发臭隔夜肉洗了再卖，变质肉绞馅灌香肠！大润发紧急回应

近日，大润发超市济南省博店将隔夜肉洗了再卖一事登上热搜。

△图片来源：网络

8月16日，大润发在其官方微博中致歉，并表示相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改。

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发臭隔夜肉洗了再卖！

大润发公开道歉

据新京报报道，记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时发现，在这里，店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接绞馅儿或灌香肠。

“不干不净，吃了没病。”上述报道援引一名大润发肉品课员工称，如果有客人问起这些肉新不新鲜，千万不能明确回答，就说“你自己看，自己挑”就行。

此事迅速发酵，引起广泛关注。8月16日上午11点，大润发紧急做出回应并公开道歉，称相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改。对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。

△图片来源：大润发微博截图

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网友热议，监管部门跟进严查

不过，网友对于大润发的道歉并不买账，并就此事发表了看法，几乎对大润发的行为一边倒地心寒，并进行了谴责，要求监管部门严格彻查。

△图片来源：微博截图

8月16日中午，新京报记者从济南市市场监督管理局了解到，在获悉相关报道后，济南市历下区市场监管局执法大队协同姚家市场监督管理所工作人员已于早9时赶到了涉事的大润发省博店，对相关肉品进行查封并组织抽检，下一步将依据固定的证据进行进一步调查核实。如果发现情况属实，将依法依规进行处理。

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数天前刚被监管部门约谈

值得一提的是，就在该事件发生前三天，即8月13日，济南市市场监管局就曾约谈大润发华北总部负责人，同时一并约谈近期投诉举报、网民反映消费问题相对比较集中的历下、市中、天桥、历城等区域门店的主要负责人。

△图片来源：网络

约谈的主要原因是今年以来，涉及大润发济南门店的12345消费者食品安全投诉举报和网民反映涉嫌消费侵权问题比较集中，反映的问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。

公开资料显示，大润发自1998年在上海开设第一家大型超市以来，截至2020年1月，已在中国大陆地区成功开设416家综合性大型超市，遍布华东、华北、东北、华中、华南五大区域，服务覆盖全国29个省市及自治区，拥有十多万名员工和十万多名导购。

2011年高鑫零售公司成立，旗下拥有”大润发”与”欧尚"两大零售品牌，同年7月在香港公开上市（高鑫零售6808.HK）。2017年11月阿里巴巴集团战略投资高鑫零售，正式迈向新零售时代。