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洞察丨速冻棋局“通盘无妙手”,企业如何能活得更长久?

2019-03-1117:28

来源: 中华冷冻食品网 发布者:编辑

棋局中有种说法,“通盘无妙手”,意思是真正棋艺高超的人,你往往看不到他力挽狂澜、极其漂亮的一招。

一盘棋通常有200~300手,而善弈者每手只追求51%的胜率,也称半目胜。韩国著名围棋棋手李昌镐曾说,自己从没想过追求妙手,只要每一步比对方好一点点,就足够赢了。

世界最令人瞩目的棋手竟然只追求51%的胜率,背后是怎样的逻辑?所谓盛极必衰,一方对另一方发出致命一击的时刻,也必然会暴露自身的劣势和缺陷。再者,“妙手”也意味着不稳定性,通盘无妙手却是稳当持久的,体现了更高的智慧。

以上道理,对冷冻食品行业有何启示呢?

在几十年的发展中,我们行业涌现出太多“流星”企业,比如生产商澶都、年歌,“冰箱之王”新飞,更有十数个冻品B2B平台,相继诞生、繁荣、逝去。

20世纪90年代初就火遍濮阳的澶都,日产能最高达40吨。而创立于2004年的年歌,2011年左右资产规模已达上千万元。但彼时的顶峰亦是转折,年歌在对市场发出更大进攻时,错误地判断了市场变化、自身情况,最终被巨额债务压垮,还被供应商送上法庭,曾经的明星企业成了“流星”。

反观中国牛羊肉行业也是如此。2017年左右,行业诞生十数个牛羊肉B2B平台,有的专注进口牛羊肉交易,有的重点布局国内牛羊肉信息平台,再配上供应链金融、网上门店等功能,一时间风光无二。

然而两年过去了,这些平台基本销声匿迹,国内牛羊肉交易大多仍沿袭曾经的习惯,换手率依旧居高不下。

许多B2B平台认为,自己的核心壁垒在于可以横跨上下游,把原本三级经销商结构打成一级结构,用一级经销商的价格向下游供货,然而价格优势是不可持续的竞争力,在流通领域得到的低价不能长期复制。

一个更好的做法是,跳出价格注重价值,或者说,面对市场需要敬畏,否则直接杀出“妙手”,也许损失的是自我根基。

面对需要挑战的领域,走得慢走得稳,比走得巧更为重要。


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