印度颁布屠牛禁令，或将影响全球贸易

印度上周五宣布禁止销售屠宰用牛，如果这个命令生效，将触发世界牛肉供应的突然减少。

印度出口量占全球约20%，每年销售180万吨牛肉至世界各地。如果突然从全球市场去除，将造成全球市场的巨大亏空。

屠牛禁令在上周五宣布

上周五，印度政府宣布了新的限制，禁止水牛被卖到屠宰用活牛交易市场。活牛交易市场将只能被用于农业用途和乳品生产用牛。

这个新规则对印度肉类加工贸易带来重大影响，因为屠宰场收购的水牛90%都来自于屠宰用活牛交易市场。

牛肉在印度是个矛盾体，牛肉的宗教观和经济利益经常发生冲突。其庞大的人口信奉印度教，而印度教徒崇拜牛。但同时，印度也是世界上最大的牛肉出口国。

印度教占主导地位的政府，近几年在省级和国家级层面已加紧打击水牛的屠宰，特别是信奉印度教的纳伦德拉·莫迪2014年当选以来。

莫迪曾颁布了一系列法律，包括禁止屠宰牛和实行全国奶牛保护法。在他的家乡古吉拉特邦州，杀一头牛现在要面临终身监禁。

在今年三月，新当选的北方邦领导宣布关闭44家屠宰场。

可能引发全牛牛肉供应危机

印度是全球重要的牛肉出口国，尤其对中国市场，印度每年出口越南约60万吨牛肉，占印度总出口量的近一半，这部分牛肉最终会周转至中国消费，这个规模相当于中国2016年正关进口总量。

印度各州能否执行此禁令值得关注，目前已有个别州政府抗议禁令。因为印度牛肉出口对印度的经济贡献是巨大的，如果去除，将会对印度经济造成不利。

印度禁令的持续执行，将从源头上减少印度的出口，从而影响中国市场，中国仍然有为数不少的加工厂在以印度牛肉作为主要供应原料。而作为中国走私渠道的主要供应国，印度牛肉的供应量的下降，将引起原料级市场价格上扬。

如果印度坚决执行禁屠令，可能会引发近50年来最大的一次全球牛肉供应危机。

来源：MIG Research