百强经销商丨陈镇全：广西中高端冻品市场开拓者

对于一个商人而言，面对变幻莫测的商场，预判能力强，意味着要有长远而独到的眼光。不得不说，广西舜洋食品有限公司(简称“广西舜洋”)总经理陈镇全正是这样一个眼光独到的经销商。

2003年，南宁冻品市场还是低端产品占据主流，大多经销商都在忙着做业绩拼销量，而陈镇全却把眼光放到起量较难的中高端产品上，带领公司一心要做品质产品，不惜加大投入努力培育市场，并且一路坚持了下来。

如今，随着人们生活水平的提高，消费升级成潮流趋势，无疑证明陈镇全当初定位中高端产品的选择是极为明智的。

✎冷食传媒记者丨刘圣蓉

人物名片：广西舜洋食品有限公司总经理 陈镇全

代理品牌：安井、舜洋、立大、绿进、海生、英佳等

优势渠道：流通、餐饮

经营理念：加强服务，创新渠道

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定位做中高端产品，不以价格战做市场

2003年，广西舜洋创立于广西南宁市，陈镇全是“创业元老”之一，董事长林炳义是他的姐夫。他们都是福建人，虽是姻亲关系，在工作上却从不讲半点私情。

进入广西舜洋十多年，陈镇全几乎在每个岗位上都待过。多年的磨炼，也促使他快速成长了起来。2013年，林炳义返回福建办生产工厂，即福建顺洋，陈镇全接手广西舜洋的全部业务工作。

作为一家外地人创业的商贸公司，广西舜洋刚起步时备经艰辛。与处于火锅料行业发展前沿的福建相比，2003年的南宁冻品市场比较初级，低端产品占据主流，渠道单一，主要是大流通和学校食堂等。如何切入市场、站稳脚跟，成为广西舜洋迫切需要解决的问题。

“我们刚过来的时候，就定位做中高端产品，不以价格战做市场，代理的都是大厂家的知名品牌。”陈镇全回忆，尽管当时南宁的消费水平偏低，但从一开始公司的宗旨就是做品质产品，“如果也做中低端，产品的生命力不强，企业也做不长。”

十几年前的火锅料行业，经销商们做业绩主要拼销量。而代理中高端产品，起量比较难。前期培育市场，投入确实很大，不过广西舜洋坚持了下来。“比较艰辛，但种多少苗收多少果。”陈镇全笑着说。

在他看来，市场初级，意味着可开发空间大;中低端产品多，意味着终端客户更需要中高端产品来填补空白。毕竟随着经济的发展，消费水平是不断提高的。

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南宁市首家做服务的冻品商

除了产品，服务也是广西舜洋的一大特色。陈镇全回忆，当时的南宁冻品市场，主要还是钱与货的交易，基本谈不上服务，“我们应该是南宁首家做服务的冻品商贸公司”。

做服务，就要投入人工，进行物流配送，成本比较高，对一家初创立的商贸公司来讲，压力很大。不过，凭着优质的产品和周到的服务，广西舜洋很快在南宁市站稳了脚跟。

到2012年，广西舜洋进入发展鼎盛时期，销售范围大幅扩大，客户认可度高，销量增长明显，成为南宁市最大的冻品商之一。

就在这一年，福建顺洋在福建省漳浦县成立，项目总投资9500万元，主要从事速冻调理食品的研发、生产和销售。广西舜洋开始从单纯的贸易公司，转型为集生产和贸易于一体的大型集团公司。

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强化服务，向高端前进

15年来，陈镇全见证了广西舜洋的整个发展历程，镇守广西大本营，并以此为根据地不断向外拓展，是他这些年来的使命。他曾用5年的时间开发柳州市场，并在此开拓出了广西舜洋的又一家分公司。如今，广西舜洋以南宁为总部，下辖广东、云南、贵州、柳州、梧州、东兴等多家分公司。

经过几年的快速发展，广西舜洋的主营产品也更加完善，包括火锅料理食品、酒店特色食材、烧烤产品、鸡鸭副产品、高档水产品等。

此外，高度重视服务也使得广西舜洋在精耕渠道上再次领先一步。凭借着完善的物流配送体系，广西舜洋的营销网络已覆盖广西、广东、云南、贵州、越南，销售渠道下沉至这些地区的所有县市及部分乡镇。

谈及近年来的市场环境，陈镇全表示：一方面，整体大环境变了，消费在不断升级，而且国家对食品安全也更加重视，做高品质产品肯定是未来的发展方向;另一方面，冻品市场还没有出现根本性好转，中低端产品依然是主流，不过高品质的品牌产品正逐渐得到更多客户的认可。

他认为，广西舜洋之所以走得比较顺，关键还是定位比较准。“这几年，品牌厂家努力推广，我们贸易公司全力做服务，效果出来了，市场上的价格战对我们影响不大。”

至于广西舜洋下一步怎么走，陈镇全说：“主要还是加强服务，创新渠道，不断引进好产品，从中高端向高端过渡。”

在他看来，随着消费的多元化，不断切入新渠道才能跟上时代发展的需求。此外，如今做服务已经成为冻品商的“标配”，未来市场竞争拼的，除了高品质产品，就是优质完善的服务。

注：文中部分配图来自网络，如有侵权请告知

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