周报 | 猪价连续15周回落；超市上市企业一季度业绩暴跌；蜜雪冰城道歉

新的一周，冷食君带你一起读早报！

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿？

企业动态

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阿里2021财年营收同比增长41%

5月13日，阿里发布截至2021年3月31日的2021财年第四季度及全年财报。数据显示，报告期内，阿里第四季度营收为1873.95亿元，同比增长64%。经营净亏损为76.63亿元，主要为反垄断罚款182.28亿元影响。若剔除该影响，经营利润为105.65亿元，同比增长48%。经营活动产生的现金流净额为241.83亿元。

而从全年来看，报告期内总营收为7172.89亿元，同比增长41%。8.91亿中国年度活跃消费者来自阿里生态中的零售市场、本地生活服务和数字媒体及娱乐平台。中国零售市场年度活跃用户为8.11亿，较2020年12月31日止12个月新增8500万。移动月活跃用户达9.25亿，较2020年3月增加7900万。

（北京商报）点评：    这是因垄断被罚后，阿里交出的首份财报。垄断罚款计入损益，带动季度首次由盈转亏。

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弘禄食品新厂开业，加码餐饮预制菜

昨日，郑州弘禄食品有限公司（以下简称“弘禄食品”）新厂开业仪式在新密市举行。

据了解，弘禄食品于2016年成立于焦作，主要从事餐饮食材的研发，生产，销售，产品包括牛排，肉卷，烧烤肉串，丸子等。

随着公司市场规模的扩大，2020年在新密开建新厂，新厂占地 8000平米，总投资1000多万元 ，共设置5条生产线，全部投产后，年产值可达10亿元，新厂投用后，将加大餐饮预制菜产品的研发和生产，比如杭椒牛柳，烧烤肉片等，从而更好地满足餐饮客户需要，助力公司发展再上一个新台阶。

（吕翠平）点评：    又一企业加码餐饮预制菜，风口显现无疑。

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生鲜年度营收近150亿元

大润发跻身生鲜电商头部玩家 

5月11日上午，高鑫零售有限公司就2021财年业绩召开分析师大会。据透露，截至2021年3月31日止15个月，高鑫零售旗下新零售品牌大润发线上业务占比达到24%，年度GMV将近300亿元。其中，生鲜商品约占线上订单的一半。据最新数据，大润发的生鲜电商年营收规模已近150亿元，基本与目前主流生鲜电商公司体量相当，跻身生鲜电商头部玩家。2021年第一季度，一小时达业务的店日均单量近1100单，同比增长超过40%。

（北京青年报）点评：    引入阿里战略投资后，大润发开始加速新零售转型。

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京东物流计划启动招股，估值超2200亿

5月12日，据报道，京东物流计划5月17至5月21日启动招股，5月28日在港上市。截止目前，京东物流已在港进行了10天上市前的分析师路演。据悉，京东物流此次计划发行10%股份，估值约350亿美元，折合人民币约2253亿元。

（腾讯新闻）点评：    中国拥有世界最大的物流市场，很快又要再填一资本产物。

行业动态

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超市上市企业一季度业绩暴跌，市值缩水

据联商网零售研究中心统计，目前，已经有13家超市上市企业公布了2021年第一季度业绩。从营收方面来看，13家企业中有12家企业出现同比下滑，且有4家企业下滑幅度达到两位数，其中三江购物下滑幅度高达18.12%。从净利方面来看，有9家企业出现同比下滑。总体来看，13家超市上市企业没有一家实现营收净利同比双增，有8家企业净利不足1亿元。第一季度业绩整体低迷，主要受到几个原因影响：1、疫情红利因素消失；2、民众消费力下降；3、新租赁准则影响；4、社区团购的冲击，2021年，超市大卖场依旧面对社区团购的严峻挑战。

（联商网）点评：    各企业业绩数据表现虽各有不同，但整体可以用两个字来形容：糟糕！

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农业农村部：猪肉价格已连续15周回落

农业农村部14日发布，今年以来，我国生猪生产继续保持恢复势头。目前，生猪存栏量已接近正常年份水平。

农业农村部监测数据显示，4月份，能繁母猪存栏量环比增长1.1%，连续19个月增长，同比增长23.0%，相当于2017年年末的97.6%。目前生猪存栏量一直保持在4.16亿头以上，已经基本接近正常年份水平。

（央视网）点评：    今年以来我国生猪生产继续保持恢复势头。

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马伊琍道歉、蜜雪冰城道歉

茶饮乱象登上热搜

5月14日，中国质量新闻网报道，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品的食品安全问题。5月15日，蜜雪冰城通过官方微博发布致歉声明称，已责令涉事门店停业整顿，相关话题登上热搜第一。

同日，“茶芝兰”品牌代言人马伊琍道歉，“茶芝兰”奶茶品牌“套路加盟”引发热议。两则道歉声明，成功将奶茶乱象话题送上热搜。

（综合） 点评：    茶饮乱象问题暴露得越来越多。

注：图片来源网络，如有侵权请告知。