【冷眼热评】从基础创新到开放式创新

  在鸡汤文盛行的微信圈，有句话给我留下了深刻的印象：“鸡蛋从内打开是生命，从外打开是食物。”对如今开启创新变革的吴大嫂食品有限公司（下简称“吴大嫂”）来说，这句话非常适用。

  10月27日，吴大嫂企业创新发展峰会暨上市启动新闻发布会在盘锦举行，它的诸多举动引起了众多行业人士关注：与创享智库展开战略合作；向经销商、共建者放开股份，吸纳创享智库及核心经销商成为董事会成员；开启海外上市计划，预计将在20个月内完成。

  在这个极速变化的时代，企业需要以变应变。内部创新之外，引入“外脑”，选择新的创新方式，也是一种大幅度变革。吴大嫂总裁题兆岭显然深谙此道。他和夫人吴相宜从走街串巷的饺子摊开启自己的事业，吃过苦受过累，小有成就后，面对每年数千万元的销售额，题兆岭并没有小富即安，“销售额只是个数字，没有意义。我思考更多的则是，如何让更多的人吃到好吃的饺子”。

  为了这个目标，题兆岭吸纳“外脑”进入公司高层，敢于释放股份，开放原本局限于家族内部的董事会，“我虽然拿出去一部分股份，但会换来更高的价值”。从流通于高端超市的“一只生态饺”，到今天的中华饺子宴等系列产品，吴大嫂由盘锦走向东北、走向全国，乃至进军国际市场。

  “东三省经济衰退多年，如今情况仍没有好转，太多的东北企业家喜欢躺在自己的功劳簿上不思进取，像吴大嫂这样锐意进取的企业仍旧太少。”全国工商业联合会副秘书长王忠明说道。

  保守和革新、进取和驻足，不仅考验着当家人的胆魄，还有他们的初心。面对竞争激烈的中国速冻米面行业，题兆岭明白与大企业正面竞争是不可取的，在规模上求发展也非上选，“走差异化道路、在利润上做文章，更适用于吴大嫂的发展”。对企业来说，创新并不局限于技术、产品或渠道，更需要顶层设计、体系架构、管理流程乃至商业模式的综合，这种开放式创新才能将创新价值做到最大化。

《冷冻食品》杂志

记者：李隽