周报 | 重庆全面恢复火锅等餐饮堂食；非洲猪瘟疫苗获批开展临床试验

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

企业动态

1、新冻网获数千万元pre-A轮融资

3月25日，优鲜供应链有限公司(下称“新冻网”)宣布完成数千万元的pre-A轮融资，本轮由九合创投独家投资。新冻网CEO李善领介绍，本轮融资将主要用于人才梯队建设、成立新仓和信息化改造等。

新冻网定位冻品食材一站式服务平台，专注为次终端和品牌商提供线上线下交易一站式管理服务，已在山东、河北、河南建立分仓。核心解决次终端采购成本高、耗时长、获客难的问题，以及品牌商供大于求、商品同质化严重推广难、多年不能下沉渠道问题。

(新冻网)

点评： 祝贺!线上线下结合发力，也将是冻品食材实现飞速发展的不二之选。

2、圣农2019年营收145.58亿，同增26%

3月27日，圣农发展发布2019年年度报告，报告期内实现营收145.58亿元，同比增长26.08%，且实现连续8年营业收入复合增长率29.38%;归属于上市公司股东的净利润40.93亿元，同比增长171.85%。

报告期内，圣农食品餐饮渠道收入同比增加40.64%，其中中餐渠道同比增长约300%;商超、便利店及电商渠道收入同比增长29.49%(其中便利店及电商渠道收入同比增长88.53%)。

此外，圣农食品突破了牛羊肉制品和中餐产品，其中中餐产品销售突破1亿，储备开发的中餐产品多达107个，全年销售超过5000万元的单品达到13个，其中2个单品销售超过1亿元。

(圣农食品)

点评： 中餐产品销售突破亿元!餐饮这条潜力无限的宽广赛道，将随着疫情防控形势转好再现“威力”。

3、便利蜂：复工后热餐、早餐、便当重回前三

3月24日，便利蜂发布的《3月复工期便利店热销榜单》显示，与一日三餐挂钩的热餐、早餐、便当重新回到销售榜单前三的位置。

事实上，在疫情防控的关键阶段，便利店的盒饭成为消费者返岗后就餐的首选。据了解，3月以来，便利蜂的热餐、包子类早餐、便当的销量重回前三，部分城市的增幅较2月甚至超过了300%。而在便当系列中，照烧烤鸡饭等便利蜂向援鄂医疗队捐赠的同款盒饭尤为受华东消费者喜爱。

(北京商报)

点评： 热餐、早餐、便当的背后，无一不是方便、快捷的速冻半成品食材。

4、娃哈哈联合钟薛高推“未成年雪糕”

3月26日，国民饮料品牌娃哈哈携手网红雪糕品牌钟薛高推出联名款“未成年雪糕”。据了解，这款雪糕将在“哈宝游乐园”微信公众平台和钟薛高天猫旗舰店首先发售，4月10日起进驻钟薛高线下门店。

“未成年雪糕”使用AD钙奶作为核心原料，内含巴西橙汁、法国柠檬果泥夹心，其酸酸甜甜的口感完美复刻童年记忆中的AD钙奶味道。

“未成年雪糕”一上市就在社交媒体上引起热议，“炸”出了一大批娃哈哈和钟薛高的“铁粉”，网友纷纷惊呼“神仙联名”、“好想吃”。

(中国新闻网)

点评： 打造IP哪家强?娃哈哈、钟薛高了解一下。

5、巴西JBS和Marfrig暂停部分牛肉业务

或因新冠肺炎疫情影响

3月19日，巴西JBS S.A.宣布暂停巴西5家牛肉加工厂的运营。与此同期，Marfrig Global Foods S.A.也将暂停巴西一家工厂业务。

巴西牛肉加工商在2月底表示，今年前两个月，新冠肺炎病毒在中国的爆发影响了亚洲国家牛肉出口和产品分销，但是亚洲国家的物流已出现恢复正常的迹象。

(国际猪业)

