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食材便利店“懒熊火锅”获今日头条千万投资,与锅圈难免一战?

2020-06-0310:39

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

近日,火锅生鲜便利店品牌——懒熊火锅,宣布完成数千万人民币融资,投资方是字节跳动。而今日头条,正是字节跳动旗下最广为人知的产品之一。

一位资深投资人分析,在火锅食材超市/便利店赛道,懒熊只能排第二,第一是锅圈。

两者最大的优势都是自身强大的供应链,如今又都有了资本的加持,懒熊火锅追得上锅圈吗?

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懒熊火锅获数千万融资

5月28日,懒熊火锅宣布完成数千万人民币的融资,投资方是字节跳动。企查查数据显示,懒熊火锅最大股东高飞持有42.5%的股份,字节跳动旗下的量子跃动科技有限公司持股15%,为懒熊火锅第四大股东。

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△山西懒熊火锅超市管理有限公司股权穿透图。

图片来源:企查查

懒熊火锅虽然名叫火锅,但其实是一家集火锅食材、中餐成品、半成品、烤肉、精酿啤酒、生鲜食材于一体的火锅生鲜便利店。

△图片来源:网络

才刚宣布第一笔外部融资,懒熊火锅已经官宣了未来上市的计划:在天眼查的VIP认证资料里,懒熊供应链将“谋求在2025年上市”。

刚融资就要上市,懒熊火锅的底气,或许来自分店里红火的生意。

山西太原一位懒熊火锅加盟商介绍,2019年下半年加盟后生意很红火。疫情期间,店里每天的流水能达到一万元,疫情后降到了两三千左右。

该加盟商表示,目前已加盟半年多,前期投入的几十万成本也已收回。

2

本质是一家供应链企业

虽然在字节跳动的投资记录中,懒熊火锅公司主体刚刚创立1年多,但资料显示,懒熊火锅其实已经存在16年了。

2004年,懒熊火锅刚创立之时,还只是一家只有五张桌子的小火锅店,之后经过十多年的奋斗,陆续布局了山西懒熊火锅生鲜便利管理有限公司、郑州懒熊供应链有限公司、山西农牧产业链有限公司、山西懒熊食品有限公司、山西懒熊饮品有限公司等。

目前,懒熊火锅已覆盖20个省,3个直辖市,105个地级市,80个县城,从当初一家小店发展到全国加盟800+店。

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一位关注消费领域的资深投资人介绍,在火锅食材便利店的赛道中,懒熊火锅只能排第二,第一则是锅圈,两者本质上都是供应链公司。

懒熊火锅也特别强调自己的供应链优势。其官方介绍显示,公司于2014 年投入资金一千万元建设火锅底料生产配送基地,旗下的食品公司已一次性通过SC审验,郑州全国供应链基地也将于2020正式投入使用。

而且,在“懒熊火锅便利店”官方微信公众号上,宣传的重点也是“凭借强大的食材供应链,使得店内食材齐全,物美价廉”。

3

追击锅圈,胜算几何?

在火锅食材超市/便利店赛道,锅圈是妥妥的头部企业。此前,锅圈也成功融资3次,累计融资额超过4.5亿元人民币,最近一次融资事件是在今年2月。

如今,在资本加持下,懒熊火锅展开了对锅圈的追击,目前锅圈门店3000+,相比之下懒熊火锅还有差距。

在全国布局上,锅圈在河南大本营门店最多,同时开始在中原、华北、东北、华东、华南、西南裂变,靠着0加盟费以及60以内客单价,瞬间打开全国市场。而懒熊火锅目前在山西、河南、江苏大步迈进,紧追锅圈。

在品类布局上,懒熊火锅以方便菜发家,在净菜品类比锅圈有优势,而锅圈目前正在投入大量资金用于净菜品类的研发,以此完善品类,未来谁的竞品研发速度快,谁将更胜一筹。

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在规模上,相比懒熊火锅,锅圈规模效应凸显,客单价从80下降到60以内,渠道的壮大进一步倒逼上游,从而获得更大议价权,以一己之力压低了整个赛道客单价,今年能否完成2000门店布局,十分考验懒熊火锅实力。

这次资本加码,懒熊火锅将聚焦加盟和品类研发上,通过渠道规模壮大和品类研发加速,以此完成对锅圈的弯道超车。

参考资料:

1. 字节跳动数千万投资火锅超市,加盟商称投资几十万半年已回本,投中网

2. 大事件!今日头条领投懒熊火锅,千亿独角兽杀入火锅便利店赛道,开曼4000


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