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冻品新主场，北方新篇章｜2026冻博会，5月潍坊开启产业盛宴！

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如果说北方冻品与火锅食材行业有什么 “年度重头戏”，那 2026 年 5 月的潍坊，绝对要被圈上红圈 ——2026 DLF 中国冷冻冷藏食品博览会（山东）暨第十四届中国火锅料节暨烧烤食材展览会，即

2025-12-1113:59 阅读1 冷冻食品网

山姆麻薯惊现活老鼠、盒马草莓蛋糕错把盐当糖，新零售烘焙的滤镜碎了？

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近期，新零售烘焙领域接连爆出两起备受关注的品控事件：盒马鲜生的明星产品“草莓盒子蛋糕”被多位消费者吐槽口感“咸得发苦”，几乎同一时间，山姆会员店的一名消费者在其购买的麻薯

2025-12-1113:39 阅读1 冷冻食品网

老牌退场，虎家、好事全、金彩凤等新锐崛起，速冻江湖加速焕新

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近日，冷食君关注的“河南福润食品因为资金链断裂，工厂几近停产”的事件，在行业内引起很大反响。这家一度以稳健著称的老牌企业悄然离场，也让冷食君想起了和福润食品一样逐渐隐入烟

2025-12-1109:58 阅读2 冷冻食品网

塔斯汀打出“中国披萨”招牌，复刻汉堡模式，这张“洋大饼”能做多大？

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近日，餐饮市场传来一则低调却颇有分量的消息：以“中国汉堡”闻名、坐拥超万家门店的塔斯汀，在福建泉州悄然开出两家“塔斯汀中国披萨”门店。这并非一次简单的品类延伸，而是标志着

2025-12-0209:10 阅读22 冷冻食品网

可以“喝汤”的鳕鱼肠，能否成烤肠机新宠？

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近年来，遍布小吃街与便利店的烤肠机，似乎陷入了一场无声的内卷。淀粉肠、纯肉肠、墨鱼肠、脆骨肠……产品迭代不断，却难逃“换汤不换药”的同质化竞争。在激烈的红海竞争中，一款主

2025-11-2709:26 阅读27 冷冻食品网

正大与牧原、扬翔强强联合，头部猪企剑指东南亚？

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2025年以来，正大在生猪养殖、食品深加工等多个板块动作频频，表现出“进击”状态，与牧原、扬翔等头部猪企签订战略合作，并布局多个100万头生猪项目。此外，新希望在半年报中提到，公

2025-11-2609:11 阅读24 冷冻食品网

鸡翅真“飞”上天了！揭秘中国航天“太空吃播”背后的硬“食”力

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近日，神舟二十号三名航天工作者——陈冬、陈中瑞和王杰，在经过了约6个月的太空任务后回到地球，受到各界关注。更引人注意的是，在返回地球之前，神舟二十号航天工作者和神舟二十一

2025-11-2510:14 阅读24 冷冻食品网

高饱和、强内卷，餐饮业“大换血”，还有哪些突破点？

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国家统计局11月14日发布最新数据显示，2025年10月，全国餐饮收入5199亿元，同比增长3.8%；限额以上单位餐饮收入1459亿元，同比增长3.7%。1-10月，全国餐饮收入46188亿元，同比增长3.3%；限额以上单

2025-11-1909:17 阅读48 冷冻食品网

安井、皇家小虎、粮全其美、康发……为何纷纷“安家”山东北大门？

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皇家小虎的首家超级工厂选址在这里；安井食品的山东基地选在了这里；上海粮全其美工厂落在了这里；济南康发食品在这里建了两个工厂……这里是山东的北大门——德州。除了吸引众多知名

2025-11-1909:03 阅读32 冷冻食品网

科技赋能肉类产业！盈康食品与中国农科院签署战略合作协议

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2025年11月14日，扬翔集团旗下现代化食品企业广西贵港市盈康食品有限公司与中国农业科学院农产品加工研究所正式签署“猪肉保鲜减损关键技术研究与深加工制品开发”战略合作协议，并召开

2025-11-1809:45 阅读31 冷冻食品网

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2026年中国冷冻冷藏食品博览会（山东）|第十四届中国...

2025DLF上海冷冻冷藏食品博览会

第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）

第十三届中国火锅料节

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