“非必要不外出”、餐厅暂停堂食…南京防疫保卫战中，冻品商们还好吗？

自7月20日，南京禄口机场被检测出9例阳性病例以来，至今一周多的时间，南京市累积确诊人数上升到171例，本土无症状感染者2例。

从7月29日起，在已有42个中风险地区和4个高风险地区的基础上，南京将江宁区禄口街道全域调整为高风险地区。

南京疫情还波及外省。广东、辽宁、安徽、四川和湖南均出现关联感染者。根据国家卫健委最新发布消息，截至2021年7月28日8时，南京新冠肺炎疫情外溢至6省14市。疫情再次成为全国人民关注的焦点。

虽不像武汉疫情爆发时期的“封城”，但南京的管控也在一步步升级，餐饮闭店、农贸市场限流……在“非必要不外出，非必要不离宁”的调控指挥下，南京的冻品市场如何？经销商们还好么？冷食君采访了处于疫情中心的经销商，听听他们怎么说。

✎冷食传媒记者 | 陈利娜

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经销商担心疫情会持续

谁也没想到，7月20日，南京禄口机场“失守”，成为此轮疫情爆发的“导火索”。

△图片来源：网络

虽然大多数人已经习惯平日的核酸检测、扫码，也总是小心翼翼，但当大规模的疫情就发生在自己身边，还是会害怕。南京海裕食品有限公司董事长、百年斋冻品批发连锁便利店创始人陈云才称，“最怕封城”。

因为封城，意味着生意无法继续。疫情已经持续一个多星期，看着每日上升的统计数据，他的心都是揪着的，“疫情的影响，虽没有之前那么夸张，但还是让人紧张”。

“万一封城”，会对运输、配送甚至货源等都产生影响，“不能走”，意味着停止，但谁也无法预测，接下来的疫情到底会怎样，只能寄希望于疫情赶快“结束”。

南京春霞名品创始人张玮告诉冷食君，他也担心疫情还会继续。当被问到会不会受疫情影响，他说，“肯定受影响啊，大家都不出来，有的餐厅也关门了。虽然不限制出门，但是出来吃饭的人少”。

确实如此，7月27日，南京江宁区发布公告称，禄口街道围合区域餐饮单位暂停堂食，公共场所暂停开放。

△图片来源：网络

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商超、电商渠道销量不错

线下门店损失“惨重”

除了担心疫情范围扩大，张玮的线下门店生意也很受影响。作为南京市最大的冻品批发商，张玮在冻品批发市场的两个门店，每年的销售额有几亿元，但因为疫情已经关闭一个。

“为减少人员聚集，7月27日，南京市把农贸市场列为重点限制人流场所之一”，没了往日熙攘的人流，张玮不得已将其中一个门店停业。至于何时开始正常运营，还要看疫情发展。

△图片来源：网络

线下损失“惨重”，“但线上订单还不错，每天有二三十万元。”张玮说，线上渠道针对的是B端，疫情并没有影响线上销售。

主做商超渠道的陈云才，也是迎来了销售额的大提升，用他的话说是“生意好，但不方便”。一方面，外出不便，让家庭端消费暴增，人们开始大量囤货；另一方面，管控升级，让运输、配送等都不方便。

陈云才紧张的是，“仅仅就南京一个地方来说，目前货物不缺还算充裕，货源应该不会有问题，但随着疫情范围扩大，一旦出现封路、封城，谁也没办法”。

也是考虑到疫情持续扩大的风险，他开始在有限的条件下积极备货，希望以备不时之需。此外，鉴于这几年线下生意不好做，他积极选品谋划线上，希望能借机整合社区团购资源，在供应链和产品上进行探索，走出一条新路子。

他说，“其实，从我个人来讲，管控是正常的，尤其碰到这么厉害的病毒，但也希望政府部门能多因素考虑，让管控更合理有效。”