您好,欢迎来到冷冻食品网:国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

登录/ 注册 联系我们

首页 > 资讯 > 行业新闻

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

动态 | 探讨产业转型,中国白羽肉鸭发展大会开幕

2019-03-2017:13

来源: 冷冻食品网 发布者:李隽

近日,第三届中国白羽肉鸭发展大会在日照开幕。

会上,有专家表示,每年出栏25亿~30亿只的肉鸭产业是中国畜牧业中的支柱产业,但也面临着严峻的挑战,最突出的便是产业生产竞争力不强,核心种源仍要从国外引进。

✎冷食传媒记者 | 李隽

◀◀◀ 1 ▶▶▶

年产30亿只

肉鸭成我国家禽业“支柱”

一年一度的中国白羽肉鸭发展大会旨在深入研讨我国鸭产业供给侧结构性改革,加快行业转型升级及新技术推广,拓宽肉鸭行业品牌宣传渠道,并找准在新形势、新常态下我国鸭产业未来发展的方向和目标。

据了解,本届大会由中国畜牧业协会主办,白羽肉鸭工作委员会和国家水禽产业技术体系承办,山东益圆、山东海能公司特别赞助,河南华英、江苏益客等13家公司协办。

“模式创新、生态环保、消费升级”是本届发展大会主题。中国农业农村部畜牧兽医局处长王健、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、山东畜牧兽医局总畜牧师鲍霞、中国畜牧业协会秘书长何新天、日照市委秘书长李国政等数十位专家、学者和领导莅临现场,共议中国肉鸭发展大道。

在会议现场,中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会执行主席田立余表示,如何突破产业困境,加快产业转型,再创发展新优势、实现发展新跨越,是肉鸭业界人士共同面临的时代命题。

与会专家表示,近几年,全国家禽年出栏量达到了120亿只左右,其中肉鸭占到了四分之一。每年出栏25亿~30亿只的肉鸭产业是中国畜牧业的支柱产业。





◀◀◀ 2 ▶▶▶

4大产业难题待攻克

与此同时,中国农业农村部畜牧兽医局处长王健认为产业面对的挑战依旧严峻:

首先是产业生产竞争力不强,核心种源仍要从国外引进,到岸价不及国内价格一半;

其次,产业体系不完善;

再次,养殖及其他链条资源依旧紧张;

最后,养殖环保压力很大,种养分离等原因导致畜禽粪便的再利用成为了一个行业难题。

但不可否认的是,近几年蓬勃发展的白羽肉鸭产业是当之无愧的朝阳产业。王健认为,较好的品种、较高的生产效率、迎合消费水平的产品价格、鸭脖等快消品牌的强势崛起,都大大刺激并带动了白羽肉鸭产业的发展。

面对机遇和挑战,包括王健在内的诸多专家均认为,当前,白羽肉鸭产业要着力解决三大问题:

其一,废物资源化利用问题,让不同畜种在不同环境下有不同的处理方式;

其二,创新问题,研发更多适合消费市场的肉鸭产品;

其三,养殖方式探索,在全新形势下,寻找到适合白羽肉鸭产业发展的生产经营模式。

今天(19日),大会进行了企业家论坛等互动,樱桃谷农场总裁闫新建、北京金星鸭业常务总经理胡胜强、新希望六和股份公司禽产业研究院院长程好良等企业代表参会,并就多个议题进行了深入探讨。

注:部分配图来源于网络,如有侵权请告知。

上一篇: 关注丨肯德基经典产品转战中餐,正迎来“薯...
下一篇: 南昌周黑鸭被曝售临期产品 回应:彻查区域...
他们都选择了中华冷冻食品网

30000+

三万家冻品经销商

5000+

五千家冻品上下游企业

10亿+

交易额10亿
豫ICP备18044844号-1 Copyright© 2018 冷冻食品网 版权所有