司(简称“惠发云厨(山东)”或“乙方”)拟与北京通泰餐饮有限责任公司(简称“北京通泰”或“甲方”)签署《增资扩股协议》。

惠发云厨(山东)拟以自有资金人民币1500万元认购北京通泰新增加的注册资本人民币68.428万元，本次增资完成后，北京通泰的注册资本将变更为1368.428万元，惠发云厨(山东)持股比例为5%。

公告显示，北京通泰是一家集研发、生产、销售、配送、管理服务为一体的综合性大型餐饮服务企业，是北京市教委认证的学生营养餐定点生产单位。

（智通财经）点评：    推进餐饮食材供应链建设，实现可持续发展。 

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钟薛高已完成2亿元A轮融资

5月18日，中式雪糕品牌钟薛高表示，该公司已于2021年年初完成2亿元A轮融资。本轮融资由老股东元生资本领投，老股东H Capital、万物资本跟投。据天眼查信息显示，目前钟薛高处于战略融资阶段。此前，钟薛高共完成3轮融资，资方除了上述资本外，还包括真格基金、峰瑞资本、经纬中国、头头是道投资基金、天图投资等。

钟薛高食品（上海）有限公司（钟薛高）于2018年3月成立，从冰淇淋类目切入，逐步建立品牌矩阵，致力于打造新一代快消食品领军品牌，通过研发和市场团队，线上与线下结合，形成消费闭环。

（亿欧网）点评：    据中国饮食行业协会预计，中国冰淇淋市场在2021年有望超过1600亿元，规模可观。

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呷哺呷哺总裁赵怡被解任，子品牌业绩不佳

5月21日，呷哺呷哺发布公告称，由于集团若干子品牌的表现未能达致董事会预期，故解任赵怡作为集团行政总裁之职务，自2021年5月20起生效。同时，呷哺呷哺还宣布，贺光启获委任为行政总裁，自2021年5月20起生效。至于赵怡解任原因，呷哺呷哺公告明确因若干子品牌业绩未达预期。很明显，是由赵怡一手打造的“in xiabuxiabu”。

（国际金融网）点评：    高层动荡、股价下跌、子品牌业绩不佳，呷哺呷哺发展有些“艰难”。

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7-Eleven云南首店今年底将在昆明开业

5月19日上午，7-ELEVEn云南省特许经营签约仪式在昆明举办，7-ELEVEn将云南省经营授权至云南强林乐家连锁便利店有限公司。这意味着7-ELEVEn便利店正式落户云南，首店预计将于今年10月底在昆明开门营业。下一步，双方将紧密合作，针对云南市场研发特色新品，同时力争1年后向全省开放7-ELEVEn便利店加盟业务。预计到2022年底前，昆明将开设20-30家7-ELEVEn；未来5年全省将达到200-300家店，未来10年全省将布局800-1500家店。

（腾讯网）点评：   便利店发展仍旧势好。

行业动态

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1-4月社会消费品零售总额同比增长29.6％

5月17日上午，国家统计局发布了2021年4月份社会消费品零售数据。数据显示，4月份，社会消费品零售总额33153亿元，同比增长17.7%；比2019年4月份增长8.8%，两年平均增速为4.3%。其中，除汽车以外的消费品零售额29468亿元，增长17.9%。扣除价格因素， 4月份社会消费品零售总额实际增长15.8%，两年平均增长2.6%。从环比看，4月份社会消费品零售总额增长0.32%。1到4月份，社会消费品零售总额138373亿元，同比增长29.6%，两年平均增速为4.2%。其中，除汽车以外的消费品零售额124063亿元，增长27.7%。

（东方财富网）点评：    复苏态势不变。

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国内生鲜电商赛道今年融资总额超百亿

据天眼查数据的不完全统计，我国生鲜电商赛道中有近500个品牌曾产生数百起的融资事件。截至目前，2021年该赛道已发生近十余起融资事件，融资总额超百亿人民币。从地域分布来看，广东省的生鲜电商相关企业数量最多，达到2.1万家，占全国相关企业总量的27%。湖南省和山东省次之，分别有近7000家和5000余家相关企业。2020年，我国新增1.8万家生鲜电商相关企业，年注册量达到历史最高。截至5月16日，我国今年已新增3300余家相关企业。

（金融界）点评：    生鲜电商突然加速的融资和上市步伐让越来越多人看到，该赛道仍是目前资本市场关注的热点。

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关晓彤站台植物肉水饺受质疑

风口上吹了两年多的人造肉又因影视明星关晓彤“吃播翻车”事件上了热搜。5月19日，在一条吃播视频中，关晓彤推荐了一款名为“植爱生活”的麻辣水饺，她表示自己在拍戏期间吃肉馅水饺不会担心变胖，秘密就在于馅是植物肉。但观众质疑关晓彤假吃，虽然植爱生活和关晓彤工作室官方微博分别发文回应，但观众并不买账。

关晓彤事件后，5月20日，天猫、京东发现，包括麻辣水饺在内的植爱生活产品仍在销售，售价和前一日并无变化。但有部分网友在植爱生活官方微博留言称“植物肉就是智商税，自己以后不会购买”。

（时代财经）点评：    植物肉到底是风口还是智商税？

注：图片来源网络，如有侵权请告知。