点评： 中国是巴西最大的肉类进口国。荷兰合作银行(Rabobank)的分析师在最近的一份报告中表示，今年下半年，中国肉类进口可能会恢复到正常水平。

行业动态

1、非洲猪瘟疫苗获准开展临床试验

日前有媒体报道，一份网传文件显示，“3月23日，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所创制的非洲猪瘟疫苗已经通过农业农村部兽药评审中心组织的专家评审，近期获准在黑龙江、新疆、河南三省份的三家养殖场率先启动临床试验。”

3月26日，财新记者就此向中国农科院哈尔滨兽医研究所所长步志高求证，他表示，“农业农村部已经批准做一个临床试验，后续还在按部就班地做，(做)半年、一年甚至更长时间都有可能，就是按照一个正常的程序。”

此前的3月19日，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳曾表示，“根据我们掌握的情况，目前不同的机构都取得了一些积极进展，也已经有单位向农业农村部提出开展临床试验的申请，我们已经收到了这个申请，正在组织专家指导这些申请单位，完善临床试验的方案，争取尽快开展临床试验工作。”

我国非洲猪瘟疫情防控形势还颇为严峻。3月28日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经四川省动物疫病预防控制中心确诊，广元市界内查获的1车外省违规调运仔猪中排查出非洲猪瘟疫情。查获时，该车共载有仔猪128头，死亡6头。

(每经网等)

点评： 进入临床试验，意味着我国非洲猪瘟疫苗研制迈出了实质性一步。

2、湖北潜江开通21条小龙虾供应专线，日交易量超400吨

在3月28日召开的湖北省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，潜江市市长龚定荣介绍，此次疫情对潜江小龙虾产业造成很大影响，主要表现在销售方面。

与往年同期相比，潜江虾苗销量减少了50%，价格下降近50%。

成品虾销售方面，往年此时成品虾已经销往全国各地，今年受疫情和物流影响，小龙虾以及相关产品很难快速送达全国各地。

此外，龙虾的餐饮业也还没有放开。

龚定荣介绍，针对上述问题，潜江市搭建了销售平台，依靠龙虾交易中心实行线上线下销售;安排专车专人到田间地头收购小龙虾，再通过互联网平台将小龙虾直接销往全国各地。截至目前，潜江已开通上海、江苏、浙江、重庆等21条小龙虾供应专线，日交易量400吨以上。

同时，潜江市动员市域农业龙头企业和新型经营主体开放冷链仓储资源，推行共享冷库，以代储、短租等方式共享库容，组织资金及时收购鲜活小龙虾入库。

(中国新闻网)

点评： 扶持政策太给力!

3、2019年我国牛肉消费量为832.93万吨，同比增长11.36%

据数据显示：2019年我国牛肉产量为667万吨，同比增长3.56%。

从消费量来看：由于受非洲猪瘟等多种因素的影响，2019年我国牛肉消费量快速增长，增速为近三年来最大值。数据显示：2019年我国牛肉消费量为832.93万吨，同比增长11.36%。

此外，我国牛肉人均消费量也呈现逐渐上升，人均消费量从2016年的4.88KG上升到2019年的5.95KG。

就进出口形势上看，中国海关数据显示：

2019年中国牛肉进口量为165.90万吨，同比增长59.61%。据预测，2020年我国牛肉进口量将达215.88万吨。

2019年中国牛肉出口量为219吨，同比下降49.54%。据预测，2020年中国牛肉出口量将下降至118吨。

(中商情报网)

点评： 牛肉产业发展势头持续向好。

4、重庆：全面恢复火锅等餐饮门店堂食

3月25日，在重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，重庆市商务委副主任彭和良介绍，重庆市疫情防控响应等级已从二级下调至三级响应，所有区县均为低风险区。为全面推动商贸服务业企业复工复业、复市复消，持续激发商贸服务业生机和活力，加快恢复正常的生产生活秩序，重庆印发了《关于全面恢复商贸服务业经营活动的通知》，统筹部署全市商贸服务业企业复工复业、复市复消相关工作。

彭和良说，《通知》明确了“四个全面”的目标要求。其中提到，全面恢复餐饮门店堂食服务，从业人员“戴口罩”服务，取消餐桌、餐位摆放等限制措施。

(人民日报)

点评： 火锅迎来“报复性消费”指日可待，供应商们准备好了吗?