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把手抓饼做成拼多多爆款,却赔了100多万…云鹤食品咋踩了个“大坑”?

2019-06-2817:24

来源: 冷冻食品网 发布者:刘圣蓉 陈利娜

拼多多,拼多多,拼的多,省的多……作为目前最火的电商平台,拼多多已经与天猫、京东比肩,今年618就成了“猫狗拼”三家的主场。

巨大的流量和带货能力,对众多厂家、经销商等供应商,无疑具有强烈的吸引力。

但搭上流量的快车就能保证躺着赚钱?

河南云鹤食品有限公司(以下简称“云鹤”)这家老牌速冻食品企业的遭遇,为这个问题给出了答案:不一定。

✎冷食传媒记者 | 刘圣蓉 陈利娜

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摊上事儿了:

拼多多上卖爆品却“踩雷”,100多万只收回3万块

2018年,云鹤开始在拼多多上卖手抓饼,产品规格有60g*20张、60g*30张、60g*50张、90克*25张等多款。

△图片来自网络

据知情人士透露,云鹤规格为“60g*20张”的手抓饼在拼多多拼团价为11.9元/桶,相比正常标价15元左右要便宜很多。

因为价格实惠,加上云鹤在拼多多拿出足够多的费用做推广,云鹤手抓饼刚上拼多多即被疯抢,甚至一度卖断货。

价格虽然便宜,但按照薄利多销的原则,销量如果足够多,还是会赚不少钱的。但据知情人士透露,云鹤在拼多多上共卖了105万元的货,但最后和拼多多平台结算时,拼多多只给了3万块钱。

这究竟是怎么回事呢?

一位熟悉拼多多操作模式的行业人士分析,按照拼多多目前的标准,云鹤卖手抓饼的费用主要集中在以下几个方面:

一是建店费用,大约为15000-25000元;

二是产品外包运费,3kg以内6.5元/单,北京市内另加3元/单,1kg以内3-5元/单,运输公司外包,扣点0.6%;

三是桶+冰袋的费用,成本约在2-3元/单;

四是拼多多平台收取的宣传费用,按10%、20%、30%三个段位不等;

五是运营外包费用,运营公司收费在4-5个点。

以云鹤“60g*20张”规格手抓饼为例,它在拼多多售价为11.9元,运费约为5元,产品成本约6元,运输公司扣点0.07元,运营公司扣点0.6元,宣传费用以20%力度计,约2.38元,算下来每桶亏损2.15元。

其实,云鹤原本的打算是这样的:以“60g*20张”规格手抓饼走量,以“60g*30张”规格保本,拿“90g*25张”规格赚钱。

如意算盘打得不错,但没想到计划赶不上变化。手抓饼一上拼多多,低价产品被卖断货,高价产品却“纹丝不动”,销量差距太大,导致最后难以扭亏为盈,无法收场。光产品费用这一项就亏了一百多万,还给人留下了云鹤手抓饼是低端货的不好印象。

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老营销栽跟头:

本想借爆品翻身,没想到却受“重伤”?

对以速冻食品研发、生产和销售为主的民营企业云鹤来说,这种打击无疑是巨大的。

熟悉速冻食品行业的人都知道,云鹤是一家起步较早的老牌企业,但近几年受行业增速减缓影响,再加上自身经营不善,企业所有权易主,发展并不顺利。

△图片来自网络

2016年底,业内资深人士魏洁玉受邀空降云鹤,作为总经理,一直在努力调整产品结构,积极开拓市场,业务逐渐有了起色。接手云鹤之前,魏洁玉曾供职于海霸王食品。

和拼多多合作,本想在传统渠道之外开辟一条新通路,不曾想,刚刚入局就踩了这样一个“大坑”。好在后来,云鹤看到势头不对,紧急刹车终止了手抓饼在拼多多的销售,也算是把亏损降到了最低。

也有传言说,由于决策失误,魏洁玉因亏损一事被气到生病住院。那么作为事件的当事人,魏洁玉对此有什么说法呢?记者发微信联系魏洁玉本人想求证此事,但截至发稿时,尚未得到任何回复。

云鹤的遭遇,也给正处于转型焦虑中的传统厂商提了个醒:拥抱新零售没错,但也要多个心眼,多了解平台规则,否则稍有不慎,就有可能“踩雷”或者“入坑”。如有进展,记者将继续关注。


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